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營養
這杯幫你去油又排毒!外食族的健康午茶:黑木耳消脂飲
2019-02-18
外食族的飲食精緻又油膩,但正餐不敢吃太多,怕影響工作效率,所以下午茶時間可以喝杯黑木…
常忘東忘西,該吃銀杏了?專家破解銀杏抗失智迷思
2019-02-14
銀杏是近年來很熱門的保健食品,不知從什麼時候開始,只要有人有記性不好、常常忘東忘西的…
春節後減肥飲食是關鍵!營養師:這 4 個時間飢餓素分泌最旺盛
2019-02-12
春節假期結束,許多人因過年期間吃吃喝喝導致體重上升,又得展開減重計畫。世界衛生組織指…
年節料理良伴!熱量比白米低、高纖維的「皇帝豆」
2019-02-08
古時候的皇帝,地位最高、權力最大,是一國之君,唯一的統治者。因此,不管是動物或植物,…
你是缺鐵 7 大族群嗎?專家教你食品、補品怎麼選
2019-01-30
缺鐵是許多人,特別是女性朋友常會面臨的問題。講到缺鐵,大家聯想到的常常是缺鐵性貧血,…
來不及長大的魚幼苗?魩仔魚到底是什麼魚?
2019-01-30
我們食用的魩仔魚並非單一種魚種類,而主要指鯷科和鯡科的魚幼苗,主要以刺公鯷、異葉公鯷…
肝病患者和肥胖者補充維生素D需知
2019-01-27
維生素D的生合成途徑中,人體皮膚內的7-脫氫膽固醇,經紫外線B(UV 290&nda…
乾香菇、鮮香菇,原來營養差這麼多!
2019-01-27
台灣的食用菇類種類豐富,是尋常人家餐桌上經常會出現的食材,要說我們是嗜菇的族群,倒是…
可以多省點錢了!這 10 種都是被過度吹捧的食物
2019-01-26
生活中,保健品花樣和宣傳方式層出不窮,功效也是被吹捧的天花亂墜。不少人往往被某一誇大…
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