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營養
蛤！益生菌的曾祖父是乳酸菌？ 走過百年終於晉升「健康養生」聖品
2021-01-14
鑑古觀今，想詳細談談益生菌的發展歷史，引導你更深入了解益生菌的由來。益生菌的概念，其…
防疫勤洗手，指甲總長倒刺！原來不是缺維生素，而是缺水太乾燥
2021-01-13
一進入冬天，指甲旁邊總是會有小小尖尖的脫皮，不只穿衣服時容易勾到，看到時也總是忍不住…
冬天潤喉去燥、止咳化痰的聖品！製糖原料甘蔗含水高達84％
2021-01-08
我們常用成語「倒吃甘蔗」，比喻事情漸入佳境，因為甘蔗愈近根部甜度愈高，愈吃愈甜，心情…
高鹽飲食和骨骼健康
2021-01-06
從海洋起源演化出生命，因此生物體的機能與海洋息息相關，海水中含有大量鹽分，即氯化鈉，…
新冠肺炎、抗病毒的潛力藥物！藻精蛋白也有調節免疫力的功效
2021-01-05
今年疫情盛行與冬天流感即將來襲，讓許多民眾擔心免疫力是否不足，也讓今年免疫相關保健食…
冬令亂補 NO！ 慢性腎臟病患者把握５大指標，你也可以放心吃
2020-12-24
王阿姨（化名）最近的尿量變少，經常感到疲倦、虛弱，到醫院檢查後發現腎功能僅剩不到40…
冬至４顆湯圓＝１碗飯，你還可以這樣讓營養更均衡
2020-12-21
21日下周一就是24節氣的冬至，吃湯圓是中國人傳統習俗，象徵團圓、圓滿，但營養師提醒…
冬令進補麻油雞的原料！芝麻營養超驚人
2020-12-14
進入冬令時節，有一種香味你一定非常熟悉，那就是麻油雞，而麻油來自胡麻，也就是更被人知…
單靠運動減肥，錯了！少吃加工品＋創造熱量缺口才是根本手段
2020-12-10
受到武漢肺炎疫情影響，許多民眾待在室內吃吃喝喝導致體重增加，台中榮總今天表示，想要減…
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