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雞胸肉怎麼煮？花生、醬油做醬料，試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜
這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時，大家一定會突然想不到，亞洲還有……沙拉？那亞洲的元素是什麼呢？因為身…
2025-07-13
電商、超商即食舒肥雞胸肉有肉毒桿菌疑慮？營養師從５面向解析
媒體報導，舒肥雞胸肉可能藏有肉毒桿菌，嚴重者可致命！這是真的嗎？有這麼嚴重嗎？到底肉毒桿菌是什麼？肉毒桿菌中毒有什麼症狀…
2024-09-25
想增肌減脂該吃什麼蛋白質？只吃雞胸肉可以嗎？醫師解答紅肉白肉分別
編按：增肌減脂只能吃雞胸肉？紅肉真的有害健康嗎？減重醫師蕭捷健表示，紅肉、白肉各有營養優勢，增肌減脂不能只靠單一蛋白質！…
2025-07-25
雞胸肉不柴煮法有訣竅！5 技巧免舒肥，讓雞肉料理更軟嫩多汁
編按：雞胸肉或雞里肌肉等雞肉具有低脂高蛋白的特性，是許多瘦身減重，以及運動健身族補充蛋白質的最佳肉類食品。但缺乏油脂的雞…
2024-12-12
抖音掀感冒藥水煮「瞌睡雞胸肉」挑戰潮，美FDA急籲勿仿效
用感冒藥水煮雞肉的「瞌睡雞肉」（sleepy chicken）挑戰，最近在TikTok上爆紅。美國食品暨藥物管理局警告，…
2022-09-23
承億集團創辦人戴俊郎54歲腦溢血逝世！高血壓是頭號殺手，醫揭３症狀警訊
承億集團創辦人戴俊郎，驚傳因多發性腦溢血逝世，享年 54 歲，消息傳出震驚各界。究竟何謂多發性腦溢血？醫師指出，其死亡率…
2026-05-11
夏天體味重不只是汗臭！醫揭３腸道與代謝健康警訊，４招內在調理告別異味
夏天通勤最怕面對「氣味地獄車廂」？其實體味重，不只是汗水清潔問題，更是腸道與代謝健康亮紅燈的警訊！林岑營養師指出，狐臭、…
2026-05-11
減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選
雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心…
2022-11-10