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飲食
好食材預防失智症，健腦護心助循環
2015-10-08
頭部的氣機循環、與頭腦的血液循環對於身體自律神經的穩定佔有很大的因素，五官七竅居於頭…
高蛋白、低熱量，吃再多也不怕胖
2015-10-07
攝取高蛋白質的同時，擔心熱量也超標了嗎？可多吃瘦牛肉、雞胸、鮪魚。我平日工作忙碌，所…
運用日式和台式作法，自製天然醬油、炒焙黑豆
2015-10-06
一個是日本九州，經營130年的榖物屋「森光商店」；一個是台灣彰化，經營逾半世紀的「彰…
為何醋品可以久存不壞？陳年醋的風味與價值
2015-10-06
「你說過很安全的工研醋，現在出包了。」朋友傳來簡訊，簡單幾個字卻充滿了幽怨氣息，但我…
魚肝油比魚油好嗎？（上）
2015-10-05
前陣子有網友說，她聽到某位賴姓專家說，魚肝油含維生素A、D和ω-3脂肪酸…
吃對金質早餐：番茄降壓精力湯
2015-10-04
我的蔬果精力湯配方，通常是當季的三種蔬菜或芽菜，加上兩種水果，再加堅果。吃生鮮蔬果打…
幼兒食譜：不加一滴水、也不需粉類的營養百菇濃湯
2015-10-02
有時候做料理全憑創意來的？妮妮愛點菜，老是點菇湯，其實媽媽已經玩到沒步了，濃湯類，太…
落實產銷履歷，海產的產地證明
2015-10-02
我時常在演講強調，魚類身上刺有產地圖騰，因為同一品種，生長在不同生活環境，造成不同的…
20分鐘晚餐開動！整顆番茄雞蛋飯＋秋葵豬肉卷
2015-10-01
這是一道吸取相互精華的一鍋兩道菜，煮飯的同時加入好吃的秋葵豬肉卷，讓米飯吸收了肉汁的…
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