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吃出健康
農藥殘留高!菠菜「最髒」這些常吃蔬菜水果都上榜,鳳梨、玉米最乾淨
2025-07-07
吃蔬果最擔心農藥殘留高!美國環境工作組織(EWG)日前發布的 2025 年《2025…
醫讚台灣是養生者天堂!試試哈佛醫學院推薦的 10 大「超級食物」
2025-07-05
當你吃下一口當季蔬果、挑選冷壓橄欖油入菜、或是將白飯換成紅藜飯時,也許你沒意識到,這…
小暑吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
2025-07-04
今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑,《月令七十二候集解》曰:「暑,熱也。就熱之中,…
小暑吃什麼?不只綠豆湯,茯苓山楂茶「消暑袪濕」找回身體輕盈感
2025-07-04
編按:小暑節氣今 2025 年落在 7 月 7 日。正如諺語云「小暑過,一日熱三分」…
花椰菜怎麼吃最營養?青花菜、白花菜,煮花椰菜料理前這2招一定要知道
2025-07-02
盛夏來臨,正是適合清爽料理、輕盈飲食的時節,尤其高溫容易讓人食慾不振、身體疲憊,這時…
愛吃生魚片又怕寄生蟲?如何判斷生魚片新鮮度?3招辨別最準
2025-06-30
編按:想確認生魚片新不新鮮?看生魚片顏色最簡單!鮭魚、鮪魚等紅肉魚若失去鮮紅色,或是…
三色豆裡有「它」!豆類含有大量的異黃酮,舒緩女性更年期的種種不適
2025-06-30
編按:在我25歲左右時,媽媽開始經常煮「豌豆飯」。這個豌豆怎麼這麼好吃!問了媽媽才知…
吃東西紓壓?醫推香蕉、芝麻5食材,7招讓食物成為最佳「情緒補藥」
2025-06-28
心情不美好,至少肚子要吃飽?很多人在度過高壓的一天後,喜歡揪同事大吃特吃。炸雞配可樂…
以後吃魚不用捕撈?印度細胞海鮮首創3D列印虹鱒柳,預計2026年全面商轉
2025-06-20
全球掀起細胞培養熱潮,印度也不缺席!新創Biokraft Foods攜手研究機構推出…
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