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飲食
堅果吃錯量，等同喝下600毫升沙拉油
2019-08-07
知道了吃堅果的好處，更重要的是要知道怎麼吃？吃多少是適量？嘉義基督教醫院營養師營養師…
吃火鍋都只沾沙茶醬？不只是把食材煮熟，專家教你美味訣竅
2019-08-06
美食家王瑞瑤強調，火鍋要好吃且一路吃到後面還很清澈，甚至鍋底還可以打包，你都不會覺得…
少油也能做出酥脆料理！氣炸鍋的料理技巧與清潔方式
2019-08-03
氣炸鍋（Air fryer）已經成為許多人家中的必備品。讓我們一起來了解這款聰明小型…
要幫孩子補鈣光喝豆漿不夠，營養師傳授促發育 4 招
2019-08-02
家長都知道牛奶可以為小朋友補充鈣質，但根據國民營養調查，7～18歲的兒童，乳品類攝取…
避免身體慢性發炎，這些食物少碰為妙
2019-08-01
發炎反應是身體自保的一種方式，當我們面臨疾病侵襲、細菌病毒攻擊，身體會出現發炎反應來…
辣味灼燒感是痛覺！辣椒最辣元凶不是籽而是「它」
2019-08-01
吃了辣椒，要趕快喝水減輕辣味？這可不行！因為這種灼燒感不是味覺是痛覺，是由油性辣椒素…
平價食材大翻身！掌握這 4 點，家常菜變五星級料理
2019-07-31
為了讓平價食材變高級、變好吃、口感佳，我們可以利用幾個方式讓食材大變身，像是醃漬、烹…
海運三星期也不怕！Costco進口牛肉不腐壞的秘密
2019-07-30
美式量販店好市多（Costco）總是會販售各式各樣大份量的肉品，其中大塊的「美國嫩肩…
喝酒臉紅不是代謝好，醫：若貪杯食道癌風險恐增40倍
2019-07-27
聯新國際醫院肝膽腸胃科主治醫師王尹宸表示，喝酒會臉紅，要小心罹患食道癌風險比正常人高…
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