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營養
168斷食法好夯，人人都可以進行嗎？營養師揭５大族群不適合
2022-04-18
我常收到國中學生、三高患者、孕媽咪的私訊：「營養師，我可以用xxx方式減肥嗎？」每次…
氣溫再升高，山葵怕熱將缺席！未來吃壽司恐怕再也沒有芥末「哇沙米」
2022-04-13
日式料理店的蘸料常客，山葵。近年來因為全球溫度節節高升開始出現環境不適應、大量死亡的…
改吃糙米飯血糖還是控制不佳？一圖看懂澱粉類食物如何代換
2022-04-06
現代人講究養生，不少人常常為了該吃麵好？還是吃飯好？糾結不已。衛福部金門醫院營養科主…
蠶寶寶不只會生產高級蠶絲被！人體實驗：蠶蛹具抗癌、保肝療效
2022-04-01
蠶因為能生產蠶絲，在人類經濟生活及文化歷史上佔有一席之地。而2022年4月最新的研究…
改善細紋黑斑這樣吃！營養師推雞蛋、堅果10大食材「找回膨潤肌」
2022-04-01
肌膚偏乾性的人容易長細紋或黑斑，若是想維持肌膚膨潤彈性，可選擇富含維生素A、C、E的…
空腹吃香蕉傷心又傷腎？運動前後什麼時候吃好？5大食用時機一次看
2022-03-30
看過〈神偷奶爸〉（Despicable Me）嗎？裡頭的小小兵最喜歡吃的東西是什麼呢…
草莓不是最高！「台灣蔬菜水果農藥殘留排名」出爐，剝皮水果先洗再吃
2022-03-24
農委會（111/3/18）公告了109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告。立刻把密…
咖啡或茶只愛喝純黑、原味，僅跟喜好有關？研究揭更複雜成因
2022-03-23
咖啡和茶是世界上消費最廣泛的飲料。當人在選擇喝咖啡的時候是因為口味而選擇？科學家發現…
大豆異黃酮是美肌聖品？能幫助荷爾蒙正常代謝，避免肌膚乾燥？
2022-03-23
具活性的大豆異黃酮結構類似女性雌激素，但兩者尚無大型證據指明其直接關聯性，難以確立護…
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