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【專家觀點】

皮膚、臉色好暗黃,中醫 2 道食療方助補血促代謝

作者 / 賴睿昕 發表日期 / 2019/4/9  瀏覽數 / loading

引起臉色發黃的原因除了嚴重的肝功能障礙引起的黃疸以外,其實還有其他的生活習慣或是身體發出警訊導致臉色發黃。飲食上愛吃含有胡蘿蔔素多的食物包含胡蘿蔔、南瓜、橘子、芒果等就容易引起色素沉澱導致臉色發黃。胡蘿蔔素可以改善和提高眼睛視力,也可以增強人體的抗氧化能力,延緩衰老,但是過多地攝入容易引起胡蘿蔔素血症。

胡蘿蔔素顏色包含黃至深紅,攝取過多就容易沉澱在表皮肌膚,導致皮膚變黃,以手掌、足底最為明顯,其次是面部、耳後,嚴重者可累及全身皮膚,這時就必須減少胡蘿蔔素的攝取,多喝水會自行代謝出來,只要停止攝入β-胡蘿蔔素,大約2~6週就會自行消退掉,臉色就比較不會看起來這麼黃。

臉色能夠反映一個人的身體狀況,女生如果月經量過多,也會容易氣血虧虛引起臉色發黃,常見於婦女因腎氣虛弱、精血虧虛,使身體的本質呈現衰弱狀態,因而缺少血色,血色不足便會面黃。如不及早調理,臉色不只發黃,還有可能變灰或變黑,這時可使用「補益養血粥」

材料:酸棗仁30克,桂圓肉5克,紅棗10顆,粳米300克。

做法:食材前兩味洗凈、切成小粒,紅棗去核一同入鍋,加粳米(淘洗乾淨)和1000克清水熬煮成粥,即可食用。

功效:酸棗仁養肝血、桂圓肉益腎精、紅棗補氣養血,梗米運化脾胃。

保持良好生活習慣,讓身體代謝動起來

便祕或是身體的排毒機能不佳就會導致皮膚暗黃,在新陳代謝正常的情況下,人們所吃的食物經過食道、胃、十二指腸、小腸、大腸,最後從肛門排出體外,整個過程一般可在12~24小時內完成,這樣就可確保廢物不在腸中過久停留。因為接觸腸壁時間太久,廢物就難免會被人體再次吸收,從而導致體內廢物淤積產生。儘管人體有這樣的防毒功能,如果長期疲勞、熬夜或其他生理原因,都會導致人體出現代謝功能失調、內分泌紊亂,導致身體毒素累積更多,進入體內引發各種疾病,包括疲勞、面色灰黃、內分泌失調、肥胖等,所以促進代謝,可以改善排毒機能不佳的狀況,改善面部萎黃的情形。

首要堅持每日運動:如拉拉筋、進行輕度運動,必須每日約一小時,持之以恆,保持氣血運行;其次作息定時,順時飲食:除了戒除熬夜習慣,飲食亦應順應天氣和保持清淡;再來就是養成每天排便的好習慣,可以多吃「紅棗黑木耳露」

材料:黑木耳5朵、紅棗10顆、冰糖適量、水。

做法:

1.  黑木耳用清水洗乾淨後,把黑木耳川燙一下後加入紅棗(去核),放入果汁機加水500cc打成泥狀。

2.  將紅棗黑木耳泥倒到鍋子,加入2000cc的水,放到電鍋內煮,外鍋加一杯水,按下電鍋按鍵。

3.  電鍋跳起後,加入少許冰糖,攪拌就完成。

(首圖/Pakutaso 24323

(本文作者為翰鳴堂中醫診所院長)

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