食安

含量百分百才能標示「蜂蜜」兩字!加糖、亂標最高可罰400萬

含量百分百才能標示「蜂蜜」兩字!加糖、亂標最高可罰400萬 含量百分百才能標示「蜂蜜」兩字!食藥署祭出蜂蜜標示新制,明訂加糖的蜂蜜須如實標示,加糖亂標最高可罰400萬。Pexels by Valeria Boltneva

想買純蜂蜜別再相信「不純砍頭」,食藥署祭出蜂蜜標示新制,明訂加糖的蜂蜜須如實標示,蜂蜜含量不到60%者須標蜂蜜口味,一滴蜂蜜都沒加的糖漿則禁標蜂蜜,最快112年7月上路。

衛生福利部食品藥物管理署今天上午預告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」草案,明訂只有100%純蜂蜜者,才可標示為「蜂蜜」、「100%蜂蜜」或「純蜂蜜」,凡是有加糖或其他添加物者,一律都要標示。

食藥署食品組科長李婉媜接受中央社記者電訪時表示,健康意識抬頭,愈來愈多民眾偏好以蜂蜜取代糖,但目前市售蜂蜜產品、蜂蜜添加製品在標示上缺乏統一規定,食藥署邀集專家、業者耗時約半年討論,擬訂出標示規定。

依照草案,未來蜂蜜含量達60%以上的產品,都必須在品名上標示添加物,例如添加糖漿者須標示「加糖蜂蜜」;添加蜂膠等其他風味或其他原料者,品名須標示「調製蜂蜜」或「含○○蜂蜜」。

至於蜂蜜含量未達60%的產品,若品名要使用「蜂蜜」或「蜜」字樣,只能標示「蜂蜜口味」或「蜂蜜風味」。

李婉媜指出,前述產品都必須依蜂蜜含量多寡,依序標示蜂蜜原料的原產地;另外,針對一滴蜂蜜都沒加的包裝糖漿產品,品名不得標示「蜂蜜」或「蜜」字樣。

李婉媜表示,這項草案即起將展開60天預告期,蒐集各界意見,新規定預計於民國112年7月1日實施,屆時生產的產品均須依新規定辦理,未依規定標示者可依「食安法」開罰新台幣3萬至300萬元;標示不實者可罰4萬到400萬元。

蜂蜜及其糖漿類產品標示規定草案。食藥署提供圖/蜂蜜及其糖漿類產品標示規定草案。食藥署提供

本文轉載自2021.08.24「中央社」,僅反映作者意見,不代表本社立場。

加入健康遠見Line,對身體好!