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王品、路易莎都中鏢！致癌大豆沙拉油超標４倍，波及連鎖餐飲、下游流向完整名單一次看

泰山、福壽、福懋 3 大品牌沙拉油，驚現一級致癌物苯駢芘超標 4 倍！台中市食品藥物安全處已勒令業者停工，除提供最新受影響的中聯油脂公司大豆沙拉油下游業者，以及最新 21 款大豆沙拉油品牌下架批號名單。並公布下游流向，全台北中南多家連鎖體系餐廳、咖啡店，還有團膳業者，如路易莎、聯華食品、爭鮮、老協珍、貴族世家、王品集團等都在名單上。台中市食安處：路易莎、老協珍、貴族世家、王品集團都曾使用台中市食品藥物安全處表示，中聯油脂自主通報今 2026 年 4 月 8 日至 10 日出貨、批號 315 - 1150404 的大豆沙拉油，經自主檢驗檢出苯駢芘 8.1 μg／kg，超過我國《食品中汙染物質及毒素衛生標準》2.0 μg／kg限量標準。食安處已勒令業者停工，今日公布首波福壽實業、福懋油脂兩家下游業者油品出貨流向，而第三家業者泰山企業正跨縣市追查中。食安處第一波公布的 224 家業者，全台北中南多家連鎖體系餐廳、知名飯店、咖啡店，還有團膳業者等都在名單上，包括晶華酒店、故宮晶華、聯華食品、廣達香、路易莎、老協珍、卜蜂、桂冠食品、味王、爭鮮、貴族世家等知名業者，因為向福懋油脂購買桶裝油，全都中鏢。而王品集團也發布內部清查，在高雄市及屏東縣西堤、陶板屋、和牛涮、就饗、聚日式鍋物、品田牧場、莆田、享鴨、藝奇日式料理等 18 家門市，和青花驕的青麻椒鍋底，以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬，確實曾經使用到受影響批號之油，集團第一時間全面停用大豆沙拉油，所有涉及該油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。王品集團受含一級致癌物大豆沙拉油品影響餐廳西堤高雄中山高雄富國屏東自由鳳山萬家福高雄後昌新陶板屋高雄三民澄清屏東太平洋高雄裕誠和牛涮高雄博愛高雄夢時代就饗高雄夢時代高雄富民聚 日式鍋物高雄夢時代高雄富民品田牧場高雄澄清莆田高雄自由享鴨高雄裕誠藝奇 日式料理高雄夢時代資料來源：王品集團提供｜資料整理：健康遠見編輯部台北市衛生局：致癌物苯駢芘，屬多環芳香烴（PAHs）的一種台北市衛生局則說明，致癌物苯駢芘屬多環芳香烴（PAHs）的一種，係於食品加工過程產生或受環境汙染。我國針對食用油脂已訂有苯駢芘限量標準，食品業者應落實自主管理，確保產品符合衛生安全規定。北市衛生局要求業者，倘發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止販賣及辦理回收，並通報衛生局；未依規定通報者，將依違反食安法第 7 條規定，處以新台幣 3 萬元以上 300 萬元以下罰鍰。⚠️ 一級致癌物超標！一張表看泰山、福壽、福懋21款大豆沙拉油下架批號中聯油脂股份有限公司項次 1大豆沙拉油點檢批號：315-1150404有效日期：115.9.30福壽實業股份有限公司項次 2福壽大豆沙拉油3L點檢批號：C1160426K有效日期：2027.04.15項次 3福壽大豆沙拉油18L點檢批號與對應日期：• C21504260 (有效日期: 2027.04.14)• C2150426P (有效日期: 2027.04.14)• C21604260 (有效日期: 2027.04.15)• C2160426P (有效日期: 2027.04.15)項次 4福壽健味香油 3L點檢批號：BL150426L有效日期：2028.04.05福懋油脂股份有限公司項次 5益康大豆沙拉油18L點檢批號：20270411000408有效日期：2027.04.11項次 6、7益康大豆沙拉油18KG / 益康烹調油18L點檢產品與批號明細：• 益康大豆沙拉油18KG：  批號：20270413000408 (有效日期: 2027.04.13)• 益康烹調油18L：  批號：20270413000403 (有效日期: 2027.04.13、2027.04.14)項次 8一級黃豆油點檢批號：202604091315有效日期：2026.10.04泰山企業股份有限公司項次 9金酥耐炸油 18L點檢批號：2027040801有效日期：（原資料無提供）項次 10沙拉油 18L點檢批號：2027040901有效日期：（原資料無提供）項次 11環保鐵桶沙拉油18kg點檢批號：2027040901有效日期：（原資料無提供）項次 12、13泰山不飽和大豆沙拉油2.6L*6入(新版) / 泰山精選蔬菜油3L*6點檢產品與批號明細：• 泰山不飽和大豆沙拉油2.6L*6入(新版)：  批號：2027040901 (有效日期: 原資料無提供)• 泰山精選蔬菜油3L*6：  批號：2027072506 (有效日期: 原資料無提供)項次 14泰山好理調合油2L*6點檢批號：2027072506有效日期：（原資料無提供）項次 15泰山大豆沙拉油0.6L*12入(新版)點檢批號：2027041301有效日期：（原資料無提供）項次 16泰山歐式果實精華調合油1.5L*6入點檢批號：2027101301有效日期：（原資料無提供）項次 17泰山好理調合油0.6L*24點檢批號：2027072504有效日期：（原資料無提供）項次 18泰山花生風味調和油2L*6入點檢批號：2027100901有效日期：（原資料無提供）資料來源：2026-07-01 臺中市政府-市政新聞｜資料整理：健康遠見編輯部👉 加入《健康遠見》 LINE 官方帳號，最新健康保健資訊不漏接！