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一鍋到底!網路爆紅超人氣鍋物:日式蔥牛鍋

一鍋到底!網路爆紅超人氣鍋物:日式蔥牛鍋

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2018/1/19

晚餐不知道要吃什麼嗎?快來試試日本近年正流行的鍋物料理「站高高蔥牛火鍋(スタンディングねぎ鍋)」吧!滿滿的牛肉片與蔬菜襯著高湯在鍋內煮得冒泡,這誘人的...

文章標籤:飲食食譜
送禮選萬歲 健康安心最合意

送禮選萬歲 健康安心最合意

作者:葉亞薇 │ 發表日期:2018/1/19

金狗報喜過好年,親友團聚的時刻可一定少不了萬歲牌。打開桶裝堅果,原味、蒜味、薑黃開心果和嬸嬸及姑姑們大開話匣子聊不停;爸爸則陪爺爺來一壺鐵觀音,配著堅...

文章標籤:吃出健康飲食養生
為什麼「土耳其冰」可以被老闆黏走?原來是這個珍貴成分!

為什麼「土耳其冰」可以被老闆黏走?原來是這個珍貴成...

作者:食力 foodNEXT │ 發表日期:2018/1/16

土耳其冰淇淋使用了Salep這個從蘭花莖得來的原料,Salep含有大量的多醣類,因此提供了冰淇淋特殊的黏性與口感。 土耳其冰淇淋的魅力,大概在於...

文章標籤:飲食
又買到「空心」貨:談白蘿蔔

又買到「空心」貨:談白蘿蔔

作者:徐仲 │ 發表日期:2018/1/7

「蘿蔔又買到空心貨了。」廚師朋友抱怨,對此我聳聳肩,建議他沒辦法當面挑選蘿蔔時,最好多留意蘿蔔品種和採收的時間,應該能減少買到空心蘿蔔的機率。「空心」...

文章標籤:飲食
一看就餓了!爆紅韓國街頭小吃:鐵板吐司

一看就餓了!爆紅韓國街頭小吃:鐵板吐司

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2017/12/29

簡單的土司夾蛋不稀奇,但把所有材料放在都鐵板上火烤料理,卻像是被施了魔法一般,瞬間吸引力破表!這道韓國街頭點心還在網路上掀起一股討論熱潮,連遠在美國的...

文章標籤:飲食食譜
日式定食輕鬆上桌:西京優格味噌鮭魚

日式定食輕鬆上桌:西京優格味噌鮭魚

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2017/12/22

有著美味油脂與粉紅色肉質,營養價值高的鮭魚應該算是魚類中的Super Star了,不僅大人愛吃,媽媽們也常做成副食品給小朋友補充營養,但除了清蒸、油煎...

文章標籤:飲食食譜
面對失智的母親,不想再留遺憾

面對失智的母親,不想再留遺憾

作者:閱讀,對身體好! │ 發表日期:2017/12/16

「肚子餓,好餓啊!我要吃飯,飯!」剛吃完飯還不到一個小時,磨人媽又開始吵著肚子餓了。整理了餐桌,洗好碗,好不容易得空,剛想喝杯咖啡,這真是叫人嘆氣。 ...

文章標籤:身心靈飲食食譜
濃到深處無怨尤!爆紅飲料熱熱喝:暖心厚奶茶

濃到深處無怨尤!爆紅飲料熱熱喝:暖心厚奶茶...

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2017/12/15

最近在網路上爆紅、連鎖大賣場瘋搶的厚奶茶你買到了嗎?再也受不了每次看見空蕩蕩的賣場冰櫃,美味生活團隊決定自立自強,自己的厚奶茶自己煮~~~ 奶茶...

文章標籤:飲食食譜