立秋之後，寒露之前，正當天氣乾燥時節身體外感燥熱邪氣，稱為秋燥。常與現代醫學中的感冒、上呼吸道疾病相對應。「燥」的定義為…
2022-10-11
南瓜是平時民眾所熟悉的食材，營養價值也頗高，是不少婆婆媽媽們愛入菜的料理，台北慈濟醫院蔡宛芮營養師特別提供簡易南瓜食譜及…
2018-11-02
疫情升溫、該如何保養身體？秋天保養身體、為何對肺臟特別重要？中醫理論認為「秋主金，肺主金。」秋天養肺、事半功倍，因為肺臟…
2022-10-03
編按：每到秋冬時節就特別容易感到焦慮、煩躁？專家表示，如果同時伴隨皮膚乾燥、便祕、失眠、乳房脹痛、小腹脹痛及無端嘆氣等症…
2021-10-29
秋風起，柿子紅了！柿餅甜了！這時候如果有人送你柿子，祝你「柿柿如意」，再加上紅澄澄的顏色，真是給人溫暖又幸福的感覺。每年…
2019-11-20
編按：每年秋天9月到11月是柿子的產季，嫚嫚營養師表示，柿子富含維生素A及維生素C，對於預防乾眼症，維持皮膚健康都有幫助…
2021-10-21
編按：不少人每到秋冬時節就容易因氣溫變化大、氣候乾燥，出現「乾咳」「夜咳」等慢性咳嗽症狀，嚴重影響日常生活與睡眠品質。台…
2021-10-26
秋天的時候，天氣由濕熱轉乾，中醫認為肺這個臟腑主皮毛，司呼吸，當燥邪影響肺，耗損人體津液，就容易導致鼻黏膜乾燥，唇乾、皮…
2020-11-04
秋風徐徐吹來，遇到沒下雨的日子，肌膚、頭髮對於秋季的乾燥就十分有感，除了用化妝品或乳液保濕以外，好食課 Sandy 林俞…
2022-10-24
秋季進補要以「護陰防燥、滋陰潤肺」為主。多食用新鮮蔬菜，口味以清淡為宜，不要過寒或者過熱，選取溫補氣血、滋陰生津的食物，…
2019-09-17
天氣變涼，時序進入深秋，又到了大啖秋蟹的季節，許多餐廳紛紛趁鮮推出肥美的螃蟹料理。但是醫師提醒，螃蟹性味屬寒，腸胃虛寒者…
2020-10-08
秋風吹來，就知道螃蟹的季節到了！但聽說螃蟹熱量不低？螃蟹跟柿子一起吃會中毒？想吃蟹又怕膽固醇超標，該怎麼做？螃蟹如何料理…
2021-11-02
美味的秋蟹季來臨！許多饕客早已做足準備享用螃蟹大餐，但甲殼類海鮮尤其是螃蟹，對於易敏體質的族群來說，若不忌口容易引發過敏…
2021-10-05
萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食…
2022-10-29
紅茶含有類黃酮，可抗氧化、預防心血管疾病的發生，而以中醫的觀點來說，紅茶性屬溫，可補益身體，溫暖脾胃，增加人體對寒冷天氣…
2015-11-10
10月23日屬於「霜降」的節氣，有諺語「一年補透透，不如補霜降」，霜降可說是養生的重要時機，它是秋天的最後一個節氣，也意…
2022-10-21
今年10月23日開始進入霜降，為秋天的最後一個節氣，準備過渡到冬天。此時氣溫漸漸轉寒，雖因台灣地理位置、溫室效應等因素的…
2023-10-23
寒露在24個節氣是第17個節氣，每年大都在國曆10月8～9日，2022年寒露節氣時間：國曆2022年10月08日 15：…
2023-10-07
在二十四節氣中，其中以「二分二至」春分、夏至、秋分、冬至最為一年重大分界，「秋分」這天剛好是過秋天一半，地球上南北半球受…
2023-09-22
9月23日前後是秋分，日夜等長。過了秋分，夜晚變得比白晝長，秋天的涼意也逐漸加重，此時自然界的陽氣漸收，氣候變得乾燥，老…
2022-09-22
秋葵好處多多，黏液可附著在胃黏膜上保護胃壁，改善消化不良等症狀，近年日本、台灣、香港及西方國家將秋葵視為熱門顧胃養生蔬菜…
2017-10-26
編按：立秋時節氣候多變涼爽，陽氣也開始漸衰，這時很多人會感到食慾大增。身體為了抵抗寒冷，也會開始儲存脂肪而造成發胖，或容…
入秋了，這是吃蓮藕的季節，《本草綱目》讚它為「靈根」，生吃熟食各有不同功效；今天就和大家分享酸甜又帶有爽脆口感的「涼拌蓮…
2016-10-04
為了讓平價食材變高級、變好吃、口感佳，我們可以利用幾個方式讓食材大變身，像是醃漬、烹調前處理、掌握食材烹調溫度及時間，還…
2019-07-31
肥胖不僅是新冠肺炎危險因子，更是三高等健康問題的根源。想要控制熱量減重，可以選營養密度高、熱量低的國民食物「地瓜」。它可…
2020-04-13
講到南瓜你會想到什麼？南瓜不僅可以惡作劇、做燈籠、杯子等，還可以變出多道營養滿分的美食佳餚呢！談到營養，你知道南瓜有哪些…
2018-11-26
秋天的螃蟹黃多油滿、肉厚肥嫩，是一年中吃蟹的最佳季節，許多吃貨最愛品嚐秋蟹。不過，營養師提醒，吃螃蟹時不要同時吃柿子、番…
2017-10-17
「我們倆划著船兒，採紅菱呀採紅菱……」這首很有中國民歌韻味的曲子，描述的是江南水鄉人家採菱角的畫面，早年在台灣也很流行，…
2019-10-30
每年5月到9月是秋葵的主要盛產季，這時候的秋葵新鮮又好吃，喜歡的朋友們可別錯過了！汆燙冰鎮三溫暖，最鮮綠可口秋葵的主要料…
2019-06-21
