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吃出健康
菜價飆漲，青菜好貴買不下手？以乾燥蔬菜暫代補充營養可行嗎？
2025-08-12
編按：前陣子中南部大雨不斷，加上山陀兒颱風來勢洶洶，颱風襲台預期心理，菜價也聞風上漲…
水果上的農藥怎麼洗？比起農藥，「這想法」更有害健康
2025-08-10
編按：水果皮上的白色粉末稱為「果粉」（Bloom），有些人會誤以為那是農藥或異物，但…
如何清洗蔬果才不會吃進農藥？圖解接觸型農藥、系統型農藥去除方法
2025-08-01
編按：許多人在購買蔬果時，最在乎的就是農藥殘留問題，附著在上頭的化學物質吃下肚後，究…
夏天吃冰消暑！雪酪、美式冰淇淋、義式冰淇淋，誰熱量最高？營養師解答
2025-08-01
編按：冰淇淋熱量誰最高？美式冰淇淋、義式冰淇淋與雪酪製作方式與原料不同，導致熱量差很…
龍鬚菜是佛手瓜嫩芽，龍鬚菜怎麼處理才美味？２料理秘訣是鮮脆關鍵
2025-07-31
你知道龍鬚菜其實是佛手瓜的嫩芽嗎？龍鬚菜因富含膳食纖維與鋅、鐵等礦物質，又因農藥殘留…
夏天吃香蕉有６大好處！綠香蕉、黃香蕉怎麼選？吃對時間方法健康又順暢
2025-07-31
編按：香蕉是夏天最百搭的營養水果之一！從補鉀、解疲勞、顧腸胃、增加運動表現，不同熟度…
農藥洗的掉嗎？茼蒿、空心菜、龍鬚菜…，葉菜類這樣洗才乾淨
2025-07-30
小葉菜類可以說是我們日常生活中最常吃到的「綠色蔬菜」，有的葉片大，有的葉面細小，因此…
便秘不能吃什麼？專家：下午「這時間點後」應避免食用５種食物
2025-07-30
便秘是一種常見但容易被忽視的健康問題，尤其在生活作息混亂或飲食不當時，更容易發作。根…
櫻桃有蟲嗎？網傳「幾乎100％櫻桃都有果蠅寄生蟲」？專家解答
2025-07-29
編按：櫻桃有蟲嗎？擔心櫻桃吃到果蠅幼蟲？網傳櫻桃幾乎100％都有果蠅幼蟲寄生，真的嗎…
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