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爭鮮也賣健康餐盒了！吃膩雞胸肉？海鮮高蛋白如何切入315億便當市場？
編按：台灣 315 億便當市場還有哪些可能？當吃飽不再是唯一需求，高蛋白健康餐盒與便利超商鮮食正迎來爆發性競爭。市面上健…
2026-05-29
雞胸肉怎麼煮？花生、醬油做醬料，試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜
這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時，大家一定會突然想不到，亞洲還有……沙拉？那亞洲的元素是什麼呢？因為身…
2025-07-13
雞胸肉不柴煮法有訣竅！5 技巧免舒肥，讓雞肉料理更軟嫩多汁
編按：雞胸肉或雞里肌肉等雞肉具有低脂高蛋白的特性，是許多瘦身減重，以及運動健身族補充蛋白質的最佳肉類食品。但缺乏油脂的雞…
2024-12-12
想增肌減脂該吃什麼蛋白質？只吃雞胸肉可以嗎？醫師解答紅肉白肉分別
編按：增肌減脂只能吃雞胸肉？紅肉真的有害健康嗎？減重醫師蕭捷健表示，紅肉、白肉各有營養優勢，增肌減脂不能只靠單一蛋白質！…
2025-07-25
電商、超商即食舒肥雞胸肉有肉毒桿菌疑慮？營養師從５面向解析
媒體報導，舒肥雞胸肉可能藏有肉毒桿菌，嚴重者可致命！這是真的嗎？有這麼嚴重嗎？到底肉毒桿菌是什麼？肉毒桿菌中毒有什麼症狀…
2024-09-25
白露節氣溫差大易咳嗽！醫揭氣喘９大誘發地雷，中醫４招顧好呼吸道
白露節氣到來，早晚溫差大、冷空氣刺激，容易誘發支氣管哮喘與反覆夜咳！莊可鈞中醫師提醒，換季氣喘發作不單因溫差，塵蟎與飲食…
2026-09-04
中年男最容易被體重計騙！40歲後發福不單純，「肚子肥肉」還分不同型
「中年男性最容易被體重計騙了！」新陳代謝科醫師林素菁提醒，40 歲後體重變化不大，腹部卻變大，可能反映內臟脂肪增加、肌肉…
2026-09-04
老父親包尿布後不出門？醫揭心碎真相：長輩要的不是照顧是尊嚴
編按：台灣已是超高齡社會，每 5 人就有 1 人超過 65 歲；且台灣人平均壽命超過 80 歲，但臥床、失能的不健康餘命…
2026-09-04