食安

致癌油最新名單！累計440項下架，多款禾家香冷凍水餃、巧福肉鬆也中鏢

致癌沙拉油食安風暴持續！中聯油脂 1300 公噸大豆沙拉油，檢出一級致癌物苯駢芘（BaP）超標，引發食安疑慮持續延燒，受影響業者與產品一路擴大。食藥署今 9 日，再度公布新增 39 項，總 440 項問題油預防性下架產品清單。繼日前所公布的超商飯糰、燴飯、三明治等鮮食與即食食品，火鍋料、食用油品、沙拉醬、調味醬，鮪魚與紅燒鰻罐頭、風味調味醬、高湯、快煮餐、糕點／烘焙用餡料等產品外，更波及多款禾家香冷凍水餃／鍋貼／抓餅／餡餅、巧福實業肉鬆。中聯致癌大豆沙拉油最新名單出爐！440項問題油產品預防性下架食藥署 9 日下午發布新聞資訊表示，中聯油脂股份有限公司（下稱中聯公司）115 年 4 月及 5 月製造批號 315-1150404、313-1150512 之大豆沙拉油及其產品，陸續被發現苯(a)駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）含量超出限量標準而強制下架。基於食安優先，保障消費者健康權益及降低暴露風險，食藥署已責令中聯公司於 4、5、6 月生產的其他油品及製成的產品，皆應於 115 年 7 月 10 日中午 12 時前完成預防性下架，未於期限內下架將依法裁處。預防性下架的產品，須經所轄衛生局確認符合規定，始得重新上架。並針對持續追查本案最新進度及擴大檢驗措施，詳細說明如下：1.中聯公司大豆沙拉油（批號 313-1150512）最新追查結果泰山好理調合油 0.6L（有效日期：2027 年 7 月 25 日）產品檢出苯(a)駢芘 2.5 μg／kg，其主原料為中聯公司所生產之大豆沙拉油（批號 313-1150512），該批號原料已分別供應泰山、福壽及福懋使用，受影響品項 24 項，詳如流向圖。2.中聯公司大豆沙拉油（批號315-1150404）更新下架產品明細新聞稿中也提到，截至 7 月 9 日 12 時止共回收 52.422 公噸，預防性下架產品累計 440 項。相關資訊已更新至「中聯油脂案專區」，本次於「稽查及下架回收情形」-預防性下架產品清單（更新 115 年 7 月 9 日，新增 39 項，總 440 項）。中聯油脂致癌大豆油波及440項產品清單一覽（序號 1 - 440）（更新日期:115年7月9日 ｜ 本次新增 39 項 ｜ 總計 440 項）[業者序號 3] 縣市：基隆市 ｜ 聯華食品工業股份有限公司-基隆涉案鮮食、鮮食代工與超商御飯糰下架明細（產品序號 1 - 80，含原檔字首符號原貌）1 雙蔬鮪魚飯糰 —— 已逾有效日期2 林聰明-雞肉飯飯糰 —— 已逾有效日期3 木燻雞飯糰 —— 已逾有效日期4 炭火燒肉飯糰 —— 已逾有效日期5 韓式燒肉泡菜飯糰 —— 已逾有效日期6 炙烤鹽蔥燒肉飯糰 —— 已逾有效日期7 宗家府泡菜燒肉飯糰 —— 已逾有效日期8 哇沙米秋鮭飯糰 —— 已逾有效日期9 新極上飯糰-XO醬珠貝 —— 已逾有效日期10 星級饗宴-晶英三杯蛤蠣飯糰 —— 已逾有效日期11 星級饗宴-米香鹹酥蝦飯糰 —— 已逾有效日期12 新極上飯糰-熟成明太子鮭魚 —— 已逾有效日期13 (區)星宇新極上-胡同炭火牛小排 —— 已逾有效日期14 新極上飯糰-蔥鹽生鮭 —— 已逾有效日期15 (金馬)雙蔬鮪魚飯糰 —— 已逾有效日期16 (金馬)林聰明-雞肉飯飯糰 —— 已逾有效日期17 (金馬)樺木燻雞飯糰 —— 已逾有效日期18 (金馬)炭火燒肉飯糰 —— 已逾有效日期19 (金)炙烤鹽蔥燒肉飯糰 —— 已逾有效日期20 (金馬)宗家府泡菜燒肉飯糰 —— 已逾有效日期21 (金馬)哇沙米秋鮭飯糰 —— 「已逾有效日期22 (金馬)晶英三杯蛤蠣飯糰 —— 已逾有效日期23 (金馬)星級饗宴-米香-鹹酥蝦飯糰 —— 已逾有效日期24 (金馬)新極上飯糰-熟成明太子鮭魚 —— 已逾有效日期25 (金馬)新極上飯糰-蔥鹽生鮭 —— 已逾有效日期26 握便當-豪華秘製雙拼 —— Ref: 已逾有效日期27 (金馬)握便當-豪華秘製雙拼 —— 已逾有效日期28 米香-麻油雞雙菇飯糰 —— 已逾有效日期29 阜杭豆漿-經典飯糰 —— 已逾有效日期30 (金馬)阜杭豆漿-經典飯糰 —— 已逾有效日期31 阜杭豆漿-里肌肉蛋紫米飯糰 —— 已逾有效日期32 (金)阜杭豆漿-里肌肉蛋紫米飯糰 —— 已逾有效日期33 晶華-四起司香草烤雞握便當 —— 已逾有效日期34 (金馬)晶華四起司香草烤雞握便當 —— 已逾有效日期35 炙燒明太子鮭魚飯糰(圖) —— 已逾有效日期36 歐姆蛋包飯飯糰(圖) —— 已逾有效日期37 (金)歐姆蛋包飯飯糰(圖) —— 已逾有效日期（含有原文基降錯字對位）38 石安牧場溏心蛋飯糰(圖) —— 已逾有效日期39 (金馬)石安牧場溏心蛋飯糰(圓) —— 已逾有效日期40 鮪魚肉鬆雙手卷 —— 已逾有效日期41 (金馬)鮪魚肉鬆雙手卷 —— 已逾有效日期42 晶英-南蠻炸雞雙享壽司 —— 已逾有效日期43 (金馬)晶英-南蠻炸雞雙享壽司 —— 已逾有效日期44 生鮭夾心壽司 —— 已逾有效日期45 (金馬)生鮭夾心壽司 —— 已逾有效日期46 阿拉斯加秋鮭鮪魚雙手卷 —— 已逾有效日期47 (金馬)阿拉斯加秋鮭鮪魚雙手卷 —— 已逾有效日期48 醬燒烤雞溏心蛋三明治 —— 已逾有效日期49 溏心蛋紐奧良風味烤雞三明治 —— 已逾有效日期50 燻雞菇菇彩蔬三明治 —— 已逾有效日期51 吉士豬肉堡加蛋 —— 已逾有效日期52 花生熔岩辣雞腿堡 —— 已逾有效日期53 牛肉起司堡 —— Ref: 已逾有效日期54 塔塔香炸鱈魚堡 —— 已逾有效日期55 四起司燻腸捲餅 —— 已逾有效日期56 香腸嘎香菜風味捲餅 —— 已逾有效日期57 鮪魚雞蛋蔬菜捲餅 —— 已逾有效日期58 牛角-炙燒雙拼便當 —— 已逾有效日期59 (離)牛角-炙燒雙拼便當 —— 已逾有效日期60 豆酥烤魚鮮蔬餐盒 —— 已逾有效日期61 (離)豆酥烤魚鮮蔬餐盒 —— 已逾有效日期62 極饗-奮起湖秘製滷排 —— 已逾有效日期63 (離)極響-奮起湖秘製滷排 —— 已逾有效日期64 晶華-府城肉燥厚切排骨飯 —— 已逾有效日期65 (離)晶華-府城肉燥厚切排骨飯 —— 已逾有效日期66 日式佛蒙特咖哩雞肉飯 —— 已逾有效日期67 (離)日式佛蒙特咖哩雞肉飯 —— 已逾有效日期68 韓式漢堡排粉紅醬燉飯(含牛) —— 已逾有效日期69 富錦樹-剝皮辣蝦滑蛋燴飯 —— 已逾有效日期70 歐姆蛋包飯 —— 已逾有效日期71 晶華-香烤魚排青醬燉飯 —— 已逾有效日期72 (離)晶華-香烤魚排青醬燉飯 —— 已逾有效日期73 海鮮青醬焗飯 —— 已逾有效日期74 (離)海鮮青醬焗飯 —— 已逾有效日期75 晶英-泡菜豬肉豆腐煲燴飯 —— 已逾有效日期76 (離)晶英-泡菜豬肉豆腐煲燴飯 —— 已逾有效日期77 (蔬)經典獅子頭燴飯 —— 已逾有效日期78 (離)(蔬)經典獅子頭燴飯 —— 已逾有效日期79 三起司肉醬焗飯 —— 已逾有效日期80 (離)三起司肉醬焗飯 —— 已逾有效日期[業者序號 11] 縣市：臺北市 ｜ 南僑油脂事業股份有限公司烘焙專用原廠油脂與特定規格效期（產品序號 81 - 87）81 南僑NEBOS機能性脂肪抹醬 —— 2026.10.682 王牌液態油炸專用油 —— 2027.5.28 2027.6.2、2027.6.4 2027.6.883 南僑烘焙潔淨升級油-無添加攪拌油 —— 2026.10.884 維佳無水烘焙油脂 —— 2027.6.285 植物性起酥用油 —— 2026.11.29.86 維佳特製丹麥專用油 —— 2026.11.3087 特製專用烘焙油脂 —— 2026.11.30臺北市專供場內即食／特定團膳使用法人機構流向明細（產品序號 88 - 90）[序號 13] 臺北市 ｜ 國防部福利事業管理處88 營區團膳使用 —— 即食食品(已過食用期限)[序號 16] 臺北市 ｜ 故宮晶華股份有限公司89 員工餐廳(烹調)使用 —— 即食食品(已過食用期限)[序號 19] 臺北市 ｜ 晶華國際酒店股份有限公司90 烹調使用 —— 即食食品(已過食用期限)[業者序號 28] 縣市：新北市 ｜ 享記食品有限公司營業用麻辣與風味火鍋底醬特定效期對照（產品序號 91 - 97）91 大紅袍花椒油 —— 2027.10.792 麻辣紅油 —— 2027.10.793 青麻花椒油 —— 2027.10.794 麻辣鍋底醬 —— 2027.10.995 麻辣鍋底醬(素) —— 2027.11.396 咖哩鍋底醬 —— 2027.4.1997 調味豆酥 —— 2027.4.9[業者序號 29] 縣市：新北市 ｜ 金色三麥餐飲股份有限公司連鎖餐廳自製湯底、高湯、風味沾醬特定效期（產品序號 98 - 103）98 巧達濃湯 —— 2026.10.2699 涼拌墨魚醬 —— 2026.7.19100 西班牙海鮮燉飯(高湯) —— 2026.7.19101 酸菜 —— 2026.7.22 2026.7.12102 海鮮鍋 —— 2026.7.20 2026.7.26103 紅醬 —— 2026.7.27新北市大廠即食鮮食、零售與連鎖餐飲門市流向明細（產品序號 104 - 109）[序號 41] 新北市 ｜ 老協珍股份有限公司104 TOMMI湯米-白醬鱈魚排米漢堡(2入) —— 2027.6.25105 TOMMI湯米-海鮮蝦排米漢堡(1入) —— 2027.6.25[序號 48] 新北市 ｜ 泰佶食品行106 肉粽(散裝) —— 2027.4.24 2027.5.21[序號 50] 新北市 ｜ 貴族世家企業股份有限公司107 供門市餐飲用 —— 即食食品(已過食用期限)[序號 55] 新北市 ｜ 東穎食品實業有限公司108 沙拉醬 —— 「已逾有效日期[序號 57] 新北市 ｜ 桂冠實業股份有限公司109 桂冠沙拉 —— 產品效期最晚到2026.7.15[業者序號 64] 縣市：新北市 ｜ 路易莎職人咖啡股份有限公司（含原檔入/職入等文字紀錄錯字原貌）全台門市專用西點、精緻蛋糕、自製風味調味醬特定效期（產品序號 110 - 142）110 蜂蜜芥末醬 —— 2026.05.26111 煙燻芥末醬 —— 2026.05.26、2026.05.27112 凱薩醬 —— 2026.05.11 2026.05.12、2026.05.13113 薑汁番茄醬 —— 2026.05.27114 刀口辣油 —— 2026.06.26115 美玉白汁 —— 2026.05.28116 青龍醬 —— 2026.05.16、2026.05.17117 蔥油醬 —— 2026.07.25118 義大利綜合菇 —— 2026.05.11 2026.05.12、2026.05.13119 肉臊醬 —— 2026.07.25120 打拋豬 —— 2026.07.26121 榨菜肉絲 —— 2026.07.26122 香料烤腿排 —— 2026.07.26 2026.07.27123 德式酸菜 —— 2026.07.26124 烤鮭魚碎肉 —— 2026.07.27125 植物素排 —— 2026.10.27126 皮蛋醬 —— 2026.07.28127 油封鴨腿車輪餅 —— 2026.08.02 2026.08.09、2026.08.16 2026.05.27 2026.06.02、128 慢熬洋蔥醬 —— 2026.06.05 2026.06.06、 2026.06.09 2026.06.10、2026.06.12129 滷豬腳 —— 2026.07.25、2026.07.27130 滷豬腱 —— 2026.07.27131 滷棒腿 —— 2026.07.25 2026.07.06 2026.07.07、 2026.07.08、2026.07.11132 香草草莓小蛋糕 —— 2026.07.12 2026.07.13、 2026.07.14 2026.07.15、 2026.07.19、2026.07.21133 芝麻蜂蜜小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07、 2026.07.08 2026.07.11、 2026.07.12、2026.07.13- 2026.07.14 2026.07.15。 2026.07.19-2026.07.21134 焙茶柚香小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07 2026.07.08、2026.07.11、 2026.07.12 2026.07.13 2026.07.15、2026.07.18 2026.07.19-2026.07.20135 泰奶波士頓小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07 2026.07.08 2026.07.12、 2026.07.14、2026.07.15 2026.07.19 2026.07.21136 抹茶草莓小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07 2026.07.08 2026.07 Cap 2026.07.12 2026.07.13、 2026.07.14 2026.07.15、 2026.07.18 2026.07.19、2026.07.21137 焙茶瑪德蓮 —— 2026.07.06 2026.07.07、 2026.07.11 2026.07.13 2026.07.14、2026.07.19138 咖啡小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.07、 2026.07.08 2026.07.12、 2026.07.13、2026.07.14、 2026.07.15 2026.07.18、 2026.07.19 2026.07.20、2026.07.21139 香草水蜜桃小蛋糕 —— 2026.07.06、2026.07.07 2026.07.08、2026.07.11 2026.07.12 2026.07.13 2026.07.14、2026.07.15 2026.07.19 2026.07.20、2026.07.21140 檸檬小蛋糕 —— 2026.07.06 2026.07.08、 2026.07.13、2026.07.15 2026.07.18 2026.07.20141 波隆那肉醬 —— 2026.07.16 2026.08.01、 2026.08.04、2026.08.08 2026.08.17 2026.08.31、 2026.09.06 2026.09.15、2026.09.24142 印度咖哩醬 —— 2026.07.27、2026.08.05 2026.08.12、2026.08.15- 2026.09.06、2026.09.21新北市、廣達香等各食品廠流向狀態（產品序號 143 - 152）[序號 65] 新北市 ｜ 布列德麵包股份有限公司143 烘焙食品 —— 即食食品(已過食用期限)[序號 66] 新北市 ｜ 健衛生技有限公司144 炸甜不辣 —— 已逾有效日期[序號 67] 新北市 ｜ 大王肉脯店145 炸肉捲 —— 炸肉捲 已逾有效日期[序號 79] 新北市 ｜ 華福食品股份有限公司146 麵包烘焙食品 —— 已逾有效日期[序號 86] 新北市 ｜ 廣達香食品股份有限公司147 塔塔醬 —— 2026.10.22148 凱薩醬口 —— 2026.10.16-2026.10.27149 蜂蜜芥末醬 —— 2026.7.29 2026.10.29150 素食香鬆(海苔) —— 2027.4.16[序號 99] 桃園市 ｜ 野味企業有限公司151 便當 —— 即食食品(已過食用期限)[序號 103] 桃園市 ｜ 芳水有限公司152 甜不辣 —— 即食食品(已過食用期限)[業者序號 106] 縣市：桃園市 ｜ 點線麵餐飲(股)公司153 辣醬包原料 —— 2028.4.22154 素肉燥 —— 2028.4.23155 熟麵 —— 已逾有效日期桃園市各加工廠流向明細（產品序號 156 - 163）[序號 111] 桃園市 ｜ 泰康食品企業社156 辣油香筍 —— 供外銷[序號 112] 桃園市 ｜ 福泰團膳股份有限公司157 便當 —— 即食食品(已過食用期限)[序號 118] 桃園市 ｜ 大地農產有限公司158 蔥頭醬 —— 2027.4.22159 油蔥酥 —— 2027.4.17[序號 125] 桃園市 ｜ 富 食品有限公司160 公司行號-社會餐 —— 即食食品(已過食用期限)[序號 126] 桃園市 ｜ 龍膳坊企業有限公司161 冷凍餅皮 —— 2026.10.9~2026.11.10[序號 131] 桃園市 ｜ 聯華食品工業股份有限公司-中壢162 荷卡炙燒明太子鮭魚烤飯糰 —— 2027.4.15163 荷卡極上經典飯糰 —— 2027.4.9[業者序號 142] 縣市：新竹縣 ｜ 屏榮食品新豐廠便利超商代工即食快煮餐與微波熱堡（產品序號 164 - 177）164 (快煮餐)紅燒獅子頭 —— 即食食品(已過食用期限)165 (快煮餐)糖醋雞 —— 即食食品(已過食用期限)166 (快煮餐)海鮮豆腐煲 —— 即食食品(已過食用期限)167 (快煮餐)馬鈴薯燉牛肉 —— 即食食品(已過食用期限)168 (快煮餐)金沙豆腐 —— 即食食品(已過食用期限)169 (快煮餐)(預)馬鈴薯燉牛肉 —— 即食食品(已過食用期限)170 (快煮餐)三杯杏鮑菇 —— 即食食品(已過食用期限)171 (快煮餐)鐵板黑胡椒豆腐 —— 即食食品(已過食用期限)172 (快煮餐)(預)海鮮豆腐煲 —— 即食食品(已過食用期限)173 鐵板滑蛋炸豬排丼 —— 即食食品(已過食用期限)174 美式雞腿堡 —— 即食食品(已過食用期限)175 黃金魚堡(114年) —— 即食食品(已過食用期限)176 魔王愛吃辣雞堡 —— 即食食品(已過食用期限)177 二配粗飽系雞腿排炒飯(114年) —— 即食食品(已過食用期限)[業者序號 148] 縣市：新竹縣 ｜ 聯合利華股份有限公司178 香甜沙拉醬 —— 2026.10.21179 美玉白汁 —— 2026.10.22180 百事福美玉白汁 —— 2026.10.23181 香蒜風味醬 —— 2026.09.29[業者序號 185] 縣市：臺中市 ｜ 富達食品有限公司（含台 蘑菇醬等原檔少字紀錄原貌）大型餐飲通路大容量營業用火鍋湯底與醬包（產品序號 182 - 195）182 麻辣鍋底醬3公斤/罐 —— 2028.06.04183 麻辣鍋底醬0.28公斤/罐 —— 2028.06.04184 蕃茄湯料1公斤/包 —— 2027.06.04185 古早味油蔥拌醬1公斤/包 —— 2027.05.25186 古早味油蔥拌醬0.06公斤/包 —— 2027.05.25187 香辣油包0.004公斤/包 —— 2027.11.30188 麻醬醬包0.045公斤/包 —— 2027.08.31189 麻辣臭豆腐金滑菇0.85公斤/包 —— 2027.11.24190 麻油猴頭菇0.6公斤/包 —— 2027.11.24191 台 蘑菇醬2.9KG/罐 —— 2029.05.18192 麻辣鍋底醬1公斤/包 —— 2027.11.13193 番茄鍋底醬1公斤/包 —— 2027.11.13194 美味大師1公斤/包 —— 2027.11.12195 沙茶醬2.9公斤/罐 —— 2028.05.05臺中市加工大廠及即食賣場流向細節（產品序號 196 - 203）[序號 188] 臺中市 ｜ 味源股份有限公司196 椒麻拌醬 —— 2027.04.27197 油蔥拌醬 —— 2027.06.24198 椒麻油 —— 2027.06.23199 ABAO辣油 —— 116.04.16 116.05.05、116.05.22、116.06.04、116.06.25200 油蔥蒜醬 —— 2027.04.23[序號 189] 臺中市 ｜ 大買家股份有限公司大里國光分公司201 麵包 —— 即食食品(已過食用期限)202 熟食 —— 即食食品(已過食用期限)[序號 191] 臺中市 ｜ 頂裕食品股份有限公司203 素瓜仔肉罐頭 —— 2030.04.15[業者序號 203] 縣市：臺中市 ｜ 金安信食品有限公司中點烘焙西點專用餡料、專用麻糬素材特定有效日期（產品序號 204 - 227）204 切達芝士餡 —— 2026/10/6、2026/10/11205 北海道牛奶風味餡 —— 2026/10/10206 蜜烤地瓜餡 —— 2026/10/6、2026/10/11207 烤地瓜餡 —— 2026/10/6、2026/10/11208 蔬果南瓜泥 —— 2026/10/6209 日式果子皮 —— 2027/4/23、2027/4/29210 紅豆餡 —— 2026/7/12、2026/7/13211 蛋糕用芋泥餡 —— 2026/5/3212 香芋豆餡 —— 2026/7/12、2026/7/14213 醇芋餡(顆粒) —— 2026/5/28、2026/5/30214 F.P芋頭粒餡CL —— 2026/7/13215 芋頭餡 —— 2026/10/9、2026/10/11、2027/4/14216 炭焙烏龍茶餡 —— 2027/1/4217 白玉QQ麻糬 —— 2026/10/6、2026/10/9、2027/4/9218 心黑糖麻糬 —— 2026/12/8219 心原味麻糬M.T —— 2026/12/10220 黑糖麻糬餡片 —— 2026/10/9221 拔絲麻糬 —— 2026/4/13製造222 原味麻糬切丁 —— 2027/4/12223 蜂蜜麻糬切丁 —— 2027/4/12224 黑糖麻糬切丁 —— 2026/10/9225 和風黑糖○○切丁 —— 2026/10/11226 原味巧達心仁 —— 2026/10/11227 鹹蛋黃 心仁 —— 2026/12/7、2026/12/12、2027/1/28彰化縣特定鮮食代工廠通路流向明細（產品序號 228 - 229）[序號 226] 彰化縣 ｜ 麥仕佳食品股份有限公司228 麵包 —— 即食食品(已過食用期限)[序號 227] 彰化縣 ｜ 源泰昌食品工廠229 素食包子 —— 即食食品(已過食用期限)[業者序號 232] 縣市：彰化縣 ｜ 禾家香食品股份有限公司連鎖量販冷凍水餃、中式點心餡餅、經典抓餅特定效期（產品序號 230 - 256）230 禾-巧媽媽蔥仔餅 —— 2027.04.12231 禾家香-巧媽媽蔥仔餅 —— 2027.04.08 2027.04.09232 明軒-巧媽媽牛肉餅 —— 2027.04.12233 禾家香-巧媽媽牛肉餡餅 —— 2027.04.12234 禾家香-巧媽媽高麗菜素食餅 —— 2027.04.12235 巧媽媽東北高麗菜水餃 —— 2027.04.14236 巧媽媽東北韭菜水餃 —— 2027.04.09237 巧媽媽東北泡菜水餃 —— 2027.04.14 2027.04.08-2027.04.09238 禾家香手工高麗菜水餃 —— 2027.04.10 2027.04.12- 2027.04.13-2027.04.14239 禾家香手工玉米水餃 —— 2027.04.13240 禾家香手工韭菜水餃 —— 2027.04.09 2027.04.12 2027.04.13241 禾家香手工麻辣水餃 —— 2027.04.10242 禾家香手工素食水餃 —— 2027.01.12243 禾家香熟水餃(高麗菜) —— 2027.04.08244 禾熱水餃(高麗菜)(印) —— 2027.04.08 2027.04.13245 禾家香熟水餃(韭菜) —— 2027.04.08246 禾家香熱鍋貼 —— 2027.04.08247 老湘好素食鍋貼 —— 2027.04.12248 禾家香蔥抓餅 —— 2027.04.07249 禾家香蔥抓餅(印) —— 2027.04.08 2027.04.09- 2027.04.11 2027.04.13250 禾家香蔥抓餅5片 —— 2027.04.08251 禾家香翡翠抓餅 —— 2027.04.07252 禾家香翡翠抓餅(印) —— 2027.04.13253 禾家香港式煎包 —— 2027.04.13254 北京香煎餅 —— 2027.04.09255 口福熟餡餅 —— 2027.04.09256 口福熟餡餅(印) —— 2027.04.09[業者序號 233] 縣市：彰化縣 ｜ 巧福實業股份有限公司各級加工烘焙肉鬆、海苔芝麻肉鬆特定效期對照（產品序號 257 - 268）257 A級肉鬆 —— 115.10.13 115.10.18 115.10.23- 115.10.24 115.10.30、115.11.06 115.11.10 115.11.13258 A級海苔芝麻肉鬆 —— 115.10.16 115.10.19、115.10.31 115.11.01 115.11.09、115.11.15259 B級肉鬆 —— 115.10.12 115.10.20 115.11.09260 B級海苔芝麻肉鬆 —— 115.10.12 115.10.19、115.11.01、 115.11.08 115.11.13261 C級肉鬆 —— 115.10.11 115.10.18 115.10.26- 115.10.30 115.11.03、115.11.14262 C級海苔芝麻肉鬆 —— 115.10.11-115.11.03 115.11.14263 早餐肉鬆 —— 115.10.19 115.10.26264 早餐海苔芝麻肉鬆 —— 115.11.14265 特級肉鬆 —— 115.10.23 115.11.13266 特級海苔芝麻肉鬆 —— 115.10.20 115.10.24、115.11.01、 115.11.09267 A級肉鬆(特/軒香) —— 116.04.27 116.05.11268 A級海苔芝麻肉鬆(特/軒香) —— 116.04.27 116.05.11、116.04.24 116.04.29 116.05.05 116.05.06[業者序號 250] 縣市：南投縣 ｜ 金福華269 沙茶醬 —— 2029.04.09 2029.04.12 2029.04.09、2029.04.12270 清鍋底警 —— 2027.04.12271 香蒜青蔥醬 —— 2027.04.14272 麻辣醬 —— 2029.04.19273 豆瓣醬 —— 2027.04.12 2027.04.13、2027.04.14274 綠咖哩湯底 —— 2027.04.15275 麻辣鴨血 —— 2027.02.27、2027.04.07 2027.05.20 2027.05.21[業者序號 254] 縣市：南投縣 ｜ 台灣卜蜂企業股份有限公司南投肉品加工廠（含少字簡稱及斷行原貌）市售調理熟食餐、微波即食飯麵、精製加工禽肉特定效期（產品序號 276 - 320）276 番茄肉醬義大利麵225g —— 2027.04.16 2027.04.17、 2027.04.26 2027.04.27、2027.04.16277 泰式打拋豬肉炒飯170g —— 2027.04.23 2027.04.30278 火腿肉絲黃金蛋炒飯215g —— 2027.04.16 2027.04.19、 2027.04.20 2027.04.21、 2027.04.22 2027.04.24 2027.04.26 2027.04.27、2027.04.29279 奶油培根義大利麵225g —— 2027.04.19 2027.04.20、 2027.04.22 2027.04.23 2027.04.24、2027.04.30280 香Q白米飯160g —— 2027/4/20、2027/4/21 2027/4/26、2027/4/29281 沙茶豬肉蛋炒飯170g —— 2027.04.28282 泰式辣炒雞肉拌飯280g —— 2027/4/26283 秘製滷雞翅100g —— 2027.04.22 2027.04.24284 勁辣泰式打拋豬200g —— 2027.04.26285 紅藜燕麥飯120g —— 2027.04.26286 番茄紅醬義大利麵220g —— 2027.04.21287 蒜香醃漬里肌豬排2200g —— 2027/4/20288 111年醃漬清肉排80g 2200g —— 2027.04.19289 112年醃漬原味雞胸塊3000g —— 2027.04.20290 113年打拋雞肉醬1000g —— 2027.04.15 2027.04.16291 醃濃薄醬清肉排65g CL 1950g —— 2027.04.19292 醃漬黃金油雞腿排肉80gCL 2000g —— 2027.04.19 2027.04.20293 冷凍醃漬香雞排 2600g —— 2027.04.19294 辣雞翅 —— 2026.04.25 2026.04.26295 檸檬雞柳條1000g —— 2027.04.20296 黑胡椒豬肉燴飯 320g —— 2027.04.21297 香檸三節翅 2250g —— 2027.04.20298 美式燒烤翅腿600g —— 2027.04.20299 蟹肉風味炒飯200g —— 2027.04.21300 雞肉玉米蛋炒飯230g —— 2027.04.16 2027.04.24301 肉絲蛋炒飯230g —— 2027.04.29302 培根蛋炒飯230g —— 2027.04.17 2027.04.23、2027.04.30303 蕃茄紅醬義大利麵230g —— 2027.04.29304 泰式打拋豬肉炒飯190g —— 2027.04.22305 培根香蔥蛋炒飯230g —— 2027.04.17306 清香羅勒義大利麵230g —— 2027.04.28307 泰式打拋豬肉醬(凍)1000g —— 2027.04.17308 卜蜂泰式打拋豬肉醬1000g —— 2027.04.28309 蝦仁蛋炒飯280g —— 2026.05.31 2026.06.01-17- 2026.06.19 2026.06.21310 泰式打拋豬肉飯309g —— 2026.04.23 2026.04.24、 2026.04.26、2026.04.27、 2026.04.29、2026.04.30- 2026.05.01 2026.05.04-07- 2026.05.30 2026.05.31、 2026.06.01、2026.06.02 2026.06.06、2026.06.09- 2026.06.13 2026.06.16、2026.06.20311 肉絲黃金蛋炒飯270g —— 2026.04.23 2026.04.26 2026.05.03-04、2026.05.06-07。 2026.05.19-21、2026.05.23-25、 2026.05.27-29312 爆炒滷雞胗116g —— 2026.05.16-27313 義式經典嫩雞胸100g —— 2026.06.06-08、2026.06.10-12314 黑胡椒蒜味雞柳條120g —— 2026.04.27-30315 義式雞胸肉840g —— 2026.06.12、2026.06.13316 瑪莎曼咖哩雞肉840g —— 2026.07.04、2026.07.08、2026.07.11317 川味椒麻雞胸肉1000g —— 2026.05.27-31、2026.06.01-06318 醬爆雞胗100g —— 2026.05.13-31-2026.06.01-02-、2026.06.04319 香滷雞珍90g —— 2026.06.10-11、2026.06.13-18-、2026.06.20-25、2026.06.27320 香滷鳳爪160g —— 2026.06.01、2026.06.03-04、2026.06.06[業者序號 259] 縣市：雲林縣 ｜ 松鼎320 黃金調和油 —— 2.8L/桶*6:2028.04.13、2L/桶*6:2028.04.10、0.6L/桶*12:2028.04.10、1.8L/桶*6:2028.04.10[業者序號 260] 縣市：雲林縣 ｜ 味全食品工業股份有限公司商業包裝、特殊沙拉淋醬與風味佐醬特定規格效期（產品序號 322 - 345）321 健康廚房纖活優格沙拉醬 —— 有效日期:1160220:260g/瓶,6瓶/箱322 台式香甜沙拉(無扣環) —— 有效日期:1150821:500g/包,12包/箱323 105沙拉 —— 有效日期:1150621:17kg/箱324 味全美食沙拉(205/白玉沙拉) —— 有效日期:1150820:3Kg/包4包/箱325 日式山葵風味沙拉醬(安倖) —— 有效日期:1150820:1kg/包 6包/箱326 歐風甜口沙拉醬(歐式沙拉醬) —— 有效日期:1150820:3kg/包4包/箱327 歐風甜口沙拉醬(香純) —— 有效日期:1150820:1kg/包,6包/箱328 日式芳醇原味沙拉醬 —— 有效日期:1150820: 1kg/包包 6包/箱329 101沙拉 —— 有效日期:1150721:17kg/箱330 101-日式蛋黃沙拉醬 —— 有效日期:1150820:1kg/包 6包/箱331 106-歐風酸甜沙拉醬 —— 有效日期:1150820: 1kg/包-6包/箱332 日式芳醇原味沙拉醬 —— 有效日期:1150816:1kg/包 6包/箱333 F-104歐風鹹式沙拉醬 —— 有效日期:1150717:1kg/包 6包/箱334 F-101日式蛋黃醬 —— 有效日期:1150816:1kg/包 6包/箱335 健康廚房-焙煎芝麻 —— 有效日期:1160416:600ml/瓶、6瓶/箱336 屋馬焙煎芝麻醬 —— 有效日期:1160416:1070g/瓶 6瓶/箱337 味全焙煎芝麻(109版) —— 有效日期:1160416: 1000ml/瓶 6瓶/箱338 經典凱薩沾拌淋醬(新) —— 有效日期:1151014:600ml/瓶、6瓶/箱339 油醋沙拉醬-經典凱薩(108新版) —— 有效日期:1160213:200ml/瓶,6瓶/箱340 特級沙拉醬 —— 有效日期:1150814:500g/包,12包/箱341 味全沙拉醬袋裝 —— 有效日期:1150912:500g/包,12包/箱342 F-台式特級沙拉 —— 有效日期:1150714:1kg/包 6包/箱343 味全105S沙拉醬 —— 有效日期:1150613:17kg/箱344 105沙拉醬袋裝 —— 有效日期:1150812:500g/包,12包/福[業者序號 263] 縣市：雲林縣 ｜ 味王股份有限公司經典常溫包裝速食麵、拌麵與特定製造批號明細（產品序號 346 - 353）346 原汁牛肉湯麵(袋裝) —— 1151201 1151203、1151208、 11512111151212、1151216 1151222 1151223、1151224. 1151226347 紅燒牛肉湯麵(袋裝、碗裝) —— ★袋裝:1151205、1151211、 1151212、1151223 ★碗裝:1151216、1151218、1151224348 金味王紅燒牛肉麵(碗裝) —— 1151223349 十三香麻辣拌麵(袋裝、碗裝) —— ★袋裝:1151114、1151122、 1151201、1151211、1151226 ★碗裝:1151115350 辣辣麻辣燙湯麵(袋裝) —— 1151201351 辣辣海鮮湯麵(袋裝) —— 1151201、1151226352 素食麵(袋裝) —— 1151215353 燻香素雞湯麵(桶裝) —— 1151204雲林縣油炸散裝豆包特定狀況明細（產品序號 354 - 358）[序號 268] 雲林縣 ｜ 張 發354 油炸豆包 —— 散裝,已逾有效日期[序號 269] 雲林縣 ｜ 林隆355 油炸豆包 —— 「散裝,已逾有效日期[序號 270] 雲林縣 ｜ 峰妙商行356 油炸豆包 —— 散裝,已逾有效日期[序號 273] 雲林縣 ｜ 玉品實業有限公司357 油炸豆包 —— 「散裝,已逾有效日期[序號 276] 雲林縣 ｜ 廖 盛358 油炸豆包 —— 散裝,已逾有效日期[業者序號 292] 縣市明細 ｜ 聯瑞食品科技股份有限公司（含分店特殊登載原貌）[臺南市] 359 川味紅油冷麵醬 —— 2027.06.28[臺南市] 360 赤象拔蚌沙拉 —— 2027.11.28[臺南市] 361 水果沙拉 —— 2027.05.18 2027.05.19[新北市] 362 辣味美乃滋 —— 2027.05.10 2027.05.11[業者序號 317] 縣市：高雄市 ｜ 維義事業股份有限公司363 維義大豆沙拉油 —— 2027.04.03364 順發興專用油 —— 2027.04.03365 鼎冠油炸專用油 —— 2027.04.14366 鼎冠大豆沙拉油 —— 2027.04.03[業者序號 327] 縣市：高雄市 ｜ 明德食品工業股份有限公司367 里仁調味便當菜155g —— 2028.04.23368 紅油辣椒410g —— 2029.04.26369 甜麵醬460g —— 2028.04.28370 眷村剁椒蒜香 —— 2029.04.27371 老北京440g —— 2029.04.29372 家常辣270g —— 2029.05.04373 訂製品_甜麵醬含香油及乳酸20kg —— 2026.09.05374 甜麵醬3kg —— 2027.05.06375 眷村剁椒蒜香150g —— 2029.05.12[業者序號 337] 縣市：屏東縣 ｜ 台灣有明食品股份有限公司專業複合濃縮精製餐飲高湯、風味咖哩特定效期明細（產品序號 376 - 408）376 黑芝麻醬TA-6320 —— 2026.10.23377 金豚骨湯TA-6154 —— 2027.04.23378 多蜜 TA —— 2027.04.27379 黃金味噌醬 —— 2027.04.29380 柴魚昆布TA-2271 —— 2027.05.03381 白芝麻醬TA-6298 —— 2026.11.05382 四川豚骨麻辣TA-2232 —— 2027.05.05383 九州豚骨 —— 2027.05.07384 豚骨高湯TA-6630 —— 2027.08.07385 黑咖哩醬TA-1249 —— 2027.05.07386 甘口黑咖哩TA-1705 —— 2027.05.10387 麻辣火鍋TA-3683 —— 2027.05.10388 柴魚昆布TA-2271 —— 2027.05.11389 甘口黑咖哩TA-1705 —— 2027.05.13390 柴魚昆布TA-2380 —— 2027.05.13391 豚骨高湯TA-6630 —— 2027.08.14392 麻辣高湯TA-6899 —— 2027.05.14393 牛肉湯TA-3899 —— 2027.05.14394 柴魚昆布TA-2271 —— 2027.05.17395 日式咖哩醬BFT —— 2027.05.17396 黑咖哩醬TA-5495 —— 2027.05.17397 豚骨高湯TA-6630 —— 2027.08.18398 海鮮醬油TA-5758 —— 2027.05.18399 燒肉醬TA —— 2027.05.19400 九州豚骨 —— 2027.05.20401 日式咖哩醬BFT —— 2027.05.21402 甘口黑咖哩TA-1705 —— 2027.05.24403 拌麵醬TA-6805 —— 2027.05.25404 濃厚豚骨高湯TA-3338 —— 2027.05.27405 四川豚骨麻辣TA-2232 —— 2027.06.02406 大蒜激辛拉麵高湯TA-4774 —— 2027.06.15407 味噌醃醬TA-7152 —— 2027.06.17408 大蒜激辛拉麵高湯TA-4774 —— 2027.06.23[業者序號 338] 縣市：屏東縣 ｜ 崁頂義豐麻油廠409 普通香油 —— 2027.04.13 2027.04.20、 2027.04.27-2027.05.04、2027.05.11410 特級香油 —— 2027.04.13 2027.04.20、 2027.04.27 2027.05.04、2027.05.11411 香油 —— 2027.04.13、2027.04.20 2027.04.27 2027.05.04、2027.05.11412 普通麻油 —— 2027.04.13 2027.04.20、 2027.04.27 2027.05.04、2027.05.11413 麻醬包 —— 2027.04.13 2027.04.20 2027.04.27 2027.05.04、2027.05.11[業者序號 347] 縣市：宜蘭縣 ｜ 惠眾食品工業股份有限公司414 SH番茄汁鮪魚腹肉 —— 2029.6.10415 紅SH油漬鮪魚 —— 2029.6.11416 綠SH油漬鮪魚 —— 2029.6.10417 三興特製紅燒鰻 —— 2029.6.7、2029.6.8418 三興辣味燒鰻 —— 2029.6.9[業者序號 348] 縣市：宜蘭縣 ｜ 隆盛食品冷凍股份有限公司冷凍水產加工丸類、風味配料特定製造效期明細（產品序號 419 - 440）419 (川島)豆竹 —— 2027.5.12 2027.6.1、2027.6.2420 (川島)一級棒A —— 2027.5.13 2027.5.14、2027.5.20 2027.5.21421 (川島)一級棒 —— 2027.5.25 2027.5.28 2027.5.31422 (川島)北海貝 —— 2027.5.19423 (川島)魚豆腐 —— 2027.5.19 2027.5.31、2027.6.2424 (川島)起司海鮮卷 —— 2027.5.20425 (川島)竹輪 —— 2027.5.21 2027.5.24426 (川島)切片椿花 —— 2027.5.21427 (川島)北海翅 —— 2027.5.26、2027.5.27428 (川島)香檬麻吉燒 —— 2027.5.26429 (川島)魚卵卷 —— 2027.5.27430 (川島)切片魚板 —— 2027.5.31、2027.6.1431 (川島)一口天 —— 2027.5.17、2027.6.1432 (丸大)一級棒A —— 2027.5.17433 (丸大)北海翅 —— 2027.5.18-2027.5.31434 (丸大)魚豆腐 —— 2027.5.18-2027.5.20、2027.5.26、 2027.6.1435 (丸大)豆竹 —— 2027.5.19 2027.5.28436 (丸大)魚卵卷 —— 2027.5.24437 (丸大)切片魚板 —— 2027.5.25438 (丸大)圓蝦味球 —— 2027.5.25439 (丸大)蝦味球 —— 2027.5.25440 (小武)魚豆腐 —— 2027.5.27資料來源：食藥署中聯油脂案專區 2026.07.09｜ 資料整理：健康遠見編輯部食藥署同時也表示，有關下游 360 家業者，經持續追蹤，扣除 1 家業者非供食品用途，4 家業者衛生局回報刪除，3 家業者整併刪除，5 家飼料用，目前流入市面計 347 家。重大食安追蹤：中聯油脂福懋、福壽及泰山問題油品下游業者全面流向清單（資料截至 1150709-12:00 ｜ 目前流入市面計 347 家）基隆市NO. 1蔡0彤品項：益康大豆沙拉油 18L批號：20270410000407有效日期：2027.04.10NO. 2三和行品項：益康大豆沙拉油 18L批號：20270410000407有效日期：2027.04.10NO. 3聯華食品工業股份有限公司-基隆品項：一級黃豆油批號：202604101315有效日期：2026.10.04NO. 6佑錡國際有限公司品項 (1)：沙拉油 18L(福壽)批號：C2140426P C21404260有效日期：2027.04.13品項 (2)：沙拉油-塑桶 3L批號：C1140426K有效日期：2027.04.13臺北市NO. 9耘群有限公司*註：原檔登記縣市位置為 臺北市品項：沙拉油 18L(福壽)批號：C22104260有效日期：2027.04.20NO. 12裕興食品有限公司*註：原檔登記縣市位置為 臺北市品項：沙拉油 18L(福壽) ｜ 沙拉油-塑桶 3L批號：C21404260 ｜ C1140426K有效日期：2027.04.13 ｜ 2027.04.13NO. 24臺北市 邢0玲品項 (1)：沙拉油 18L(福壽)批號：C21504260有效日期：2027.04.15品項 (2)：[原檔品項留空]批號：C21504260有效日期：2027.04.14新北市NO. 39全台物流 林口全台品項 (1)：金酥耐炸油-18L批號：2027040801有效日期：2027.04.08品項 (2)：健味香油 3L ｜ 沙拉油 18L(福壽)批號：BL240426L ｜ C21404260有效日期：2028.04.19 ｜ 2027.04.13NO. 58帛盈貿易有限公司品項 (1)：沙拉油 18L(福壽)批號：C21604260有效日期：2027.04.15品項 (2)：[原檔品項留空]批號：C2140426P有效日期：2027.04.13NO. 75蘋園實業有限公司品項 (1)：金酥耐炸油-18L批號：2027040801有效日期：2027.04.08品項 (2)：環保鐵桶沙拉油-18Kg批號：2027040901有效日期：2027.04.09NO. 77農昌商行品項 (1)：沙拉油 18L(福壽)批號：C2140426P C21404260 C2160426P C22104260 C21604260有效日期：2027.04.13 ｜ 2027.04.15品項 (2)：[原檔品項留空]批號：C21504260有效日期：[原檔日期留空]品項 (3)：沙拉油一塑桶 3L批號：C1160426K有效日期：2027.04.15NO. 88長福食品有限公司*註：原檔登記縣市位置為 新北市品項 (1)：健味香油 3L ｜ 益康大豆沙拉油 18L批號：BL240426L ｜ 20270410000407有效日期：2028.04.19 ｜ 2027.04.10品項 (2)：泰山精選蔬菜油-3L*6 ｜ 泰山花生風味調和油2L*6入批號：2027072506 ｜ 2027100901有效日期：2027.07.25 ｜ 2027.10.09NO. 89旭慶實業有限公司*註：原檔登記縣市位置為 新北市品項 (1)：泰山不飽和大豆沙拉油2.6L*6入(新版)批號：2027040901有效日期：2027.04.09品項 (2)：金酥耐炸油-18L批號：2027040801有效日期：2027.04.08品項 (3)：沙拉油-18L(泰山)批號：2027040901有效日期：2027.04.09NO. 90開頡雜糧行 / 睿頡雜糧行*註：因原檔多行登載名稱不一，原貌完整保留對照客戶名稱：開頡雜糧行批號：C21404260有效日期：2027.04.13客戶名稱：睿頡雜糧行批號：C21604260有效日期：2027.04.15客戶名稱：睿頡雜糧行 ｜ 品項：沙拉油 18L(福壽)批號：C21404260有效日期：2027.04.13客戶名稱：睿頡雜糧行批號：C21604260有效日期：2027.04.15桃園市NO. 93大長聯(觀音)中法鑫*註：原檔登記縣市位置為 桃園市品項 (1)：泰山精選蔬菜油-3L*6 ｜ 泰山好理調合油-2L*6批號：2027072506 ｜ 2027072506有效日期：2027.07.25 ｜ 2027.07.25品項 (2)：泰山花生風味調和油2L*6入 ｜ 泰山好理調合油0.6L*24批號：2027100901 ｜ 2027072506有效日期：2027.10.09 ｜ 2027.07.25NO. 98*建樹-桃園[特殊橙底新增業者]品項：健味香油 3L批號：BL150426L有效日期：2028.04.05NO. 104*葉紅[特殊橙底新增業者] ｜ 縣市：桃園市品項：健味香油 3L批號：BL150426L有效日期：2028.04.05NO. 121美食家食材通路股份有限公司跨縣市合併出貨品項明細：• 新北市：沙拉油 18L(福壽) | 批號：C2140426P C21504260 | 效期：2027.04.13 2027.04.14• 跨區流通：健味香油 3L | 批號：BL240426L | 效期：2028.04.19• 臺中市：益康大豆沙拉油 18L ｜ 沙拉油 18L(福壽) | 批號：20270410000407 ｜ C2150426P | 效期：2027.04.10 ｜ 2027.04.14• 臺南市：沙拉油 18L(福壽) | 批號：C22104260 | 效期：2027.04.20• 高雄市：沙拉油 18L(福壽) | 批號：C21404260 | 效期：2027.04.13• 跨區流通：健味香油 3L | 批號：BL150426L | 效期：2028.04.05• 桃園市*：沙拉油 18L(福壽) | 批號：C21504260 | 效期：2027.04.15NO. 163*群用企業有限公司縣市：臺中市 ｜ [群用企業合併歸納項，對應原案163與199]品項：沙拉油 18L(福壽) ｜ 沙拉油 塑桶 3L批號：C21404260 C22104260 ｜ C1160426K有效日期：2027.04.13 2027.04.20 ｜ 2027.04.15NO. 296有限公司 (原檔名冊缺漏字首)品項：泰山大豆沙拉油0.6L*12入(新批號：2027041301有效日期：2027.04.13NO. 360*和香行 (原單據誤植為：誠一食品有限公司)縣市：澎湖縣品項：沙拉油 18L(福壽)批號：C22104260有效日期：2027.04.20重要備註與流向稽查說明一、有關下游 360 家業者，經持續追蹤，扣除 1 家業者非供食品用途，4 家業者衛生局回報刪除，3 家業者整併刪除，5 家飼料用，目前流入市面計 347 家。二、表中「*」部分說明如下：序號98、331-同為序號96建樹企業有限公司。序號163、199同為群用企業有限公司，扣除序號199(以橋底註記)。序號104、243、298、345-經衛生局回復應刪除（其表示第二批名單已更新，未販售該批問題油品給 4 家業者）。序號274-南亞公司購買中聯或益康的食品級大豆油，都是作為「環氧大豆油」之用，用於當環保塑膠容器的增塑劑或是安定劑，並非供「食品烹製用途」的。序號240、266、267、301、322 供飼料用。序號360之業者誠一食品有限公司，經衛生局確認單據誤植填「誠一」，實際應為「和香行」，地址品項不變。                                                                                                     資料來源：食藥署中聯油脂案專區 2026.07.09｜ 資料整理：健康遠見編輯部👉 加入《健康遠見》 LINE 官方帳號，最新健康保健資訊不漏接！