食譜

立秋吃什麼？中醫推薦百合雪梨茶食譜，按３大穴位宣肺止咳

立秋小心秋老虎！喉嚨乾癢、皮膚搔癢、反覆乾咳，小心可能是「秋燥傷肺」惹禍。中醫師教你立秋養生心法，並分享「潤肺茶」百合雪梨茶材料與食譜做法、練八段錦，並按壓 3 大穴位養陰潤肺。立秋是二十四節氣中的第十三個節氣，也是秋季的開始。雖然台灣在立秋後仍常有「秋老虎」帶來高溫，但隨著日夜溫差逐漸加大、空氣濕度下降，自然界已由「長」轉為「收」，人體也開始受到「燥邪」影響。中醫認為「秋氣通於肺」，因此立秋養生的重點在於養陰潤肺、防燥保津，為接下來的秋冬季節打好健康基礎。喉嚨、皮膚乾癢？小心「秋燥傷肺」！中醫揭立秋常見症狀與辨證調理原則亞灣馬光中醫診所歐怡君中醫師表示，每到立秋前後，門診常見不少民眾出現喉嚨乾癢、乾咳少痰、口乾舌燥、鼻腔乾燥、嘴唇乾裂、皮膚乾癢，甚至排便不順等症狀。過敏性鼻炎、氣喘及異位性皮膚炎患者，也容易因季節轉換而反覆發作。此外，部分民眾因日照時間改變及換季影響，自律神經調節能力下降，可能出現睡眠品質變差、疲倦、精神不濟等情形。曾有一位 40 多歲的上班族，每逢夏末秋初便反覆乾咳，夜間症狀尤其明顯，影響睡眠，卻沒有發燒或流鼻水等感冒症狀。經中醫辨證屬於「燥邪傷肺、肺陰不足」，治療上以潤肺養陰、生津止咳為原則，搭配飲食調整及生活作息改善，約 2 週後乾咳明顯減輕，睡眠品質也逐漸恢復。歐怡君指出，中醫治療立秋常見的不適，強調依體質辨證論治。若屬燥熱傷肺，以潤肺養陰、生津止咳為主；若合併過敏性鼻炎或氣喘，則兼顧補肺益氣、調節免疫；若平時容易疲倦、食慾差，則會配合健脾益氣，使津液生成充足，提升身體適應季節變化的能力，而非只是改善單一症狀。立秋吃什麼養生？中醫推薦「百合雪梨潤肺茶」食譜做法，生津止咳解口乾除了依體質尋求中醫師辨證調理，平時民眾也可以透過溫和的藥膳茶飲進行日常保健。歐怡君推薦一道漢方中醫食療潤肺茶飲「百合雪梨潤肺茶」食譜與做法分享給大家。百合雪梨潤肺茶材料：百合 15 公克、雪梨 1 顆、麥冬 10 公克、枸杞 10 公克、紅棗 3 顆、水 1000 毫升。作法：雪梨切塊後與百合、麥冬、紅棗一起小火煮約 30 分鐘，最後加入枸杞再煮 5 分鐘即可。功效：百合能養陰潤肺、寧心安神；雪梨可生津潤燥、止咳化痰；麥冬養陰生津；搭配枸杞、紅棗可滋養氣血，適合立秋後容易口乾、喉嚨乾癢或乾咳者日常保養。提醒：若有糖尿病、腎臟病或其他慢性疾病，建議先諮詢中醫師後再飲用。立秋運動怎麼做？練習八段錦第一式雙手托天理三焦，舒展胸廓、調暢肺氣順應秋季「收斂」的特性，運動應以緩和伸展為主，避免大汗淋漓傷及津液。除了飲食調養，歐怡君也建議民眾養成規律運動與穴道保健的習慣，立秋後可練習八段錦第一式「雙手托天理三焦」來放鬆身心。八段錦第一式雙手托天理三焦1.雙腳與肩同寬站立，雙手十指交扣置於胸前。2.吸氣時緩緩上舉過頭，掌心朝上向天空伸展。3.吐氣時再慢慢放回胸前，重複 6 至 8 次。4.可舒展胸廓、調暢肺氣，並有助放鬆身心。秋天按壓列缺穴、太淵穴、迎香穴，３養肺止咳穴位！宣肺利咽改善鼻過敏隨手進行穴道按壓也是極佳的防燥養肺方式。歐怡君推薦平時也可按壓下列 3 穴位：列缺穴列缺穴位置：位於手腕橈側、腕橫紋上約 1.5 寸。每次按壓 1 至 2 分鐘，以微痠脹感為宜，可幫助宣肺止咳、潤肺利咽太淵穴太淵穴位置：位於手腕掌側橈動脈搏動處。每次按壓 1 至 2 分鐘，以微痠脹感為宜，可幫助宣肺止咳、潤肺利咽。迎香穴迎香穴位置：位於鼻翼兩側，若有鼻塞、過敏性鼻炎，也可搭配按摩迎香穴，有助改善鼻部不適。中醫師小叮嚀歐怡君提到，俗話說「春夏養陽，秋冬養陰」，立秋是養陰潤肺的重要起點。只要把握節氣調整飲食、規律作息、適度運動，並依個人體質接受中醫調理，不僅能減少秋燥帶來的不適，更能提升免疫力，以更健康的狀態迎接秋冬季節。👉 加入《健康遠見》 LINE 官方帳號，最新健康保健資訊不漏接！