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塑膠袋折法、水槽下空間運用...廚房收納再也不頭痛!

《廚房再也不麻煩》
塑膠袋折法、水槽下空間運用...廚房收納再也不頭痛!

塑膠袋要「四折×四折」才好收納

你是不是在「收納空氣」?

在超市拿到的塑膠袋,用來裝廚餘很方便,我想大部分的人應該都會留下來,不過大家都是如何收納塑膠袋的呢?

如果是揉成一團放進籃子裡,那麼籃子裡絕大部分都是「空氣」。為了收納空氣而占用一個籃子,其實是很浪費空間的。雖說如此,常見的「折成三角形」也非常麻煩。對我來說,每天都要把好幾個塑膠袋細心地折成三角形,光是想就覺得好麻煩。我自認是「怕麻煩人」的代表,而這樣的我所想到的方法是「四折×四折」。

將塑膠袋攤平,直向折四折,然後再橫向折四折就結束了。這種折法的好處在於,除了縮小體積之外,袋子的大小也一目瞭然,而且很方便取用。這樣就能夠配合用途來取出適當大小的塑膠袋,是個零壓力的收納法。

讀者們或許會覺得折塑膠袋這個動作很麻煩,但請大家務必試試看。實際上,已經有好幾個人因為這麼做,而能夠有效利用原本「用來收納空氣的空間」。而且,大家還異口同聲地說:「試了一次之後,變得好輕鬆」、「很簡單就能縮小體積讓我很開心,便積極地繼續折了」、「好就好在不僅能夠收納整齊,而且更方便了」。

儘管如此,就算不再收納空氣,可若是塑膠袋的數量不斷增加,依舊會多到滿出來。這時,前一篇所提到的「先決定收納空間的大小」就很重要。以我自己為例,在決定把長條形的餅乾空盒用來裝塑膠袋之後,只要裝不下的就會果斷丟掉。此外,當塑膠袋還剩很多時,我女兒就會自己帶購物袋去購物,當庫存不足時才會跟店家拿塑膠袋。這樣做也不失為一個好方法。

用「分層架」和「移動式收納」徹底活用水槽底下的空間

將水槽底下的空間做最大活用的祕訣

家裡的水槽和瓦斯爐底下,一定都有可以作為廚房收納的空間。我聽很多人說過,這樣的收納空間「看似能用,卻不好用」。這些空間乍看之下很大,好像可以放很多東西,但實際上只是個很大的洞,很難作為收納使用。最後,裡面不僅變得亂七八糟,東西還很難取出,造成壓力的來源。

不僅如此,水槽底下還有自來水管線,要將收納用品放進去也要費一番工夫。難得有這麼大的收納空間,卻不能徹底活用,實在很浪費。不同於現在,我以前住的房子也是如此。

在這種時候,「分層架」和「移動式收納」就很好用。很多商店都有販售各種大小的分層架,可以配合水槽底下的空間來選購。要在這裡放什麼因人而異,我自己則是放經常使用的鍋具。

至於「移動式收納」,指的是底下附有小輪子的箱型收納盒。水槽下面的空間之所以難用,最大的原因是東西放進深處就很難取出。如果換成了移動式收納,就可以輕易地拉出來,連放在深處的東西也很容易取出。

讀者們可能會想:「既然如此,那用抽屜櫃也可以吧?」但抽屜櫃的缺點在於尺寸的選擇不多,尤其是水槽底下還有礙事的自來水管線,要找到大小剛好的抽屜櫃可說是難上加難。移動式收納的尺寸不像抽屜櫃那麼固定,正好適合水槽底下的收納。

不過,移動式收納的產品不算堅固,所以收納的東西就必須稍微注意。若放了太重的東西就很難滑動,最好盡量放比較輕的東西,像是買來備用的保鮮膜和鋁箔紙,還有四折×四折的塑膠袋之類。

(原文刊載於足立洋子《廚房再也不麻煩》/方舟文化)