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「孫子很孝順」配菜,讓每天的餐桌更加營養豐富

「孫子很孝順」配菜,讓每天的餐桌更加營養豐富...

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2017/6/28

聽了一位長年活躍於第一線的職棒選手的經驗談後,我才開始注意營養均衡的事情。 那位選手的太太,選用食材總是盡可能遵照「孫子很孝順」的原則,於是我在...

文章標籤:吃出健康食譜
糖友控血糖 9 種超級食物報你知

糖友控血糖 9 種超級食物報你知

作者:健康醫療網 │ 發表日期:2017/6/26

【文:健康醫療網/關嘉慶;圖:健康醫療網】 糖尿病人除了用藥控制血糖之外,飲食也很重要!糖尿病人也應該要每天均衡攝取6大類食物,包括全穀根莖類、水果...

文章標籤:吃出健康
近八成網友都答錯!蔬菜怎麼料理營養流失最少?營養師實證告訴你

近八成網友都答錯!蔬菜怎麼料理營養流失最少?營養師...

作者:MedPartner 美的好朋友 │ 發表日期:2017/6/20

「這菜煮過之後還剩下多少營養素」和「食物怎麼烹調對營養素的吸收有幫助」是兩個很常被問到的問題,不過每次遇到的問題都會有些微的差異,比如說燙青菜跟炒青菜...

文章標籤:吃出健康
不愛吃早餐,就別吃了吧!

不愛吃早餐,就別吃了吧!

作者:史考特醫師 │ 發表日期:2017/6/16

「吃早餐」是貼近每個人生活的一件事,卻也是充滿爭議的話題。一分鐘健身教室點擊率最高的幾篇文章,包括不吃早餐好處多多?16/8間歇性斷食法,早餐要吃得像...

文章標籤:吃出健康
當減肥碰到聚餐?7招讓你吃的開心又不胖

當減肥碰到聚餐?7招讓你吃的開心又不胖

作者:魯皓平 │ 發表日期:2017/6/14

在現代審美觀念改變的風潮下,愈來愈多民眾選擇減肥瘦身,一來是為了體態優美、二來也是更加關注自身健康。尤其是夏天到來,女孩們更擔心短衣短裙,露出太多「肉...

文章標籤:時事健康吃出健康減肥減重聚餐飲食
夏季如何挑選冰品冷飲 才安心?

夏季如何挑選冰品冷飲 才安心?

作者:衛生福利部食品藥物管理署 │ 發表日期:2017/6/13

連續數日的高溫天氣,讓人感受到夏季炎熱的腳步近了!想仰賴冷飲冰品消消暑氣,卻又擔心吃進乳化劑、黏稠劑⋯等食品添加物會不會不好?同時也不禁狐疑,為什麼各...

生菜、堅果、芽菜...裸食常用食材的處理方式

生菜、堅果、芽菜...裸食常用食材的處理方式...

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2017/6/9

裸食的原則是食用新鮮的蔬菜水果,世界各國地域、氣候、環境不同,可取得的食材本來就會有異,裸食雖來自於西方,但建議不用非得使用西式食材,而是盡量採購當地...

文章標籤:吃出健康
聰明吃堅果,攝取好油、吃出健康

聰明吃堅果,攝取好油、吃出健康

作者:葉亞薇 │ 發表日期:2017/6/7

你是怕油一族嗎?肥胖、心血管疾病,似乎都與油脂攝取有關,難道脂肪真的萬惡不赦?事實上,人體有25-30%是由脂肪組成,脂肪不僅提供身體熱量,還能促進神...