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營養
我的健康速食示範：四色涼麵
2015-09-14
現代人生活步調越來越快，速食應運而生，但是美式速食如漢堡、炸雞、披薩，在不斷攻城掠地…
涼秋的好滋味，帶你認識台灣本土蓮藕
2015-09-13
天氣漸漸轉涼了，最近若有廚師問我當令食材，我大多推薦蓮藕。「在台灣四季都有蓮藕吧？」…
過重了該怎麼辦？聽聽兩百年前的減肥法
2015-09-11
所有治療肥胖的方法都應遵守此三個原則，從理論的角度說，它是無可挑剔的，這三個原則就是…
護腦食療，天麻黃精幫你增強記憶、加強腦血管
2015-09-09
腦絕對是人體運作最複雜、但是醫學對他的認知卻是最少的器官，人的大腦每天24小時運作，…
常青減肥產品：代餐10問（上）
2015-09-08
減肥的原理，就是要讓攝取量（吃的食物熱量）＜消耗量（一整天下來身體所消耗的熱量）。故…
帶你認識四星美味日本鳗
2015-09-07
（紐西蘭自然保護公園裡頭的鰻魚。）我們吃的「鰻」遠大於今天主題，鰻鱺科Anguill…
超低卡清爽無麵粉、無砂糖低脂乳酪蛋糕
2015-09-07
乳酪蛋糕根本就是蛋糕界的大魔王，一片乳酪蛋糕可以高達500大卡以上，幾乎就和一個漢堡…
一鍋到底混搭風，奶油味噌蝴蝶麵
2015-09-03
常有朋友問我每天做菜累嗎？我覺得做菜之於我，是一種釋放壓力的方式，特別是站在廚房裡被…
晚上進食瘦更多，還改善代謝健康？！
2015-09-02
「觀察性研究」告訴我們，早餐不吃與晚上進食的族群往往比較肥胖。但這些研究受到混擾因子…
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