搜尋

《28天消除脂肪肝》

想藉減肥有效逆轉脂肪肝,這些關鍵要先把握

作者 / 閱讀,對身體好! 發表日期 / 2017/9/7  瀏覽數 / loading

逆轉脂肪肝

唯有及早發現、及早治療才能有效戰勝非酒精性脂肪肝,同時我們還必須盡可能避免去接觸那些有害肝臟健康的事物。假如你有非酒精性脂肪肝,那麼以下這些行為很可能會加重肝臟受損的機率,千萬要立即停止:

•  持續性過量飲酒。

•  豪飲酒精飲品(定義:兩小時內,女性喝下四份以上的酒精飲料;男性則為五份以上)。

•  常態性服用止痛藥,例如乙醯胺酚(acetaminophen)。(例如因為體重過重,導致關節和腰背老是疼痛,必須長期仰賴止痛藥者)。

許多專家認為,預防和治療非酒精性脂肪肝的最佳辦法就是保持健康體重,因為它有助遠離胰島素阻抗和代謝症候群。當然,達成這項目標的不二法門就是提升飲食品質(有需要的話,請減少熱量攝取),並且多運動。這項原則除了能幫助減肥,不少研究也認為,這類的生活型態調整對改善肝指數和脂肪肝有直接的正向幫助。最棒的是,研究人員發現調整生活型態的方法並非僅有一種選擇,一份2003年發表的報告即可說明這一點。

快速減重,反而會讓脂肪肝更嚴重

該項報告共回顧了15篇,於1967年至2000年間探討過非酒精性脂肪肝的臨床研究,這些研究所採用的飲食介入法,無論是熱量限制強度和三大營養素的比例方面,皆大不相同(有低碳水化合物飲食、高碳水化合物飲食、低脂飲食甚至是高脂飲食),但它們最終卻都能有效地降低肝指數和減少脂肪堆積在肝臟的狀況。由此可知,想要擺脫脂肪肝,並沒有非要選擇哪種生活型態或飲食方式不可,只要能改善原本不好的飲食習慣,皆能降低罹患肝炎的風險。

另外,也有研究指出,有非酒精性脂肪肝的肥胖者,在減掉7%以上的體重時,他們的脂肪肝和肝臟發炎狀況會獲得顯著的改善。由於肥胖對非酒精性脂肪肝的影響力實在太過強大,所以部分專家甚至認為,能夠越早減去過多的體重,對患者的肝臟狀況越好。不過,在這裡我必須提醒你一個概念:就算非常想要減輕體重,也必須用健康、合理的速度循序漸進的進行,因為快速的減肥反而會適得其反,增加你罹患脂肪肝的機會,在下一章我們便會討論到這個部分。

最後,我要跟各位說的是「亡羊補牢,猶未晚矣」,只要你願意減去身上過多的重量、不坐以待斃,不管是什麼時候開始,永遠都不算太遲。有時,就連非酒精性脂肪性肝炎的患者,在適當的飲食調整、大量的體能活動(每週至少做200分鐘中等強度的運動)和其他生活習慣的改變下,他們肝臟組織的健康狀態和功能也能夠得到改善。

還記得那位想要重回學生時代曼妙身形的卡麗嗎?在得知自己患有非酒精性脂肪肝後,她便非常積極的想要擺脫這個疾病。為了助她一臂之力,我幫她設計了一份以蔬果、瘦肉和健康油脂為主的飲食,還替她規畫了一套運動及管理壓力的方法。

在卡麗堅守飲食上的改變(包括餐點攝取份量上的控制),同時每週至少4次、每次連續快走45分鐘後,5個月的時間,她的體重少了8公斤,BMI的數值也從肥胖降為過重。運動和減輕的體重連帶改善了她的膽固醇數值,並給予她更多的活力。這陣子她又重新做了一次血液檢測,這次她的肝指數數值已經恢復正常,所以現在她也下定決心要持續保持這個好現象,守護健康!

(圖片來源:Shutterstock Jacob Lund

攝取肝臟喜愛的飲食就是養肝的一大重點,富含抗氧化劑的蔬菜和水果、蘊藏 omega-3 脂肪酸的魚類和食物、有益健康的益生菌、來自種子和堅果的健康油脂等,都是肝臟敞開雙臂歡迎的食物;控制飲酒的分量、養成規律運動的習慣以及保持健康的體重亦是必備的養肝條件。除此之外,也別忘了平常要保持充足的睡眠、控制壓力(或應對的方式)、避免使用會傷害肝臟的藥物,並且遠離潛藏在環境中的有毒物質。

雖然這些養肝條件聽起來有些繁雜又不太輕鬆,但是請你想想,只要能遵循以上原則,它們帶給你的,將是全面性的健康人生。因為健康的肝臟不但會提升身體其他器官的性能,而且這一套養肝的生活原則,同時也對心臟、肺臟、免疫系統、腦部和其他生理系統好處多多(但在某些情況下,非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎也需要藥物或手術的介入)。

最重要的是,只要你給予肝臟充分的關愛,就能讓自己不成為這新一代沉默殺手的犧牲者,並讓其他的器官繼續健康運作;對身體來說,這才是真正的大獲全勝呀!

(首圖來源:Pakutaso No.14625

(原文刊載於克里斯汀‧柯爾派翠克Kristin Kirkpatrick、易普欣‧漢諾納Ibrahim Hanouneh《28天消除脂肪肝》/采實文化出版)

​​

延伸閱讀

如果您喜歡這篇文章,請幫我們按個讚

電子報訂閱