養生

懷孕假性貧血,中醫補鐵有方

【專家觀點】
懷孕假性貧血,中醫補鐵有方

缺鐵性貧血是孕期最常見的貧血,一般從懷孕5~6個月開始發生。缺鐵大多發生於對鐵的需求量增加而未能滿足供應的特殊情況下,懷孕就是其中之一。到了孕晚期血容量大約增加1300毫升,血液被稀釋,紅血球和血色素相對性減少,因此孕期血紅蛋白低於100g/L可以診斷為貧血。很多孕媽咪在懷孕前因月經失血,造成懷孕後體內存貯量不足;而胎盤和胎寶貝的發育都需要增加血液量,以至鐵的供給量要達到孕前的2倍;加上孕媽咪懷孕後胃酸減低也影響了飲食中鐵的吸收,而孕後又未能通過飲食攝取足量的鐵。以上多種因素均使孕媽咪容易發生缺鐵性貧血。

孕婦貧血時,血液攜帶氧的能力低,在慢性輕度貧血時不會有什麼不適症狀,但是孕婦會漸漸產生疲倦、失眠、掉髮、注意力不集中、心悸、易喘,嚴重一點會出現舌頭疼痛、舌炎的情況。這些症狀可能嚴重影響日常生活作息,比如說,過去可以一下子爬三層樓,現在爬一、兩層樓,就需要休息;或走路走快一點,會頭暈或氣喘。可是在嚴重貧血或是分娩時急性失血過多時,就會心跳加快,輸出量增多,血流加快,加重心臟負擔。如果繼續發展下去,就會發生心肌缺氧,導致心臟病甚至是充血性心力衰竭。

而感染也是一個潛在症狀,當有懷孕假性貧血的狀況,孕婦的血漿蛋白濃度低,所產生的抗體少,巨噬細胞作用減弱,而使免疫力下降,抗病力差則易發生感染。如果貧血情形沒有自行回復正常,產後感染的風險會相對增加。

妊娠4個月除了給與補充鐵劑外,並最好同時補給足夠的蔬菜與水果,內含維生素C,有利於鐵質的吸收,但是孕婦常常有便秘的困擾,如果又補充過量的鐵劑,對於便祕無疑是雪上加霜,因此中藥是可以輔助於缺鐵性貧血的治療上,雖然補鐵速度不像鐵劑這麼迅速,但是卻可以用補氣補血的方式來改善孕婦因為貧血而帶來的身體不適,然而我建議如果是非常嚴重的貧血還是應該以服用鐵劑為優先,

平常飲食方面孕媽咪可以補充高蛋白食物,如魚、牛肉、蛋、奶類,含豐富鐵質的食物有海藻類(如紫菜、髮菜)、胡椒粉、花生、芝麻、蚵幹、肝臟、豬血、貝類(如文蛤、九孔)、燕麥、紅豆、黃豆、高鐵奶粉,含葉酸的食物如雞肝、橘子汁、菠菜、菜豆、黃豆、蘆筍、大頭菜。以及含維他命B12的食物有肝臟、蛋、奶類;像芭樂、香瓜、木乖、草莓、葡萄柚、奇異果、橘子等水果,青椒、結球甘藍、綠花菜、蕃茄等蔬菜則富含維他命C可以幫助鐵質吸收。

維他命C與茶葉及高鈣食物最好能避免共食,以免影響鐵質的吸收,必要時須前後間隔2小時以上。

貧血食療

人參紅棗雞湯

食材:人參鬚5錢、香菇20克、紅棗剪碎7枚、母雞一隻、大米100克

做法:

1.  老母雞一隻去除內臟。

2.  將香菇洗乾淨用涼水泡發,泡好的水備用。紅棗剪碎洗淨。

3.  把雞放進沸水裡煮一分鐘左右。

4.  撈出立刻放進涼水裡清洗乾淨。

5.  砂鍋裝涼水+泡發香菇的水還有人蔘鬚以及紅棗,把雞放進去,再放幾片生薑。

6.  再將香菇加入湯中,大火燒開。

7.  蓋鍋蓋大火煮10分鐘左右改文火,轉文火燉一個小時左右。

8.  打開蓋子放進鹽,轉大火蓋蓋煮10分鐘即可出鍋。

此湯品具有補氣補血的作用,對於孕媽咪的體力也是一很好的營養補充品。

(圖片來源:Shutterstock g-stockstudio

(本文作者為翰鳴堂中醫診所執行長、台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師)

加入健康遠見Line,對身體好!