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吃出健康
發現新原生種「台灣文蛤」！營養師曝蚵仔等８種常見貝類營養好處
2023-04-20
最近農委會水試所幫國內「養殖文蛤」做DNA鑑定，發現原來我們一直吃的是百分百台灣原生…
比植物肉口感好！菌絲體培養肉運用彈性大，從酥脆培根到軟嫩鵝肝都能生產
2023-04-19
近年來培養肉的發展也讓替代肉製品的技術越來越成熟，除了用植物性原料做成的植物肉之外，…
不想喝進致癌「赭麴毒素」？毒物科專家分享咖啡豆保存正確方法
2023-04-19
咖啡是日常生活中常見的飲品選擇，除了街頭巷尾眾多的咖啡店以外，購買咖啡原豆或是咖啡粉…
月經結束吃什麼？DIY黑木耳露、山楂紅豆粥，幫子宮排毒補元氣
2023-04-18
女生每個月的經期其實是人生的一個大事，因為這是女性排毒最好的時間。這也是為何女性總是…
幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知
2023-04-18
中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一…
退化性關節炎吃什麼 ？ 飲食原則三不五要 有效延緩關節退化
2023-04-18
退化性關節炎是由關節軟骨磨損受傷而引起的發炎反應。退化性關節炎除了吃藥，也可透過飲食…
吃什麼食物先看血型？快來了解你的專屬血型飲食建議
2023-04-17
你聽說過「血型飲食計畫」嗎？簡言之，就是依照血型去攝取對身體有益的食物。自從自然療法…
研究：地中海飲食和心智飲食，對降低阿茲海默症發生風險有幫助
2023-04-14
衛生福利部指出，台灣失智人口有年輕化趨勢，台灣失智症協會推估未來的20年中台灣失智人…
注意８種食物鈉含量，你可能不慎攝取過多鹽份導致中風
2023-04-14
國食品藥物管理局代理專員Janet Woodcock博士表示，攝取過多的鈉不僅會讓人…
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