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飲食
新台灣香料，泰雅族的馬告
2015-07-24
馬告樹以野生居多，果實曬乾前為綠色。這幾年來，一般人稱作山胡椒的馬告突然成為「新台…
美味料理小技巧！滷味不失敗烹調必學
2015-07-23
做菜過程中，是由許多小小的化學變化串連起來，其中的調味、烹煮、下鍋方式，都深切影響做…
迷思：喝咖啡到底健不健康？
2015-07-22
健康新聞的編輯們似乎特別喜愛做咖啡的相關報導。「每天喝1.5杯咖啡可以降低糖尿病發…
食品營養等生活科學，健康科學無所不包
2015-07-22
（圖說：我與護佐Matthias在邁因茲大學醫院）許多人對醫學系需要念那麼廣泛的學科…
「電視醫師」推薦的三餐好習慣，害你老化生病
2015-07-21
迷思一：午餐吃便當，再買生菜沙拉，補充蔬菜量。真相：生菜不易消化，反而增加身體負擔。…
瞭解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」？
2015-07-20
（圖片來源：flickr Pink Sherbet Photography）之前有同…
中醫教您告別夏季溼熱體質
2015-07-18
夏天常常有體味，可要小心自己的酸性體質。飲食，生活作息不正常會加重酸性體質的狀態…
帶寶寶出遊超輕鬆！副食品聰明攜帶術
2015-07-16
每次出遊時，家中有小小孩的媽咪，對於如何攜帶副食品應該感到很頭痛吧？該怎麼攜帶怎麼…
全脂牛奶反而使人瘦？
2015-07-15
歸納現有的科學研究，喝低脂牛奶並不能讓您瘦，更不能降低糖尿病、心臟病等慢性病風險。如…
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