飲食

文旦、西施柚,4款柚子比一比!營養師教一招熱量不爆表

文旦、西施柚,4款柚子比一比!營養師教一招熱量不爆表 文旦、西施柚,4款柚子比一比!營養師教一招熱量不爆表。僅為情境配圖,取自shutterstock

編按:一年一度的柚子季又到了!文旦、西施柚、白柚、紅肉柚,你都吃哪一種?怎麼吃才能享受酸甜多汁的柚子,同時又兼顧營養、熱量不爆表呢?一起來看高敏敏營養師有哪些建議吧。

我先說~香甜多汁 我都愛!(如果剝好的吃更快)快來看看怎麼吃,份量才不會爆表吧!都幫大家秤重估好了!奉上「文旦柚子,營養比一比」!

紅肉西柚

熱量:48 kcal
膳食纖維:1.6 g
維生素A總量: 1150 IU
維他命C:31.2 mg
礦物質鉀:135 mg

西施蜜柚

熱量:38 kcal
膳食纖維:1.3 g
維生素A總量: 0 IU
維他命C:57.8 mg
礦物質鉀:175 mg

白柚

熱量:36 kcal
膳食纖維:1.2 g
維生素A總量: 0 IU
維他命C:54.5 mg
礦物質鉀:151 mg

文旦

熱量:31 kcal
膳食纖維:1.3 g
維生素A總量:0 IU
維他命C:51.1 mg
礦物質鉀:132 mg

(以上為每100g的柚子數值)

柚子你吃哪一種,營養比一比。高敏敏營養師提供圖/柚子你吃哪一種,營養比一比。高敏敏營養師提供

看柚子一瓣一瓣的果肉,都是滿滿的膳食纖維—幫助排便超順暢!維他命C—養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質。維他命B1.B2—讓你代謝upup!!!

但是!熱量部分要了解一下,圖片是每 100 g的熱量,是什麼概念呢?以家裡小顆的老欉文旦來說,大約 6 瓣是 100 g,將近2/3顆的果肉才33大卡!如果是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚,就大約抓3瓣左右就有圖片中的熱量,這樣清楚了嗎?

不知道份量的同學,就把柚子放進飯碗裡 8 分滿碗就是一份水果大約 60 大卡了!總之,適量吃對身體健康好處多多!

※本文由高敏敏營養師授權提供,原文請點此

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