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營養
雙份蛋餅、蘿蔔糕又加蛋，一天到底能吃幾顆蛋？
2018-12-05
研究發現，膽固醇攝取量與血膽固醇量之間沒有直接關係，但若攝取過多膽固醇，使其轉化成膽…
吃葡萄糖胺救膝蓋？名醫建議最有效的方法是這個
2018-11-28
國內膝關節名醫、輔大醫院副院長江清泉提醒，國際骨科醫學界早有科學性建議，目前對膝蓋退…
粗茶淡飯才健康？邁入老年最好吃進足夠肉類
2018-11-28
中年以後，就要吃更多的肉！認為「吃肉有礙健康」的人，你其實正抱持著錯誤的觀念。肉類做…
揭密早餐店大冰奶必加的「奶」：白罐子的成分是？
2018-11-27
早餐店那一瓶白色秘密武器，與一般奶精最大不同之處，就在於它的主要成分不只是油，而仍然…
受傷肝臟最需要優質蛋白質！三道保肝料理一次示範
2018-11-27
一天三餐規律的飲食習慣，並且要攝取優質蛋白質。護肝飲食生活的大前提就是規律的飲食習慣…
乳糖不耐症病人的骨骼保健，從三面向下手
2018-11-26
國人罹患乳糖不耐症的情況相當普遍，若人體小腸內的乳糖酶不足，未能消化分解奶製品內的乳…
營養價值滿點，黃澄澄的抗癌食材：南瓜
2018-11-26
講到南瓜你會想到什麼？南瓜不僅可以惡作劇、做燈籠、杯子等，還可以變出多道營養滿分的美…
多吃蔬果有益心理健康，研究：生食比熟食更好
2018-11-25
以往文獻證實，多吃蔬果不僅有益身體健康，且能夠提升正面情緒，降低未來得到憂鬱症等精神…
黃綠色食材讓大腦變年輕！攝取葉酸預防阿茲海默症
2018-11-24
葉酸，除了阿茲海默型失智症外，也能期待預防血管性失智症的效果。葉酸屬於維生素B群，是…
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