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情人節大餐熱量排行榜!營養師傳授5技巧,選對負擔減半

情人節大餐熱量排行榜!營養師傳授5技巧,選對負擔減半 情人節大餐熱量排行榜!營養師傳授5技巧,選對負擔減半。Unsplash by Cooker King

編按:七夕情人節即將到來,很多人和另一半會選擇吃大餐慶祝。不過,營養師提醒,享受節慶氛圍和美食的同時,熱量控制還是很重要的。除了圖解「情人節大餐熱量排行榜」外,營養師也特別分享防胖飲食技巧,提供給大家。

週末就是七夕情人節!餐廳訂好了嗎?還是要在家跟另一半一起料理呢?營養師奉上情人節大餐熱量排行榜。 對很多夫妻或情侶來說,一頓浪漫大餐不可少,但控制熱量還是很重要的!浪漫過節,不要跟肥肉黏TT!

情人節大餐熱量排行榜

黑森林蛋糕:2466kcal(8吋900g)

烤豬腳1612kcal(半隻680g)

烤全雞1205kcal(517g)

A5和牛980kcal(一份120g)

焗烤龍蝦765kcal(一尾500g)

牛小排754kcal(8oz)

蛤蜊濃湯545kcal(一碗450ml)

烤鴨胸545kcal(一份240g)

酥皮濃湯450kcal(一碗)

海鮮千層麵355kcal(一份270g)

烤魚時蔬325kcal(一份)

大蒜麵包300kcal(兩片)

乾煎鵝肝225kcal(一份71g)

凱撒沙拉115kcal(一盤)

紅葡萄酒112kcal(半杯120ml)

和風沙拉70kcal(一盤)

茶凍40kcal(一份)

干貝7kcal(一顆13g)

熱茶0kcal(一杯)

(以上為每一份餐點之估值,商品以實際提供為準,營養資訊數值誤差範圍±20%)

情人節大餐熱量排行榜。高敏敏營養師提供圖/情人節大餐熱量排行榜。高敏敏營養師提供

「用餐順序」

先吃菜再吃肉、再吃澱粉類。因為蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃。

主餐建議低脂肉類為主

例如:海鮮類的油脂跟飽和脂肪比牛排紅肉類低。牛排可選菲力牛排油脂含量較低、雞肉類可選雞胸肉;豬肉里肌肉取代培根,熱量與油脂比較低。

烹調方式上,最好以清蒸水煮為主、油煎乾煎也比焗烤或油炸相對健康

不想吃進過多熱量,擇食很重要!如果是一起在家料理,盡量清蒸、水煮、烘烤的比較健康並多搭配蔬菜。

沙拉醬、番茄醬、蜂蜜芥末、美乃滋、沙茶醬熱量驚人 

要多品嘗食物的原味、減少沾醬或選擇和風、油醋、橄欖油等。

最後甜食飲料少糖無糖為主,減輕負擔

選黑咖啡、綠茶、紅茶不加奶精、無糖降低糖分油脂熱量的攝取。

祝大家週末情人節快樂,有情人終成眷屬!

※本文由高敏敏營養師授權提供,原文請點此

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