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爭鮮也賣健康餐盒了!吃膩雞胸肉?海鮮高蛋白如何切入315億便當市場?

編按:台灣 315 億便當市場還有哪些可能?當吃飽不再是唯一需求,高蛋白健康餐盒與便利超商鮮食正迎來爆發性競爭。市面上健…

2026-05-29

一個人的食光:3 道美味雞胸肉料理

買1片雞胸肉時(250~280g):雞胸肉容易乾澀,所以要醃過保持溼潤。用叉子多刺幾個小洞,醃漬後會更入味。當天用梅肉美…

2018-03-26

股票大跌大漲,焦慮又內耗?中醫揭七情失調缺點,傳授4心法調節神經

股市波動劇烈,你也是每天起床先看盤、虧損就焦慮失眠的投資人嗎?中醫師警告,心情隨著市場大漲大跌像坐雲霄飛車,正是典型的「…

2026-06-24

雞胸肉怎麼煮?花生、醬油做醬料,試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜

這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時,大家一定會突然想不到,亞洲還有……沙拉?那亞洲的元素是什麼呢?因為身…

2025-07-13

防失智天然保養品!16年追蹤研究揭:中年做對「1事」大腦變乾淨

隨著超高齡社會來臨,現代人聞「失智」色變,許多人都想知道有沒有簡單容易執行,且不花大錢,又能有效預防失智症、阿茲海默症的…

2026-06-23

每天曬太陽,還是缺維生素D?台大醫揭7大隱形陷阱

編按:根據 2026 年 4 月,發表在《神經學開放取用》(Neurology Open Access)一項長達 16 …

2026-06-23

雞胸肉不柴煮法有訣竅!5 技巧免舒肥,讓雞肉料理更軟嫩多汁

編按:雞胸肉或雞里肌肉等雞肉具有低脂高蛋白的特性,是許多瘦身減重,以及運動健身族補充蛋白質的最佳肉類食品。但缺乏油脂的雞…

2024-12-12

熱到心臟開大火、血液變糖漿?醫警告夏季心肌梗塞危機,3護心保健品聰明吃

台灣變烤蕃薯!近期中央氣象署持續發布「高溫特報」,多縣市連續出現 36 度高溫。而天熱不只防中暑,更要防心肌梗塞!許多人…

2026-06-22

想增肌減脂該吃什麼蛋白質?只吃雞胸肉可以嗎?醫師解答紅肉白肉分別

編按:增肌減脂只能吃雞胸肉?紅肉真的有害健康嗎?減重醫師蕭捷健表示,紅肉、白肉各有營養優勢,增肌減脂不能只靠單一蛋白質!…

2025-07-25

十大死因2025出爐!癌症連44年居榜首,肺癌、乳癌、胰臟癌死亡率逆勢升高

衛福部今 6 月 22 日公布國人 2025 年十大死因,整體死亡人數連 3 年下降,癌症、心臟疾病及肺炎續居前 3 名…

2026-06-22