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清冰箱也能吃大餐:韓式海鮮煎餅

清冰箱也能吃大餐:韓式海鮮煎餅

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2017/10/20

你知道泡菜海鮮煎餅不僅好吃,還能同時拯救家裡的冰箱嗎?辦公室冰箱總是有滿滿食材的美味生活團隊在進行一周一次的「清箱任務」時,意外發現了這個超棒的解決方...

文章標籤:飲食食譜
以同理心協助障礙者進食,彌補用餐不便的苦

以同理心協助障礙者進食,彌補用餐不便的苦

作者:伊甸園月刊(Edenswfmp) │ 發表日期:2017/10/17

吃飯是人類的基本需要,障礙者與你我並無不同,也會有食慾需求。透過餵食者事前的妥善料理與餵食的貼心同理,搭配適當的輔助食器,相信他們也能好好享用一餐飯,...

文章標籤:飲食長照
烤肉變軟嫩了!超神奇鳳梨蘋果西打BBQ醬

烤肉變軟嫩了!超神奇鳳梨蘋果西打BBQ醬

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2017/10/13

誰說只有中秋節可以烤肉?只要想吃,隨時都能準備好豐富食材,直接呼朋引伴在家開個歡樂的BBQ Party,但烤肉醬吃來吃去都是那幾種口味,這次就準備好新...

文章標籤:飲食食譜
電鍋要加班了!無敵下飯料理:紙蒸豆酥鱈魚

電鍋要加班了!無敵下飯料理:紙蒸豆酥鱈魚

作者:矽谷美味人妻 │ 發表日期:2017/10/6

食慾突然失蹤了怎麼辦?雖然美味生活團隊很少遭遇到這個窘境,但為了解決廣大網友們的困擾,我們也與主廚認真研究,決定推薦給大家這款令白飯們聞風喪膽、飯心惶...

文章標籤:飲食食譜
耐心低溫烘焙的甜美結晶:龍眼乾

耐心低溫烘焙的甜美結晶:龍眼乾

作者:徐仲 │ 發表日期:2017/10/5

天氣冷了,我手上有剛剛烘好的桂圓,也就是龍眼乾,應該來碗桂圓薑汁湯,暖心暖胃,順便回味前陣子的產地拜訪。 以往到山上看烘龍眼,農人經常忙到沒時間...

文章標籤:飲食
家徒四壁也做得出來:麻香蔥油乾拌麵

家徒四壁也做得出來:麻香蔥油乾拌麵

作者:三采文化 │ 發表日期:2017/10/5

我想很多家中有小屁孩的媽媽都會認同,買外食的時候,究竟要點多少,實在是個過度深奧的問題,令我們難以決定。因為小孩天生擁有一個捉摸不定的靈魂,就算他們已...

文章標籤:飲食食譜
白飯再來一碗!鹹甜Q彈的照燒雞肉

白飯再來一碗!鹹甜Q彈的照燒雞肉

作者:男人廚房1+1 │ 發表日期:2017/10/3

和風的照燒醬汁不管搭配什麼肉類都很好吃,這次要來跟大家分享的照燒雞肉就是其中的經典,鹹甜的口感搭配雞腿肉的Q彈口感,保證大人小孩都愛它。 食材:...

文章標籤:飲食食譜
出清中秋柚子山:日式柚子雞絲麵

出清中秋柚子山:日式柚子雞絲麵

作者:三采文化 │ 發表日期:2017/9/30

中秋節除了烤肉,另一件值得期待的事就是吃柚子,畢竟每年只有這時候才有,不把握機會怎麼可以。而且柚子屬高纖水果,有著神奇的催便功效,在暴飲暴食的烤肉夜之...

文章標籤:飲食食譜