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食安
吃火鍋拉肚子？專家揭４原因：蛤蜊不是打開就熟了、鹽水洗海鮮無法殺菌
2023-12-27
台灣人愛吃火鍋，天冷更是旺季，食藥署今天提醒吃鍋常見迷思，烹煮蛤蜊或牡蠣等貝類時，殼…
水果不吃皮不用洗？國衛院於多種果皮發現抗藥性「熱帶念珠菌」
2023-12-27
國衛院研究團隊在連鎖超市抽樣，於番石榴、檸檬、芒果、哈密瓜、柳丁和梨子等水果表面發現…
美女大生曝保溫杯、水壺蓋黴菌釀呼吸道疾病頻發？感染醫分析可能原因
2023-12-21
美國1名女大生在社群平台分享，自己在半年內4度生病，且都是支氣管炎、鼻竇炎、喉嚨痛等…
國內首宗！中國「香脆腸」檢出新型非洲豬瘟，專家：現有疫苗無用
2023-12-18
農業部獸醫研究所今天表示，首度從中國入境旅客攜入的豬肉製品檢出新型非洲豬瘟病毒，中國…
蔬果先切再洗？還是先洗再切？學會８大類清洗蔬果法，不把農藥吃下肚
2023-12-13
編按：清洗蔬果也有正確步驟？你都習慣「先切再洗」還是「先洗再切」？農業部桃園區農業改…
30年來首例！屏東乳羊場爆檢出人畜共通傳染病「布氏桿菌病」
2023-12-10
屏東乳羊場檢出布氏桿菌陽性，醫師提醒，雖為人畜共通傳染病，但單純到有動物的農場遊玩或…
月尾兔頭魨毒素強！南投河豚中毒案品種檢測出爐，2片生魚片可達致死劑量
2023-12-06
南投縣食用河豚中毒致死案造成1死、8人不適。食藥署今天公布食餘檢體檢驗結果，品種為月…
魔芋爽是什麼？有哪些成分、鈉含量超乎想像？醫師這樣說
2023-12-06
近期由中國流傳而來的零食「魔芋爽」在台灣非常受歡迎，許多人都會買回家當做追劇零食。近…
魔芋爽鈉含量高！腎臟科醫師：吃多可能有高血壓、心血管疾病風險
2023-12-05
中國大陸進口的食品「魔芋爽」，在小學生間流行，有小朋友「躲到廁所也要吃」，長庚醫院腎…
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