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營養
暖身必加「這些辛香料」！吃對還能降血脂、防血栓，減少致癌危機
2022-02-21
冬天到了很多人很想吃些溫熱的食物，其實常見的蔥、薑、蒜、辣椒及九層塔等辛香料可以改善…
可水洗的國王新衣？香蕉靠透明生物包膜，保存期限可多延長１周
2022-02-19
瑞士聯邦材料科技實驗室（EMPA）與知名連鎖超市Lidl開發出一種可以應用於蔬果上的…
每天1杯咖啡害骨質疏鬆？醫師揭真相，飲食外該注意這4點
2022-02-18
每天1杯咖啡或吃素飲食習慣，常有造成骨質流失迷思。花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心表示，…
許瑋甯「66飲食法」超夯！營養師加碼「3不碰法則」瘦身效果更好
2022-02-16
編按：減重瘦身已成為全民運動，而近來女星許瑋甯為保持好身材所奉行的「66飲食法」，也…
甜酒釀的甜味哪裡來？發酵的魔法如何讓它這麼甘甜？
2022-02-15
甜酒釀有著特殊的香氣，甘醇的口感，但其實它的甜味並沒有添加任何額外的糖分，而能夠有這…
情人節就要吃巧克力！搶救記憶力、調節血壓６大營養好處一次看
2022-02-14
巧克力是不少人情人節傳達心意的首選小禮，營養師高敏敏表示，巧克力除了美味可口，選對對…
宵夜、點心就愛鹹酥雞？營養師圖解熱量表，教５技巧聰明吃減負擔
2022-02-11
鹹酥雞是許多人宵夜、點心的美食清單之一，但林雨薇營養師提醒，油炸過後的鹹酥雞，是「吸…
吃到足夠營養素、血糖控制平穩！３領域專家揭CP值最高的健康飲食方式
2022-02-10
現代人常覺得工作忙碌，無法花心思照顧身體，沒時間運動、沒時間好好吃飯。事實上，日常累…
40歲後骨骼肌肉流失快！７類人是骨質疏鬆危險群，不僅補鈣還要補蛋白質
2022-02-08
一名七旬老婦人平常活動量少，某日反應上臂疼痛，家人以為只是肌肉拉傷，貼痠痛藥膏舒緩即…
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