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食安
家裡還有沒吃月餅？快看賞味期，營養師：過期或有「2情形」別吃
2022-09-19
美式賣場「好市多」月餅風波引發討論，本來原價2249元的香港知名美心月餅，換算起來每…
烤肉網、鋁盤、烤肉盤哪個安全？食藥署籲烤肉避免「這件事」才是關鍵
2022-09-10
中秋佳節即將到來，食品藥物管理署（下稱食藥署）曾以鋁盤、烤肉墊、烤肉網及烤肉盤等多種…
買冷凍海鮮、水產好像買冰磚？「包冰率」重量標示不明惹爭議
2022-09-05
新聞事件中消費者購買冷凍蝦時，發生重量一半以上來自冰塊的問題，不過這層冰其實是來自加…
美國進口冷凍牛舌檢出寄生蟲，2226公斤遭邊境攔截
2022-08-30
衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，一批從美國進口的冷凍牛舌檢出寄生蟲，共約22…
豆腐買回家不是放冰箱就好！專家列「保存注意事項」2情形已腐敗
2022-08-30
豆腐，一直是深受台灣民眾喜愛的美食，但是，豆腐有哪些種類？如何製成？以及它的正確保存…
買到的是蜂蜜還是糖漿？一圖帶你看懂區分關鍵
2022-08-16
炎炎夏日，清涼的蜂蜜水不僅止渴又健康，但想要在家自製一杯蜂蜜水，當然得先選購一罐蜂蜜…
硝酸鹽、亞硝酸鹽對健康利大於弊？能護心、是男性救星？專家教安全攝取
2022-08-15
食品裡的硝酸鹽與亞硝酸鹽往往是許多人避之唯恐不及的事情，像香腸普遍加了亞硝酸鈉就一直…
哈根達斯「香草精驗出致癌物」停售，專家解析環氧乙烷到底是什麼？
2022-08-15
知名冰淇淋品牌「哈根達斯（Häagen-Dazs）」6月在台灣才因為驗出台灣禁用的環…
中元節普渡供品吃平安！拜拜前中後注意這些事，食物出現４情況別吃
2022-08-12
「翹翹ㄟ是豬肉、四角ㄟ是豆干、白白ㄟ是麵線，拜請〜〜拜請〜〜」小明一邊擺設普渡供品，…
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