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年菜變天菜!重新發掘蘿蔔糕的美味:百變蘿蔔糕特輯

年菜變天菜!重新發掘蘿蔔糕的美味:百變蘿蔔糕特輯...

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/2/23

過年除了吃年糕、煮火鍋,步步高升三大將之一的蘿蔔糕怎麼能輕易錯過呢?但每次一買就是一大塊的份量,是不是讓你為了在賞味期限內把蘿蔔糕快速吃完而傷透腦筋?...

文章標籤:飲食食譜
湯料理二三事:不可不知的煮湯三重點

湯料理二三事:不可不知的煮湯三重點

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2018/2/15

湯在很多人家裡的餐桌上是不可或缺的一道料理,台灣話有句俗語「有魚有肉,嘛著菜甲」,不過依照現在大家的飲食習慣,我覺得更貼切的說法應該是「有魚有肉有菜,...

文章標籤:飲食食譜
一杯獨享超滿足!馬克杯創意料理:鮭魚蔬菜烘蛋

一杯獨享超滿足!馬克杯創意料理:鮭魚蔬菜烘蛋...

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/2/9

KT先前常跟大家分享用平底鍋製作各式料理,但有次與美味生活團隊聊天時,發現有些夥伴其實是自己在外租屋,一鍋到底雖然方便,但份量卻稍嫌多了一點,於是經過...

文章標籤:飲食食譜
阿嬤的料理:外酥內嫩的古早味蛋餅

阿嬤的料理:外酥內嫩的古早味蛋餅

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2018/2/8

什麼叫蛋餅?這才叫蛋餅!!現在外面幾乎吃不到這種古早味的蛋餅,以前的蛋餅的餅皮就是這樣Q彈,蔥花香氣十足,加上甜辣醬或是醬油膏就能飽足一餐! 材...

文章標籤:飲食食譜
烘焙新手的入門甜點:香蕉麵包

烘焙新手的入門甜點:香蕉麵包

作者:男人廚房1+1 │ 發表日期:2018/2/6

香蕉麵包的材料跟做法都非常簡單,不過雖然名字叫麵包,但是吃起來有點介於發糕跟蛋糕間的口感,濃濃的香蕉風味很推薦給烘焙新手嘗試著動手做做看喔。 食...

文章標籤:飲食食譜
營養師設計銀髮食譜,長輩呷健康圍爐迎新年

營養師設計銀髮食譜,長輩呷健康圍爐迎新年

作者:健康傳媒 │ 發表日期:2018/2/4

春節將至,每年全家圍爐吃年夜飯,火鍋往往是一道必備料理,同時也象徵著闔家團圓。臺灣人口已邁入高齡化社會,對於年長者而言,圍爐除了是傳統外,讓長者吃得健...

文章標籤:吃出健康食譜
甜蜜蜜暖入心!兩個步驟就完成的蘋果雞湯

甜蜜蜜暖入心!兩個步驟就完成的蘋果雞湯

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/2/2

餐桌上除了品嘗熱騰騰的料理,也可以好好放鬆聊天。而這也是我熱愛煮湯的原因之一,在晚餐尾聲,大家捧著冒著熱氣的湯品,一面喝一面分享生活大小事,一整天的疲...

文章標籤:飲食食譜
超強排毒料理:烤野菜咖哩飯

超強排毒料理:烤野菜咖哩飯

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2018/2/1

咖哩搭配煎烤野蔬,是一家大小都會喜歡的料理! 咖哩粉中所含的薑黃具有能夠排除人體有害物質及膽固醇的排毒功效, 再搭配上大蒜、 薑及洋蔥更能讓效果...

文章標籤:營養食譜