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/ 作者介紹
潘懷宗
陽明大學醫學院藥理學研究所兼任教授
有必要每年做一次健康檢查嗎？
國際知名醫學期刊－新英格蘭醫學雜誌（New England Journal of Medicine）在2015年10月1…
減重：低脂食物比低醣食物更有效、更健康
肥胖已成為全球健康的頭號議題，根據醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）2014年發表的〈全球疾病負擔〉研究報告，全…
勞累、打哈欠、磨牙、肩頸痠痛都可能是不會呼吸
人活著不能沒有氧氣，所以我們必須一直透過呼吸來補充，但是絕大部分的人呼吸方式都只是無意識的反射動作，從來沒有想過我們如何…
喝太多柳丁汁，皮膚癌風險高？
柳橙汁一般給人的印象都是維生素C含量豐富，對皮膚保養很有幫助，但是一篇美國的研究報告卻得出令人驚訝的結果。 《臨床…
你，別小看了纖維素的重要性
我們每天吃進肚子裡面的食物，概分為6大類：全榖根莖類（澱粉）、豆蛋魚肉類（蛋白質）、油脂與堅果種子類（油）、蔬菜類、水果…
蔬菜應該生吃還是煮熟吃？學問大不同
你可能也有相同的疑惑，到底蔬菜應該生吃？還是應該煮熟吃呢？大家腦袋裡面都有一個根深蒂固的觀念：那就是生吃才能從中獲得最多…
潘老師教你如何煮飯，熱量減一半喲！
一般人總認為澱粉熱量高，想要減重的人，甚至視米飯為畏途。但是根據斯里蘭卡（Sri Lanka）一篇最新的研究報告指出，將…
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