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營養
「植物肉」毛豆營養價值高,烹煮時一個動作就能減少脹氣發生
2019-06-03
餐館很常見的小菜裡,有一種以黑胡椒調味,外表毛茸茸的豆莢,那就是會讓人愈吃愈涮嘴的涼…
從生活中做起,10 項飲食法則有效強健筋骨
2019-05-31
完整的飲食能讓人維持健康、促進生產力與幸福感。德國飲食協會根據最新研究結果,列出以下…
改善不適還能消水腫!經期前、中、後跟著營養師這樣吃
2019-05-31
許多女孩們在每個月的幾天都會受到「好朋友」的干擾,尤其是患有經前症候群的女性們更加辛…
抓到「致胖元兇」!BBC紀錄片揭:你被這些商人陰了
2019-05-27
(圖/《致胖元兇》紀錄片;取自IMDb官網)肥胖在現代社會被認為是恥辱,肥胖總是和懶…
帶殼更好保存!玉米筍營養價值高,但這類人別吃太多
2019-05-24
外貌金黃小巧,上尖下粗,長得既似玉米又像筍,所以被稱為玉米筍,它到底該靠哪邊站呢?其…
撒鹽時機要注意!讓炒物減鹽後還依舊美味的 3 個訣竅
2019-05-19
現代人都知道少鹽多健康,但減鹽料理總讓人覺得不好吃...烹飪手法中常見的「翻炒」方式…
吃魚油真的會對健康有益嗎?醫師為你一次釐清
2019-05-16
魚油是許多人必點的保健食品,傳說中魚油的防守範圍很廣泛,銀髮族最常遇上的高血脂、關節…
台人普遍缺鈣,經典早餐組合竟成骨鬆大地雷
2019-05-16
許多人都知道多攝取鈣質,可以鞏固骨骼健康,但卻不知道飲食中鈣磷攝取比例也很重要,衛生…
肥胖者應注意檢測和補充維生素D3
2019-05-14
維生素D3是一種脂溶性維生素,人體本身可經紫外線照射皮膚後,將皮膚內的維生素D3前身…
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