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食安
辦年貨備年菜，怎麼挑選才安心？眼觀、辨味、適量、均衡４招保健康
2023-01-17
春節即將到來，家家戶戶趕辦年貨、備年菜，忙得團團轉。台中慈濟醫院營養師洪聖傑提供「眼…
韓國辛拉麵「這品項」調味料殘留致癌農藥，逾1公噸退運銷毀
2023-01-17
食藥署今天公布最新邊境查驗違規名單，進口不含肉泡麵再出包，「農心超進化辛碗麵」豆腐泡…
便當盒、塑膠袋易溶出毒物！營養師1動作解決，3招避開危險環境荷爾蒙
2023-01-17
近年因疫情的關係，民眾飲食模式改變，時常叫外送食物或買便利商店食物。不過，營養師廖容…
2年來首見！6400公斤中國大閘蟹，被檢出一級致癌物「戴奧辛」超標
2023-01-03
衛福部食藥署今天公布最新邊境攔截結果，一批來自中國的活中華絨螯蟹（俗稱大閘蟹）違規被…
吃蔬菜較健康？研究：錯誤高溫烹煮恐致癌，專家曝安心吃法
2023-01-03
多吃蔬菜，身體健康，這是公認正確飲食，不過，香港食品安全中心曾針對高溫烹煮後產生「丙…
煮水有學問！取水要挑時間，燒開水１動作清除自來水氯、三鹵甲烷有毒物
2023-01-01
民眾平常想要喝水，家中若沒有飲水機的話，就會自己燒開水，但煮開水也是有注意事項喔！林…
台灣將成亞洲唯一！16年無豬瘟病例，元旦起拔針、後年申請非疫區
2022-12-30
繼撲滅發生24年的口蹄疫、從107年8月中國爆發非洲豬瘟起阻絕入侵，農委會今天宣布日…
生肉要洗嗎？料理前別再用自來水清洗，毒物權威教１招避免食物中毒、汙染
2022-12-21
至賣場、超市購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉，許多人習慣在料理之前，用自來水沖洗掉血水，不過…
台灣浪費食物為亞洲之冠！善用５分類收納小技巧，延長食物保鮮期
2022-12-07
浪費食物的國家台灣為亞洲之冠，建議可以從吃多少買多少、買當季吃當季、定期清理冰箱及善…
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