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食譜
佛手瓜料理炒蛋怎麼做？夏天最應景，詳解「彩色瓜果炒十錦」食譜做法
2025-07-14
編按：很多人對蔬食有些誤解，尤其當大多數人以葷食為主時，總把蔬菜當成桌上的配角；印象…
雞胸肉怎麼煮？花生、醬油做醬料，試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜
2025-07-13
這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時，大家一定會突然想不到，亞洲還有……
蔬菜湯怎麼煮才清甜有味？五行珍寶湯食譜，復刻蘇東坡〈菜羹賦〉山珍美味
2025-07-10
編按：想煮出清甜不膩的蔬菜湯嗎？這道這道傳承蘇東坡〈菜羹賦〉古人飲食智慧、色香味俱全…
煮竹筍不苦有訣竅！試試這道讓白居易「經時不思肉」的美味—雙菇素燒鮮筍
2025-07-09
編按：「筍」在台灣是四季生長的作物，但以春筍與冬筍尤為鮮美。唐代白居易有〈食筍〉詩一…
小暑吃什麼？中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
2025-07-04
今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑，《月令七十二候集解》曰：「暑，熱也。就熱之中，…
熱到中暑？夏天吃冰身體難散熱，試試西洋蔘泡茶加這２樣更消暑
2025-07-02
今年夏天全台各地頻頻發出高溫警報，近日部分地區白天氣溫更飆 38 度（攝氏℃）高溫，…
夏至吃什麼消暑？來碗蓮子綠豆湯，夏至節氣養生４招遠離心血管疾病風險
2025-06-19
編按：夏至俗諺云「冬至湯圓，夏至麵」，由於夏至是新麥剛收割的時節，配合時節很多地方都…
癌症食慾不振飲食怎麼吃？雞蓉南瓜濃湯、蘋果豆漿堅果飲２高營養點心食譜
2025-06-12
編按：癌友飲食要清淡、不能吃油嗎？台北市立聯合醫院中興院區營養師陳鈴如帶你破解常見癌…
西洋芹汁風靡全球！一文帶你看懂西芹汁做法與副作用，８族群不適合喝
2025-06-06
編按：繼綠拿鐵後，近期「西芹汁」這個健康飲品，因能抗發炎、促進腸道蠕動助消化，在許多…
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