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「塑膠編號」數字愈大愈安全、耐熱?圖解全攻略一次看懂

這一號碼不耐熱酸鹼,錯誤使用容易致癌!
「塑膠編號」數字愈大愈安全、耐熱?圖解全攻略一次看懂 對於日常生活中琳琅滿目的塑膠製品上,所標示的「塑膠編號」你了解多少呢?聽說數字愈大,代表愈安全、耐熱,更能重複利用,這是真的嗎?僅為情境配圖,取自shutterstock

編按:對於日常生活中琳琅滿目的塑膠製品上,所標示的「塑膠編號」你了解多少呢?聽說數字愈大,代表愈安全、耐熱,更能重複利用,這是真的嗎?趕快一起來跟高敏敏營養師認識這些編號所代表的意義是什麼,怎麼正確使用,才能遠離塑化劑的威脅,用的安心、無負擔吧。

你有想過,各種塑膠製品上的這些數字、編號到底是什麼意思嗎?數字愈大愈安全、愈耐熱?小心,這些都是錯誤觀念!營養師在這邊奉上塑膠編號秒懂攻略,以及衛生局提供給我們的貼心口訣:「1 2不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」,帶你輕鬆搞懂。

1號:寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶

•  耐熱度:60-85°C
•  耐油、不微波
•  記得1號不要重複使用,用完就回收吧!

2號:家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶

•  耐熱度:90-110°C
•  耐油、不微波
•  2號跟1號一樣,不要重複使用喔!

3號:保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣

•  耐熱度:60-80°C
•  耐油、不微波
•  3號不耐高溫、不可以微波! 像很多媽媽會用保鮮膜包住食物微波,千萬要注意!

4號:薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜

•  耐熱度:70-90°C
•  耐油、不微波
•  4號雖然耐熱低,但耐腐蝕、耐酸鹼。不過像PE保鮮膜,雖然可以稍微微波、低耐熱 ,但還是建議不要跟食物有接觸。

Pexels by Ryutaro Tsukata圖/Pexels by Ryutaro Tsukata

5號:微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶

•  耐熱度:100-140°C
•  耐油、微波
•  5號最安全,是我最放心的選手! 除了耐高溫、耐酸鹼、耐碰撞,也耐化學物質。像大家最近都會裝酒精消毒,用五號的瓶子就很適合!

6號:保麗龍碗、養樂多瓶

•  耐熱度:70-90°C
•  不耐油、不微波
•  6號要特別注意遠離熱、酸、鹼。像新聞曾經被柳橙汁溶解的就是6號材質,如果長期食用容易致癌!

7號:運動水瓶、美耐皿、飲料杯

•  耐熱度:依材質不同,耐熱度也不同
•  耐油、不微波
•  7號種類很多,建議用之前可以先用熱水滾半小時,將甲醛釋出再使用喔!

塑膠編號你看懂了嗎?秒懂攻略。高敏敏營養師提供圖/塑膠編號你看懂了嗎?秒懂攻略。高敏敏營養師提供

我常常看到很多人開始自備環保水杯、餐具、吸管,或者將購物袋重複使用,真的很感動。畢竟地球只有一個,用行動來支持很好!

但即便如此,塑膠製品們仍然充斥在我們生活周遭,因此學會看懂標示、正確運用也很重要!現在就趕緊確認,你手邊重複使用的塑膠編號是哪種吧!

※本文由高敏敏營養師授權提供,原文請點此

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