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【專家觀點】

氣管、支氣管、肺癌患者的飲食建議

作者 / 樓中亮 發表日期 / 2016/5/16  瀏覽數 / loading

根據衛生福利部統計,103年因癌症(惡性腫瘤)死亡人數為46,094人,十大癌症死亡率依序為:

1. 氣管、支氣管和肺癌

2. 肝和肝內膽管癌

3. 結腸、直腸和肛門癌

4. 女性乳房癌

5. 口腔癌

6. 前列腺(攝護腺)癌

7. 胃癌

8. 胰臟癌

9. 食道癌

10. 子宮頸及部位未明示子宮癌。

其中十大癌症死因順位與上年(102年)相同,肺癌、肝癌續居前二位。

氣管、支氣管和肺癌連續兩年蟬連十大癌症死因之首,若已罹患此類癌症,除了配合專業醫師治療之外,在日常生活中飲食也應避免攝取下列食物。

肺癌患者的忌吃食物 

•  辛辣、刺激性食物不能吃:辛辣、刺激性食物會刺激氣管、損傷黏膜,使局部充血、水腫,引起嗆咳,甚至引起黏膜破裂出血等...。

•  發物、油膩、重口味食物不要吃:海鮮(除了魚)、蝦、蟹、鴿子、牛肉、豬頭肉、豬腳…等發物、羊肉、鵝肉、鴨肉、狗肉、冬蟲夏草、當歸、人蔘、雞蛋。

•  禁吸煙、喝酒:吸煙、喝酒會使得支氣管擴張,呼吸道黏膜充血、水腫,分泌物增多。

•  不要吃過燙的食物:過燙的食物容易燙傷口腔及食道。

•  忌多吃糖、高脂肪食物:糖缺乏維生素及礦物質,攝取過多糖份會消耗體內的礦物質和維生素B,使身體抗病能力下降。

•  忌吃燒烤食物:燒烤食物含有致癌物質苯丙芘,此致癌物質食用過多,癌發病率會相對增高。

•  忌食醃漬物:醃漬物容易有致癌物質亞硝胺,故不建議癌症患者食用。

•  飲食應去鹽

(作者為樓中亮中醫診所總院長;原文刊載於2016年4月7日《樓中亮中醫預防保健網》)

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