天氣漸漸變熱了，這天KT原本打開冰箱想切一盤水果給家人們當飯後甜點消消暑，不過看著各色水果只拿來切片實在太可惜啦！所以我靈機一動，找來了大咪小咪一起發揮創意，做出這杯仙氣指數破表的水果冰球氣泡飲，圓滾滾的水果球一吃下肚透心涼啊～～～
先準備好紅西瓜、黃西瓜與紅綠兩色的哈密瓜（使用其他水果當然也沒問題喔！）用小湯勺挖成小球狀，接著把水果球放入玻璃壺中，倒進可爾必思或養樂多，再丟幾顆用水與新鮮薄荷葉做成的冰塊，最後注入氣泡水，最近當紅的透明系飲品清爽登場。
五彩繽紛的水果冰球漂浮在氣泡水中，光是視覺上就讓人暑氣全消，還有酸酸甜甜的養樂多清爽解膩，又悶又熱的天氣，就用這杯水果冰球氣泡飲迎戰酷暑吧！
材料
紅西瓜.........1/8顆
黃西瓜.........1/4顆
紅肉哈密瓜.........1/2顆
綠肉哈密瓜.........1/2顆
薄荷冰塊......... 適量
氣泡水.........適量
養樂多.........1杯
準備工作
1. 製冰盒中加入薄荷、水製成薄荷冰塊。
作法
1. 紅、黃西瓜、哈密瓜使用挖球器挖成果球備用。
2. 將果球及薄荷冰球排入壺中，加入養樂多，慢慢注入氣泡水，裝飾薄荷葉即完成。
專欄介紹：
謝凱婷，人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關，產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。
目前經營「美味生活 HowLiving」料理網站， 並為《遠見雜誌》、《商業周刊》、《親子天下》、《蘋果日報》、《壹週刊》、《東森新聞生活雲》、《媽媽寶寶》、《早安健康》和《香港新假期》固定專欄作家。目前與丈夫和兩個女兒，定居北加州矽谷。著有《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》
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