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爭鮮也賣健康餐盒了!吃膩雞胸肉?海鮮高蛋白如何切入315億便當市場?

編按:台灣 315 億便當市場還有哪些可能?當吃飽不再是唯一需求,高蛋白健康餐盒與便利超商鮮食正迎來爆發性競爭。市面上健…

2026-05-29

雞胸肉怎麼煮?花生、醬油做醬料,試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜

這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時,大家一定會突然想不到,亞洲還有……沙拉?那亞洲的元素是什麼呢?因為身…

2025-07-13

習慣討好、優柔寡斷?精神科醫師:11 種特徵可能與童年匱乏有關

編按:總覺得自己格格不入、習慣討好別人?心理學家指出,最深創傷往往不是受虐,而是童年「該有卻沒有」的情感忽視!盤點習慣討…

2026-10-14

駝背矯正怎麼做?前芭蕾舞者教胸椎伸展,躺滾筒3分鐘起練

編按:習慣低頭滑手機讓你憔悴顯老?前芭蕾舞者親授「胸椎伸展」心法,透過每日 10 分鐘滾筒按摩,徹底告別胸椎、肩頸僵硬、…

2026-10-14

雞胸肉不柴煮法有訣竅!5 技巧免舒肥,讓雞肉料理更軟嫩多汁

編按:雞胸肉或雞里肌肉等雞肉具有低脂高蛋白的特性,是許多瘦身減重,以及運動健身族補充蛋白質的最佳肉類食品。但缺乏油脂的雞…

2024-12-12

一個人的食光:3 道美味雞胸肉料理

買1片雞胸肉時(250~280g):雞胸肉容易乾澀,所以要醃過保持溼潤。用叉子多刺幾個小洞,醃漬後會更入味。當天用梅肉美…

2018-03-26

想增肌減脂該吃什麼蛋白質?只吃雞胸肉可以嗎?醫師解答紅肉白肉分別

編按:增肌減脂只能吃雞胸肉?紅肉真的有害健康嗎?減重醫師蕭捷健表示,紅肉、白肉各有營養優勢,增肌減脂不能只靠單一蛋白質!…

2025-07-25

電商、超商即食舒肥雞胸肉有肉毒桿菌疑慮?營養師從5面向解析

媒體報導,舒肥雞胸肉可能藏有肉毒桿菌,嚴重者可致命!這是真的嗎?有這麼嚴重嗎?到底肉毒桿菌是什麼?肉毒桿菌中毒有什麼症狀…

2024-09-25

重陽節拜拜菜色準備什麼?拜神明、祖先、地基主時間供品與金紙

今年重陽節 2026 年 10 月 18 日,也就是農曆 9 月 9 日,正是一年一度的重陽節。這一天在華人民間習俗是重…

2026-10-13

遠見調查:7成民眾怕失智更勝癌症!哪些健忘要當心?

「請問孫子下來沒有?」  明明孫子才剛來過,母親轉過身,可能又問了一次。同樣的問題,一天甚至重複二、三十次。 …

2026-10-02