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營養
紫蘇鐵質為蔬菜之冠！「華陀的神奇草藥」有何妙用？
2019-04-15
小小的葉片，從來不是餐桌主角，卻是最佳綠葉，沒有它的提味，很多料理都會少了顏色，缺了…
抗癌食材就看這篇！每週攝取 7 色蔬果輔助化療飲食
2019-04-15
一天當中要將7色食物完全攝取到，對許多人來說是有困難的，建議可計劃以2～3天為一循環…
自己做最安心！補血又抗癌的「甜菜根果醬」
2019-04-11
紅甜菜根是女性及素食者最優質的天然補血來源之一，當我們第一次用甜菜根試做紅澄澄果醬時…
口感Q彈的麵條怎麼製作？白麵黃麵哪個添加物多？
2019-04-09
麵條製作需要經過攪拌、壓延、複合、醒麵、切條等步驟，而能製成白麵、黃麵等不同色澤、口…
雞眼、蹠痛、疣傻傻搞不清？醫師的一張圖教你輕鬆分辨
2019-04-09
民眾經常將蹠痛、雞眼、疣三者搞混，雖然症狀都是角質異常增生，會造成腳底不舒服，但是成…
益生菌怎麼挑？亞洲益生菌之父：菌株、菌數都要留意
2019-04-08
每天補充幾百億益生菌，就能調控百兆腸道菌的平衡，這種狀況，我稱之為四兩撥千斤的腸道菌…
無肉不歡也能改吃蔬食？不勉強自己，建立正確飲食觀念
2019-04-05
想要改變飲食習慣不是一件簡單的事，我們也是用力挽狂瀾的精神，盡己所能地推動蔬食飲食，…
白蘆筍營養較多？白綠差異只因多了這個步驟
2019-04-01
蘆筍被視為是極具營養價值的蔬食之一，一般市面上常見的蘆筍多為綠色的，僅有少數為白色蘆…
不必花大錢，把握 7 項有科學根據的大腦健康飲食原則
2019-03-28
好的飲食習慣有助於大腦的健康，我們每天都需攝取足夠的蔬果與蛋白質，就連脂肪都是大腦必…
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