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吃出健康
日曬、水洗、半水洗、蜜處理，咖啡豆為什麼這麼多種？一文看懂差異
2021-10-08
市面上常見的「日曬」、 「水洗」等處理法，是將咖啡果實（又稱咖啡櫻桃）去除所有外部構…
就愛蚵仔麵線？圖解6款人氣麵線熱量排行，營養師：鈉含量也要小心
2021-10-08
編按：熱呼呼的紅麵線，加入蚵仔、小卷、大腸、肉羹等各式食材…，一碗料好實在的「國民美…
超商三角飯糰添加「胺基乙酸」等同催眠藥，會讓人嗜睡？
2021-10-07
近日網路瘋傳一則吃了超商三角飯糰會嗜睡，原因來自於其中的添加物胺基乙酸（甘胺酸）的新…
換季過敏有解！營養師教３不３多口訣，遠離皮膚癢、眼睛癢
2021-10-06
編按：正逢換季時節，不少過敏族因此飽受眼睛癢、鼻過敏、皮膚癢等一連串「季節性敏感症狀…
四季這樣吃養生護脾胃！中醫：秋天慎防季節性便祕
2021-10-05
編按：立秋時節氣候多變涼爽，陽氣也開始漸衰，這時很多人會感到食慾大增。身體為了抵抗寒…
吃B群提神，恐增肺癌罹患風險？營養師：有先決條件
2021-10-05
你平時也有攝取B群的習慣嗎？許多人會透過攝取B群等營養補充品幫助補充體力，提振精神，…
鐵質含量豐！「一日美人」金針花能補血，３口訣安心挑不踩雷
2021-10-04
編按：什麼樣的花做過日光浴後就變成好吃的菜？什麼樣的花在還沒盛開前可以做菜、開過後就…
降血壓、膽固醇！「大地紅寶石」洛神花，還有這些隱藏營養好處
2021-10-01
秋天是洛神花的產季，紅豔的洛神可製成蜜餞、果醬，也可以拿來泡茶，酸甜的風味令人回味，…
吃洋蔥防骨鬆？科學證實：延緩或抑制骨質流失這樣做
2021-09-29
洋蔥可抑制骨質流失，這是真的嗎？國外研究發現，洋蔥含有槲皮素，可減少骨頭中的鈣質流失…
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