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爭鮮也賣健康餐盒了!吃膩雞胸肉?海鮮高蛋白如何切入315億便當市場?

編按:台灣 315 億便當市場還有哪些可能?當吃飽不再是唯一需求,高蛋白健康餐盒與便利超商鮮食正迎來爆發性競爭。市面上健…

2026-05-29

不只超商鮮食!高湯、烘焙用餡料都用到致癌油,最新401種產品清單一次看

致癌油食安風暴持續!中聯油脂 1300 公噸大豆沙拉油,檢出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,引發食安疑慮持續延燒,受影響…

2026-07-08

致癌油流入台北市62家店!錢櫃、好樂迪、胖老爹、君悅排骨上榜

台北市衛生局表示,針對中聯油脂「大豆沙拉油」 1300 公噸大豆沙拉油,檢出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標食安案件。北市…

2026-07-08

一個人的食光:3 道美味雞胸肉料理

買1片雞胸肉時(250~280g):雞胸肉容易乾澀,所以要醃過保持溼潤。用叉子多刺幾個小洞,醃漬後會更入味。當天用梅肉美…

2018-03-26

5旬運將負重久坐,腹股溝驚長大芒果!醫示警:疝氣腸子卡死恐壞死

52 歲運將因長期久坐、負重,腹股溝竟長出如芒果大的巨型腫塊,就醫才知是疝氣惹禍!但究竟疝氣是什麼?導致疝氣原因為何?外…

2026-07-08

瘋出國跟團驚罹膝蓋積水!台大醫:狂抽水治標不治本恐感染化膿

編按:退休瘋出國,小心行程太趕太滿,讓膝蓋鬧罷工!61 歲的張太太密集跟團赴歐洲旅遊,驚覺兩膝腫脹積水,期間經過不同的醫…

2026-07-08

超商飯糰等鮮食、罐頭、火鍋料都用到致癌油!232種產品清單一次看

大豆油食安風暴持續延燒!針對中聯油脂供應大豆沙拉油,驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標事件,食品藥物管理署(下稱食藥署)…

2026-07-07

雞胸肉怎麼煮?花生、醬油做醬料,試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜

這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時,大家一定會突然想不到,亞洲還有……沙拉?那亞洲的元素是什麼呢?因為身…

2025-07-13

致癌油風波擴大!味王泡麵、桂冠沙拉、卜蜂食品,受波及產品名單一次看

大豆油食安風暴擴大!中聯油脂供應大豆沙拉油,驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標事件,波及泰山、福壽、福懋 3 大品牌沙拉…

2026-07-07

女性頭號殺手非乳癌!美國FDA撤雌激素黑框警告:荷爾蒙恐懼反奪命

編按:提到最害怕的疾病是什麼?許多女性第一時間想到的是乳癌,然而,醫師提醒,真正奪走最多女性性命的,卻是另一個平時讓人毫…

2026-07-07