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吃豆腐、喝豆漿能降30%高血壓風險？BMJ新研究曝攝取量，４招脹氣族也能吃
編按：喝豆漿、吃豆腐等豆製品，能降血壓？最新研究證實，每日攝取適量黃豆製品與豆類，最高可降低 30% 高血壓風險！但究竟…
2026-06-29
爭鮮也賣健康餐盒了！吃膩雞胸肉？海鮮高蛋白如何切入315億便當市場？
編按：台灣 315 億便當市場還有哪些可能？當吃飽不再是唯一需求，高蛋白健康餐盒與便利超商鮮食正迎來爆發性競爭。市面上健…
2026-05-29
雞胸肉怎麼煮？花生、醬油做醬料，試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜
這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時，大家一定會突然想不到，亞洲還有……沙拉？那亞洲的元素是什麼呢？因為身…
2025-07-13
雞胸肉不柴煮法有訣竅！5 技巧免舒肥，讓雞肉料理更軟嫩多汁
編按：雞胸肉或雞里肌肉等雞肉具有低脂高蛋白的特性，是許多瘦身減重，以及運動健身族補充蛋白質的最佳肉類食品。但缺乏油脂的雞…
2024-12-12
想增肌減脂該吃什麼蛋白質？只吃雞胸肉可以嗎？醫師解答紅肉白肉分別
編按：增肌減脂只能吃雞胸肉？紅肉真的有害健康嗎？減重醫師蕭捷健表示，紅肉、白肉各有營養優勢，增肌減脂不能只靠單一蛋白質！…
2025-07-25
電商、超商即食舒肥雞胸肉有肉毒桿菌疑慮？營養師從５面向解析
媒體報導，舒肥雞胸肉可能藏有肉毒桿菌，嚴重者可致命！這是真的嗎？有這麼嚴重嗎？到底肉毒桿菌是什麼？肉毒桿菌中毒有什麼症狀…
2024-09-25
睡眠不足增加脂肪肝風險？醫師解析代謝症候群、打鼾與肝病的連鎖關係
睡眠皇帝大，不只影響精神，還有全身代謝與健康壽命。成大醫院家庭醫學部醫師鄭翔如指出，長期睡眠健康不佳，可能增加肥胖、糖尿…
2026-06-26
亞洲蹲會傷膝蓋？醫師圖解正確姿勢與４大好處，50+測關節退化必看
亞洲蹲與深蹲運動有何不同？復健科醫師陳渝仁指出，「亞洲蹲」指的是學理上的全蹲（deep squat）動作。且做對亞洲蹲正…
2026-06-26