飲食

有飽足感又能消腫、解便祕:潤腸穀物牛奶

上班族的晚餐替代品
有飽足感又能消腫、解便祕:潤腸穀物牛奶

晚上太晚下班,怕吃了正餐會變胖,但是不吃又會餓,就可以吃點水果,再加上這個穀物牛奶,營養均衡,有飽足感,又可以幫助排便。

食材:

香蕉1根、老薑2片、牛奶300c.c.、芝麻15公克、蜂蜜10c.c.

藥材:

柏子仁10公克、郁李仁10公克、南杏仁30公克

做法:

1.  香蕉剝皮,老薑切片,備用。

2.  將所有食材、藥材放入果汁機中。

3.  打碎後即可飲用。

食用方式:需要時喝一杯。

注意事項:

1.  除了香蕉之外,可以再添加其他喜歡的水果。

2.  牛奶和蜂蜜可依個人口味,調整分量。

3.  柏子仁、郁李仁、杏仁、芝麻可以購買烘炒過的,風味更佳。

食材小檔案:郁李仁

性味歸經:味辛、苦、甘,性平;歸大腸經、小腸經、脾經(腸胃功能)。

功效:潤腸順便,下氣行滯,利水消腫。

注意事項:孕婦慎服。

醫師小語

對於郁李仁,大家的聽聞可能都不多。它有較強的潤腸通便作用,且能利尿,服用後,在大便解下前可能有腹部隱痛。以免疑懼。還有,能促進支氣管黏膜增加分泌,達到鎮咳祛痰的作用。

(本文作者為雅丰唯心中醫診所院長​。原圖文刊載於陳峙嘉《非瘦不可 人氣中醫師的輕鬆瘦身方》/幸福文化)