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食安
馬鈴薯發芽可以吃嗎？別放塑膠袋，專家教保存法減緩萌芽時間
2023-08-22
台灣常年氣候潮濕，食材如何安全儲存是常見討論話題！其中，又以馬鈴薯發芽後究竟能否食用…
忠貞市場法國麵包疑340人食物中毒，醫：2小時內吃不完應冷藏
2023-08-05
中壢忠貞市場越南法國麵包疑340人食物中毒，檢出沙門氏桿菌及輪狀病毒。醫師提醒，食物…
一定要洗米嗎？可降低澱粉含量？國外研究：少做這件事恐吃進塑膠微粒
2023-07-29
在煮白飯之前，你會先洗米嗎？有些人認為洗米的方式會影響米飯的美味程度，甚至有傳聞洗米…
吃益生菌拉肚子正常嗎？挑對益生菌很重要！
2023-07-05
很多人在剛開始吃益生菌之後，都出現拉肚子的情況時，但又覺得補充益生菌拉肚子是正常現象…
泰國霉蛋引怒火！學者疾呼：缺蛋別再靠進口
2023-06-04
又見蛋蛋危機！日前台中賣場出現發霉的泰國進口蛋，被要求下架後，業者竟又將回收蛋品製成…
好市多冷凍草莓也驗出A肝，逾1400公斤下架、1513包流市面
2023-05-17
好市多莓果風暴延燒，食藥署今天公布擴大後市場稽查，再發現一件產地為墨西哥的科克蘭冷凍…
食物放電鍋保溫隔天再吃？毒物科專家：低於這溫度吃了恐腸胃炎
2023-05-16
煮飯、煮湯、熱菜、保溫功能，電鍋可說是單身者生活良伴，而台灣幾乎每個家庭都有一台電鍋…
好市多A肝莓果無新增疑似個案，回收總量近4萬公斤
2023-05-11
好市多進口綜合莓檢出A肝病毒，衛福部今天起例行公布吃過好市多冷凍莓果通報急性A肝人數…
好市多A肝莓果補償方案出爐：退費加慰問金、補助檢測費
2023-05-11
好市多進口綜合莓檢出A肝病毒，高市府要求好市多公司提補償方案，好市多今天提出包括全額…
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