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李亞萍失智症纏身,是憂鬱惹禍?臨床心理師授7招遠離憂鬱症風險

75 歲的李亞萍這幾年幾乎淡出螢光幕,暌違多年難得上節目。沒想到,她在接受《三立新聞網》專訪時竟透露,自己現在有失智跟失…

2025-12-19

雞胸肉怎麼煮?花生、醬油做醬料,試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜

這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時,大家一定會突然想不到,亞洲還有……沙拉?那亞洲的元素是什麼呢?因為身…

2025-07-13

想增肌減脂該吃什麼蛋白質?只吃雞胸肉可以嗎?醫師解答紅肉白肉分別

編按:增肌減脂只能吃雞胸肉?紅肉真的有害健康嗎?減重醫師蕭捷健表示,紅肉、白肉各有營養優勢,增肌減脂不能只靠單一蛋白質!…

2025-07-25

電商、超商即食舒肥雞胸肉有肉毒桿菌疑慮?營養師從5面向解析

媒體報導,舒肥雞胸肉可能藏有肉毒桿菌,嚴重者可致命!這是真的嗎?有這麼嚴重嗎?到底肉毒桿菌是什麼?肉毒桿菌中毒有什麼症狀…

2024-09-25

一個人的食光:3 道美味雞胸肉料理

買1片雞胸肉時(250~280g):雞胸肉容易乾澀,所以要醃過保持溼潤。用叉子多刺幾個小洞,醃漬後會更入味。當天用梅肉美…

2018-03-26

抖音掀感冒藥水煮「瞌睡雞胸肉」挑戰潮,美FDA急籲勿仿效

用感冒藥水煮雞肉的「瞌睡雞肉」(sleepy chicken)挑戰,最近在TikTok上爆紅。美國食品暨藥物管理局警告,…

2022-09-23

雞胸肉不柴煮法有訣竅!5 技巧免舒肥,讓雞肉料理更軟嫩多汁

編按:雞胸肉或雞里肌肉等雞肉具有低脂高蛋白的特性,是許多瘦身減重,以及運動健身族補充蛋白質的最佳肉類食品。但缺乏油脂的雞…

2024-12-12

別再開燈睡覺!哈佛研究驚人發現:這類臥室「微光」正悄悄傷害你的心臟

編按:睡覺開燈會怎樣?不只影響睡眠,開燈睡覺的壞處再加一!麻省總醫院心臟PET/CT影像試驗負責人兼哈佛醫學院教授的阿布…

2025-12-18

2 秘訣煮出軟嫩雞胸肉料理!避免熟齡肌肉流失

台灣熟齡男女肌少症比率達兩成以上,研究發現,30到60歲身體會「增脂減肌」,平均每年減少0.23公斤肌肉,增加0.45公…

2020-11-16

減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選

雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心…

2022-11-10