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一個人的食光:3 道美味雞胸肉料理

買1片雞胸肉時(250~280g):雞胸肉容易乾澀,所以要醃過保持溼潤。用叉子多刺幾個小洞,醃漬後會更入味。當天用梅肉美…

2018-03-26

日本、英國多國接連發布儲糧呼籲?官方認證「9大防災清單」一次看

日本防災大臣罕見呼籲全體國民備妥 3 天至一週的防災物資,預防南海海槽大地震等「國難級」災害;歐盟多國也陸續推…

2026-10-28

爭鮮也賣健康餐盒了!吃膩雞胸肉?海鮮高蛋白如何切入315億便當市場?

編按:台灣 315 億便當市場還有哪些可能?當吃飽不再是唯一需求,高蛋白健康餐盒與便利超商鮮食正迎來爆發性競爭。市面上健…

2026-05-29

75歲王文洋跌倒骨折坐輪椅現身!醫揭長者4大骨折部位,3招防跌保命

編按:75 歲宏仁集團總裁王文洋驚傳清晨起床跌倒、大腿骨折送醫動刀,目前暫須以輪椅代步!骨科醫師羅永智示警,高齡者常伴隨…

2026-10-28

省錯錢恐罹癌!醫揭9個易忽略致癌習慣,隔夜菜、劣質染髮劑都要注意

隔夜菜捨不得丟、回鍋油繼續炒菜、少開抽油煙機省電?生活中許多看似節儉的習慣,恐暗藏致癌與慢性發炎危機!中醫師周宗翰提醒,…

2026-10-28

Threads爆紅「吃的瘦瘦針」減肥食譜,海苔包鮪魚罐頭4食材真能瘦?

近期在社群軟體 Threads 有不少網友分享,自己靠著晚餐吃海苔包水煮蛋、小黃瓜、玉米粒、鮪魚罐頭 5 種平價食材,當…

2026-10-27

雞胸肉怎麼煮?花生、醬油做醬料,試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜

這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時,大家一定會突然想不到,亞洲還有……沙拉?那亞洲的元素是什麼呢?因為身…

2025-07-13

健檢怎麼做才夠又顧荷包?家醫科主任分齡建議:公費優先、自費看風險

健康檢查該做哪些項目、多久做一次才夠?台北市立聯合醫院仁愛院區家醫科主任陳芳君建議,先做足公費(免費)成人健檢:30 到…

2026-10-27

如何改善肌少症?台大醫:運動像「開車加油」,遵守6原則安全增肌

編按:許多長輩、退休族被診斷出肌少症後急於重訓,但若不得要領、忍痛硬練,恐導致退化性關節炎加劇。台大骨科教授楊榮森提醒,…

2026-10-27

雞胸肉不柴煮法有訣竅!5 技巧免舒肥,讓雞肉料理更軟嫩多汁

編按:雞胸肉或雞里肌肉等雞肉具有低脂高蛋白的特性,是許多瘦身減重,以及運動健身族補充蛋白質的最佳肉類食品。但缺乏油脂的雞…

2024-12-12