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食安
蛋白質含量低、熱量高！專家曝市售2款豆腐非黃豆製成
2022-07-11
以黃豆為原料的豆腐屬於優質蛋白質，但並非掛上「豆腐」2字，就一定營養品質保證，學者表…
曾佔全球1／4產量、如今卻得靠進口！台灣養蝦王國榮景不再，該如何突破困境？
2022-07-10
「1987年台灣養殖蝦年產量以9.5萬噸佔全球4分之1，雖然在蝦病毒影響下當今產量不…
7月新制看這裡！未獲許可食品不能自稱健康、重組肉及注脂肉須標示
2022-07-01
7月即將到來，很多新規定即將上路！衛福部食藥署表示，從7月1日起，就食品添加物管理、…
露營野炊樂趣多！遵守５大食材保存、料理原則遠離食物中毒
2022-06-29
露營野炊風潮正夯！在自然環境下野炊煮食，好不愜意。但是要把食材帶到營地煮成餐點，可能…
內外銷預算5天內砍半、石斑魚檢驗球員兼裁判？石斑魚3大爭議一次看
2022-06-23
因應中國禁止台灣石斑魚進口後，農委會先是在2022年6月17日宣布祭出8.9億預算搶…
哈根達斯「香草冰淇淋」驗出殘留農藥，下架免費退貨退款
2022-06-20
哈根達斯今天宣布，進口的香草冰淇淋驗出極微量殘留農藥，已經在第一時間封倉、停止出貨並…
生菜保留更多營養素？營養師：5類人不宜，這些蔬菜更不能生吃
2022-06-11
許多人習慣生吃蔬菜，認為有助於減重、控制體重，也有人認為直接吃生菜，可以攝取更多的營…
端午粽子這樣吃控體重！巧搭鳳梨２水果，擺脫腹脹、消化不良
2022-06-02
編按：端午節到，想要享受粽子美味又可控制體重、維持健康，避免食用糯米後出現腹脹、消化…
在家包鹼粽當心！「誤飲鹼水」癌症風險達20年，催吐、灌牛奶恐二次傷害
2022-05-31
端午節將屆，儘管市面上買得到各式料多味美的粽子，但仍有些家庭喜歡遵循古法，自製香甜的…
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