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吃出健康
「肝之菜」韭菜補腎、解脹氣，但這些人別吃多
2019-06-19
韭菜盒子、韭菜水餃，來到路邊攤或小館子總能看到，韭菜氣味濃郁、帶些辛辣口感，有人喜歡，但也有…
19到64歲的男性都要看，不同年齡飲食及營養需求都不同
2019-06-18
從19歲開始到64歲都屬成人期的範疇，此時隨著年齡增加與生理機能的轉變，成年人必須開始注意維…
竹筍未煮熟就吃，結果差點把自己毒死？！
2019-06-18
日前有名網友在PTT笨版分享自己的大學蠢事提到，大學時期曾用小電鍋烹煮竹筍，但因心急沒有確定…
經痛先別急著喝黑糖薑母茶！瞭解自己的體質再吃補
2019-06-18
談此迷思前，先談談黑糖是怎麼來的。黑糖是利用白甘蔗榨汁，用高溫熬煮，讓水分蒸發，慢慢凝結成焦…
青江菜CP值高，鈣質、膳食纖維一次給你
2019-06-17
說起餐桌上最常見的蔬菜，一定不會忘了青江菜。它不但物美價廉，營養豐富，而且成長期很短，從播種…
當季鮮筍切絲煮飯最甜！大廚示範兩道家常竹筍料理
2019-06-16
直接選用生竹筍煮飯，滋味最為鮮美，白米能吸收十足的竹筍鮮甜，這是熟筍做不出的好味道，但生竹筍…
生雞肉烹煮前先用水沖洗？專家：這5招才是正確處理方式
2019-06-15
外面買回來的生雞肉，在烹煮前，先用清水洗乾淨，這應該是多數人會做的事。不過專家卻表示，生雞肉…
夏日清爽新選擇：蒸優格雞胸佐蔓越莓
2019-06-14
優格軟化雞肉的效果頗佳，將醃過的雞胸肉以電鍋蒸熟後，撒入少許蔓越莓乾並與生菜一起享用，低脂爽…
喝咖啡會骨鬆、牙齒變黃？為你破解 6 個咖啡迷思
2019-06-11
喝咖啡漸漸成為現代人每天早晨開啟一天忙碌生活的開始，根據《食力》2019年「咖啡迷們，你『啡…
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