瘦身

真的想變瘦,就要正確「吃」

《30歲起這樣吃,代謝好就不難瘦》
真的想變瘦,就要正確「吃」

低卡路里中毒、營養不良的女性

特徵:

•  相信不吃就會變瘦

•  主食永遠是冬粉

•  極端減肥造成手腳冰冷、月經失調

改善對策〉擺脫營養不良與熱量不足引起的肥胖惡性循環

原因1:成年女性的減肥重點是...必須提高代謝力

相較於年輕時,輕熟女對於「瘦不下來」更有切身之痛。努力選擇低卡食品,咬緊牙根進行嚴格的飲食控制,往往卻事與願違。

事實上,如果持續誤認為這種飲食方式是對的,那減肥最關鍵的代謝能力會趨緩,恐招致肥胖惡性循環。隨著年齡增長,想要提高代謝力,不是減少熱量,而要補充代謝機能必需的營養素。

原因2:肥胖的根源在於營養不良造成的熱量過剩

因為「太油了不吃!」避開蛋白質豐富的肉類,只吃沒營養價值的冬粉、零卡果凍,這麼一來代謝必需的蛋白質、脂質、維生素、礦物質完全都沒有攝取到。

此外,對於麵包、麵類、點心配果汁這些只提供熱量的碳水化合物卻毫無節制。這般「營養不良的熱量過剩」飲食型態,會造成代謝下降,變成容易肥胖的體質。

森大師減脂格言:「不吃主食,吃點心……女性的矛盾心態。」

(首圖來源:Shutterstock VGstockstudio

(原文刊載於森拓郎《30歲起這樣吃,代謝好就不難瘦》/如何出版社)

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