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常忘東忘西,該吃銀杏了?專家破解銀杏抗失智迷思

常忘東忘西,該吃銀杏了?專家破解銀杏抗失智迷思...

作者:MedPartner 美的好朋友 │ 發表日期:2019/2/13

銀杏是近年來很熱門的保健食品,不知從什麼時候開始,只要有人有記性不好、常常忘東忘西的情形,身邊就會有人出聲音說「你應該吃銀杏了」。銀杏也長期被認為可以...

文章標籤:吃出健康失智營養
年節料理良伴!熱量比白米低、高纖維的「皇帝豆」

年節料理良伴!熱量比白米低、高纖維的「皇帝豆」...

作者:行政院農業委員會 │ 發表日期:2019/2/8

古時候的皇帝,地位最高、權力最大,是一國之君,唯一的統治者。因此,不管是動物或植物,名字有資格被冠上「皇帝」的,都不是泛泛之輩。像皇帝企鵝,就是企鵝界...

文章標籤:吃出健康營養
你是缺鐵 7 大族群嗎?專家教你食品、補品怎麼選

你是缺鐵 7 大族群嗎?專家教你食品、補品怎麼選...

作者:MedPartner 美的好朋友 │ 發表日期:2019/1/30

缺鐵是許多人,特別是女性朋友常會面臨的問題。講到缺鐵,大家聯想到的常常是缺鐵性貧血,鐵質缺乏還會對生長發育、維持細胞正常功能,以及合成一些荷爾蒙與結締...

文章標籤:吃出健康營養
肝病患者和肥胖者補充維生素D需知

肝病患者和肥胖者補充維生素D需知

作者:楊榮森 │ 發表日期:2019/1/27

維生素D的生合成途徑中,人體皮膚內的7-脫氫膽固醇,經紫外線B(UV 290–315 nm)照射後可自行合成D3,另從膳食攝取維生素D2或...

文章標籤:醫療百科營養
乾香菇、鮮香菇,原來營養差這麼多!

乾香菇、鮮香菇,原來營養差這麼多!

作者:天下文化 │ 發表日期:2019/1/27

台灣的食用菇類種類豐富,是尋常人家餐桌上經常會出現的食材,要說我們是嗜菇的族群,倒是一點也不假。全世界可食用的菇類大概兩千餘種,其中可以人工栽培的約8...

文章標籤:吃出健康營養
可以多省點錢了!這 10 種都是被過度吹捧的食物

可以多省點錢了!這 10 種都是被過度吹捧的食物...

作者:聯合新聞網 │ 發表日期:2019/1/26

生活中,保健品花樣和宣傳方式層出不窮,功效也是被吹捧的天花亂墜。不少人往往被某一誇大功效的產品給呼攏,結果花了一堆冤枉錢。人民日報整理了10種被吹捧上...

文章標籤:吃出健康營養
別小看肌少症,30歲肌肉就開始流失!6 大方法改變身體機能

別小看肌少症,30歲肌肉就開始流失!6 大方法改變...

作者:運動星球 │ 發表日期:2019/1/24

「肌少症」你還在認為是老年人才會有的問題嗎?其實,人只要不固定持續運動從30歲之後,肌肉就會以每10年3-5%的速度減少!大多數的人從出生到30歲時會...

文章標籤:運動減重營養疾病
血液抗氧化力比年輕人好!「營養學教父」分享秘訣

血液抗氧化力比年輕人好!「營養學教父」分享秘訣...

作者:聯合新聞網 │ 發表日期:2019/1/23

衰老是人類的必經之路,但維持良好營養和運動習慣,能幫助抗老養生。人稱營養學之父的台北醫學大學教授謝明哲自稱每天維持三個良好習慣,讓他的血液抗氧化力比年...

文章標籤:保養營養養生