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食安
生菜保留更多營養素？營養師：5類人不宜，這些蔬菜更不能生吃
2022-06-11
許多人習慣生吃蔬菜，認為有助於減重、控制體重，也有人認為直接吃生菜，可以攝取更多的營…
端午粽子這樣吃控體重！巧搭鳳梨２水果，擺脫腹脹、消化不良
2022-06-02
編按：端午節到，想要享受粽子美味又可控制體重、維持健康，避免食用糯米後出現腹脹、消化…
在家包鹼粽當心！「誤飲鹼水」癌症風險達20年，催吐、灌牛奶恐二次傷害
2022-05-31
端午節將屆，儘管市面上買得到各式料多味美的粽子，但仍有些家庭喜歡遵循古法，自製香甜的…
你吃的是鱈魚還是油魚？不只價差大，油魚吃多更易放油屁、解油便
2022-05-30
不少民眾對於肉質鮮美的鱈魚情有獨鍾，但是市面上各式各樣的鱈魚產品，到底哪些才是真的鱈…
端午節吃粽子不吃毒粽！譚敦慈教一招去除蝦米的二氧化硫
2022-05-30
端午節快到了，又是吃粽子時節，你愛吃的是肉粽還是鹼粽？或是只吃自己包的粽子？元氣網「…
全球葵花油持續短缺且價格上漲！專家警告：混充等油品詐欺案蠢蠢欲動
2022-05-18
受到新冠肺炎和烏俄戰爭的影響，全球葵花油面臨供不應求的問題，在市場價格和需求居高不下…
不純不行！加糖、加料都NG，食藥署新規「100％」才能叫蜂蜜
2022-05-11
食藥署今天公告蜂蜜正名新規定，明年7月起，加糖的蜂蜜都須如實標示，含量不到60%者須…
肉品出現金屬光澤還能吃嗎？溫體肉、冷藏肉、冷凍肉，新鮮度注意事項大不同
2022-05-06
因應疫情升溫，許多民眾改為外帶餐飲或自家烹調！但購買肉片、肉塊「肉品」時該如何挑選、…
當物價飆漲、成本漲價，為何校園營養午餐餐費這麼難漲？
2022-04-25
台灣校園午餐餐費全國均價40元，且多數縣市5～10年都未曾調整過價格。校園午餐餐費在…
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