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吃到整顆番茄的營養!電鍋料理「奶油培根番茄飯」

吃到整顆番茄的營養!電鍋料理「奶油培根番茄飯」...

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/10/12

最近打開新聞一直被「整顆番茄飯」燒到,今天忍不住試做了這道超夯人氣料理,做法真的是無敵簡單,準備時間絕對不會超過5分鐘以上,很適合每天忙碌的媽咪和上班...

文章標籤:吃出健康食譜
人氣鍋物!起司+年糕的誘人美味:韓國部隊鍋

人氣鍋物!起司+年糕的誘人美味:韓國部隊鍋...

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/10/5

韓國料理裡面,我最愛的就是部隊鍋了,為什麼叫做部隊鍋呢,據說是韓國的部隊士兵發明的火鍋吃法,將起司、火腿、香腸、泡麵、蔬菜、辣醬......等食材丟入...

文章標籤:吃出健康飲食食譜
促進身體酸鹼平衡的美味料理:鳳梨檸檬魚

促進身體酸鹼平衡的美味料理:鳳梨檸檬魚

作者:王明勇 │ 發表日期:2018/10/3

這一道菜很接近泰式檸檬魚的做法,一樣是遵循攝取大量蔬菜的原則,達到酸鹼平衡、飲食均衡的目的,其中很特別的是放了鳳梨和檸檬等食材。鳳梨含豐富酵素,如果吃...

文章標籤:吃出健康營養食譜
一天的能量從早餐開始!剩飯變米漿這樣做

一天的能量從早餐開始!剩飯變米漿這樣做

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/9/28

現在美國的小學正在宣導,希望盡量讓孩子少喝含糖飲料,因此早餐除了無糖豆漿、牛奶,我也會試著做一些營養的飲品,希望咪咪們都能從早就獲得滿滿的元氣。前陣子...

文章標籤:吃出健康食譜
烤肉不可或缺的重要角色:夜市風碳烤玉米

烤肉不可或缺的重要角色:夜市風碳烤玉米

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/9/21

我絕對是個夜市咖,從小就喜歡逛夜市!在台南唸大學的四年中,每星期一定會去夜市報到,雖然居住美國好多年了,但總是想念著人聲鼎沸的夜市還有那一攤攤美味的在...

文章標籤:吃出健康食譜
養生達人教你做最營養的沙拉:時尚彩虹酪梨塔

養生達人教你做最營養的沙拉:時尚彩虹酪梨塔...

作者:王明勇 │ 發表日期:2018/9/19

酪梨富含不飽和脂肪酸,有「最營養的水果」美譽。這道類似馬鈴薯沙拉的料理,做法相當簡單,顏色繽紛、相當美麗,做好之後可以放冰箱冷藏,甚至可以拿來塗麵包,...

文章標籤:吃出健康營養食譜
夏末秋初開胃首選:台式、泰式涼麵大對決

夏末秋初開胃首選:台式、泰式涼麵大對決

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/9/14

以前KT還在台灣上班的時候,每天覺得最困擾的不是客戶,也不是業績,而是不知道中午要吃什麼啊~尤其天氣一熱食慾不佳,不想吃汗流浹背的熱食,外食又特別容易...

文章標籤:吃出健康食譜
用天然勾芡就能讓肉質滑嫩:秋葵炒牛肉

用天然勾芡就能讓肉質滑嫩:秋葵炒牛肉

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/9/7

昨天做晚餐時,打開冰箱看到一盒秋葵還有火鍋薄牛肉片,靈機一動,何不來個秋葵炒牛肉?我發現,要讓炒牛肉滑嫩的方法,除了使用太白粉外,秋葵是更健康又低卡的...

文章標籤:吃出健康食譜