營養

葉黃素怎麼吃才正確?醫師建議選品牌,更要吃對時間

人體無法自行合成葉黃素,需藉由飲食攝取
葉黃素怎麼吃才正確?醫師建議選品牌,更要吃對時間 僅為情境配圖。取自shutterstock

陳逸川醫師提醒,保護眼睛要及早,日常閱讀姿勢要正確,並與書本保持35公分之距離,看書、看3C產品一小時應休息10分鐘,讓眼睛放鬆。注意營養均衡,若無法做到可適時補充葉黃素保健品,但應認明具信譽、有認證的品牌,並建議於早晨服用,若有服用藥物應間隔一小時。

老是覺得眼睛痠澀、眼窩脹痛嗎?每次點開手機的「螢幕使用時間」,顯示的使用時間常高得讓你不敢面對?上班用電腦、下班滑手機,根據眼科醫學會調查發現,國人每日平均使用手機、電腦、電視的時間已經飆升到9.4個小時!

用眼過度產生的眼睛疲勞,讓許多人年紀輕輕就有了老年人般的視力。就有眼科醫師發現,近年來門診中的年輕族群有增加的趨勢,都是因為3C產品的使用率增加,造成民眾罹患高度近視以及眼部病變的現象越來越多。

兒童長期使用3C傷視力,近八成高中生都是近視眼

眼科醫師陳逸川表示,由於現代人高度仰賴3C產品,幼兒接觸3C產品的年齡層也下降,因此兒童近視的比例增加。根據統計,小一學童有20%近視,小六學童有60%近視,國中生有77%近視,高中生則有80%近視。不可不知的是,長時間用眼易造成高度近視(超過600度以上),眼軸會增長,使視網膜變薄,罹患黃斑部病變、視網膜剝離、青光眼、白內障的風險高於一般人好幾倍。

葉黃素可延緩黃斑部病變,但人體無法自行合成

陳逸川醫師指出,想保護眼睛,延緩黃斑部退化可適時補充葉黃素。葉黃素是一種營養素,聚積在視網膜的黃斑部,年紀越大、近視越深者,相對需要越高的劑量。然而人體無法自行合成葉黃素,需靠飲食來攝取,因此平時可多食用深綠色蔬菜、紅蘿蔔,而富含Omega-3的深海魚類也可降低黃斑部病變的風險,盡量三餐飲食均衡、不偏食。然而現代人工作忙碌、飲食精緻,加上外食族多,往往無法做到飲食均衡,因此可斟酌補充葉黃素保健品。

游離型葉黃素+SOD,抗氧化力強腸道好吸收

陳逸川醫師進一步說明,葉黃素是一種抗氧化劑,能幫助抵抗讓人體老化的自由基,並吸收藍光或紫外線,因此有助於降低黃斑部病變機率。葉黃素又可分為酯化型跟游離型,前者分子較大,需透過腸道酵素分解後,才能被人體吸收,因此吸收速度較慢;後者分子小,可直接被腸道吸收,吸收率平均較酯化型高23%。

市面上的葉黃素保健食品通常會搭配維生素C、維生素E、蝦紅素或松樹皮等複方一起服用,來提升葉黃素的抗氧效果。而新型的SOD抗氧化酵素(Superoxide Dismutase,超氧化物歧化酶)萃取自法國香瓜,其抗氧化力是蝦紅素的20倍、松樹皮的400倍、維生素C的8000倍,結合游離型的葉黃素,除可保護視網膜細胞,對於葉黃素的抗氧化力還有加乘之效。

游離型葉黃素添加SOD抗氧化酵素,除了幫助人體更容易吸收外,護眼效果更加乘。資料來源為雲飛選擇,NOW健康製圖圖/游離型葉黃素添加SOD抗氧化酵素,除了幫助人體更容易吸收外,護眼效果更加乘。資料來源為雲飛選擇,NOW健康製圖

葉黃素保健品怎麼吃?慎選品牌、吃對時間很重要

陳逸川醫師提醒,保護眼睛要及早,日常閱讀姿勢要正確,並與書本保持35公分之距離,看書、看3C產品一小時應休息10分鐘,讓眼睛放鬆。注意營養均衡,若無法做到可適時補充葉黃素保健品,但應認明具信譽、有認證的品牌,並建議於早晨服用,若有服用藥物應間隔一小時。唯有平時養成用眼的好習慣,適當補充葉黃素,才能守護眼睛的健康。

(NOW健康李蔚萱/台北報導;本文轉載自NOW健康網站)

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