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譚敦慈：蛋煮熟無法排除戴奧辛建議消費者這樣自保

譚敦慈：蛋煮熟無法排除戴奧辛建議消費者這樣自保

2017-04-22

【文：聯合報／羅真】衛福部食藥署今日下午公布檢出雞蛋含有偏高的戴奧辛（Dioxin），民眾可以如何自保？長庚毒物實驗室團…

菠菜輸了！吃這個最補鐵

菠菜輸了！吃這個最補鐵

2017-04-19

【文：聯合報／黃安琪】不少女性追求韓系骨感美、白皙皮膚，減重，卻營養不良，流失了鐵。根據統計，台灣19到50歲的女性，平…

胖了20年！醫師這樣做，半年甩肉20公斤

胖了20年！醫師這樣做，半年甩肉20公斤

2017-04-15

【文、圖：聯合報／黃安琪】前衛生署副署長、榮總家庭醫學部特約主治醫師宋晏仁20年來肥胖纏身，一度爆肥到92公斤，嘗試節食…

天天一杯精力湯　這醫師卻喝到皮包骨

天天一杯精力湯　這醫師卻喝到皮包骨

2017-04-12

別以為天天吃蔬果、飲用精力湯，就能健康滿分。一名49歲麻醉科醫師天天一杯精力湯，高麗菜、花椰菜、南瓜、奇異果為基本食材，…

防骨質流失！跳躍動作可增加骨密度

防骨質流失！跳躍動作可增加骨密度

2017-04-08

【文：聯合報／張嘉芳】保護膝關節要減少身體負重，但增加骨質密度又要多做有阻力的負重運動，關節及骨質保養，會不會有衝突？醫…

吃香蕉影響鈣吸收？關節保養 4 問

吃香蕉影響鈣吸收？關節保養 4 問

2017-04-01

為增加骨質密度、預防骨鬆，不想成為關節「卡卡」族，許多民眾常以食補或服用保健食品來顧膝蓋、補骨質。面對坊間琳琅滿目商品及…

茶葉蛋煮成鐵蛋　擔心吃下重金屬嗎？

茶葉蛋煮成鐵蛋　擔心吃下重金屬嗎？

2017-03-29

【文：聯合報／陳雨鑫】超商賣的茶葉蛋，為什麼蛋黃表面外覆一層鐵灰色？營養師解密，蛋只要煮得久一些，蛋黃就會被一層深綠色或…

六成民眾30歲前有掉髮徵兆！醫：一定要天天洗頭

六成民眾30歲前有掉髮徵兆！醫：一定要天天洗頭

2017-03-25

【文：聯合報／陳雨鑫】年輕人掉髮問題愈來愈嚴重，根據尼爾森研究報告指出，全台有39％的民眾有掉髮問題，其中有六成在30歲…

喝茶真的可以喝出健康！但你喝對了嗎？

喝茶真的可以喝出健康！但你喝對了嗎？

2017-03-22

喝茶文化發源自中國，時至今日，不管中西方都產茶也愛喝茶，投入飲茶研究者也多。不少科學實證發現，喝茶可抗老化、防失智、提升…