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WHO也支持!比起地中海飲食,為何營養師改推「北歐飲食」?

WHO也支持!比起地中海飲食,為何營養師改推「北歐...

作者:聯合新聞網 │ 發表日期:2018/6/23

繼地中海飲食之後,有一種飲食再度受營養師推崇,並且得到世界衛生組織的支持,那就是「北歐飲食」。 來自斯堪的納維亞半島的農產品,包括草本植物、魚類...

文章標籤:吃出健康營養
涼麵這樣吃連歐逆也愛上:蒟蒻韓式冷麵

涼麵這樣吃連歐逆也愛上:蒟蒻韓式冷麵

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/6/22

又悶又潮濕的天氣,眼看就快要下雨了,不想出門卻連泡個泡麵都嫌熱嗎?不如打開電腦配著韓劇歐巴來吃一碗涼爽Q彈的冷麵吧!用低卡又有口感的蒟蒻絲當作麵條,就...

文章標籤:吃出健康食譜
夏季專屬!透心涼藥膳茶點,幫助清熱降火氣

夏季專屬!透心涼藥膳茶點,幫助清熱降火氣

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2018/6/21

爽涼安快茶 此茶飲為中國的宮廷養身茶,使用自古以來便相當貴重的苦丁茶「青山綠水」為基底。其特徵為在清爽的苦味後,清甜的滋味會在口腔中逐漸蔓延。與...

文章標籤:吃出健康養生食譜
維生素有 90% 都是石油做的?專家完整說明真相

維生素有 90% 都是石油做的?專家完整說明真相...

作者:MedPartner 美的好朋友 │ 發表日期:2018/6/20

最近幾個月來我們陸續整理了維生素A 、維生素D 和維生素E 的文章,引起讀者們對維生素補充的討論,但似乎也因此,陸續有 MedPartner 參與訂閱...

文章標籤:吃出健康食安
蜂蜜取得不易,用 5 秘訣買純正好蜜

蜂蜜取得不易,用 5 秘訣買純正好蜜

作者:行政院農業委員會 │ 發表日期:2018/6/19

炎炎夏日,吃冰品喝涼飲,好像才會感覺消暑解熱。但是隨著食安問題讓人心驚,不知道吃下肚的是否合乎衛生,喝進口的有沒有奇怪的添加物。其實,自己泡一杯蜂蜜水...

文章標籤:吃出健康飲食
舌尖上的刺激!為什麼跳跳糖能在嘴裡跳舞?

舌尖上的刺激!為什麼跳跳糖能在嘴裡跳舞?

作者:食力 foodNEXT │ 發表日期:2018/6/19

跳跳糖如同「固態的可樂」,將二氧化碳「包覆」、「溶解」在糖裡,當口中的唾液將糖被溶化後,二氧化碳便會被快速釋放,造成在舌頭上的刺激感受。 跳跳糖...

文章標籤:吃出健康飲食
粽內 4 大食材食安易燃點解析

粽內 4 大食材食安易燃點解析

作者:食力 foodNEXT │ 發表日期:2018/6/16

根據過往端午食品抽驗結果,選購食材蝦米、菜脯、鹹蛋黃、花生要多留意,另外粽子保存也要小心避開危險溫度帶。 肉粽裡包的食材可以說是琳琅滿目,回顧食...

文章標籤:吃出健康食安
粽子少不了這一味!2 步驟自己做健康蕃茄甜辣醬

粽子少不了這一味!2 步驟自己做健康蕃茄甜辣醬...

作者:王明勇 │ 發表日期:2018/6/16

材料: 紅透蕃茄(蕃茄粒)2個、辣椒1根 調味料: 果寡糖50.c.c、蓮藕粉3匙、蘋果醋3匙、海鹽2小匙 作法: 1....

文章標籤:吃出健康食譜