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吃出健康
剩菜不可無限加熱！營養師教你年菜「微整」分開保存、分開加熱
2021-02-13
春節家家戶戶總會準備豐盛年菜，但吃不完的菜餚存放冰箱，年節後反覆加熱繼續吃，也讓人胃…
年菜組合太澎湃，單點就夠！先夾起要吃的菜量，不怕邊聊邊吃過頭
2021-02-12
除夕團圓夜，餐桌年菜往往都是大魚大肉，卻可能是膽固醇過高的NG年夜飯，年菜怎麼吃得健…
除夕圍爐還能增進免疫力！年夜飯首選：北海道湯咖哩火鍋
2021-02-10
除夕夜，也是我開始為來年年夜飯做規畫的起始。家人會在餐桌上主動報告明年想再相會的佳餚…
飯後別太快喝茶！一杯茶降低64%鐵吸收率，高量鈣也會抑制鐵的吸收
2021-02-08
許多女性都有貧血問題，臉色蒼白、手腳冰冷，經期前幾天更是嚴重，有人建議多喝紅豆湯可以…
歐美吹起植物肉風潮，其實台灣早有素雞！難道「假肉」的營養價值比較高嗎？
2021-02-03
「植物肉」的風潮從歐美吹向亞洲，吃「假肉」成為時尚。其實，台灣早有素雞、素鴨、素蝦……
春節年味漸濃！不過時的年菜食譜：紅燒豆腐獅子頭
2021-02-03
記憶中，在農曆年前兩個月，家家戶戶就會開始張羅年菜，忙進忙出，瀰漫濃濃的過年氣氛，耗…
何首烏可全家進補，那四物湯呢？中醫師：只要疲倦、蒼白血虛都適合
2021-01-28
一般人認為四物湯只適用於女性，其實並非如此。台南柳營奇美醫院中醫部說，只要感覺疲倦，…
咖啡能改善氣喘過敏？ 小心攝取過多咖啡因，引起心律不整
2021-01-28
咖啡已經成為許多人日常生活的一部分，有網友提倡「喝咖啡改善氣喘過敏」一說，不過，台中…
防疫要吃對食物！營養師：攝取維生素A保護黏膜，可避免呼吸道感染
2021-01-22
新冠肺炎本土案例持續增加，民眾戴口罩、噴酒精、勤洗手防疫之餘，營養師提醒，吃對東西也…
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