立夏報到，宣告夏天正式開始！隨著氣溫與濕度攀升，濕疹、汗皰疹與中暑、熱衰竭、腸胃炎等「濕熱」疾病也進入高發期。中醫師指出，立夏調理首重「清熱利濕」，透過藥物排除體內廢物與濕氣。本文深度解析中醫如何看待夏季常見不適，並分享 2 款專業級養生食譜：預防中暑、熱衰竭的「祛暑涼心茶」與有助清熱利濕、解毒的「清熱利濕排骨湯」。想知道立夏吃什麼能告別皮膚癢？快跟著中醫師的藥食同源智慧，啟動身體排濕機制。
「春雨驚春清穀天，夏滿芒夏暑相連， 秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。」從節氣歌中可以看出立夏是進入夏天的第一個節氣（通常立夏日期在每年國曆的 5 月 5 號到 5 月 7 號）。
「立」有開始、建立、奠定之意，所以立夏意思表示夏天的開始。「夏」也有大的意思，指植物茂盛高大，是因為古人觀察這個時節植物會成長茁壯、開花結果，故對於從事農作的人家來說有著要開始防治病蟲害的意義。
預防濕疹與汗皰疹、中暑等立夏節氣常見不適！調理首重「清熱利濕」
明華馬光中醫診所／主治醫師魏子善中醫師指出，立夏後溫度逐漸攀升，濕度逐漸增高，故而夏季常見疾病多與「濕」、「熱」相關，甚至多見「濕熱」並存，例如，夏天常見的中暑、熱衰竭、濕疹、汗皰疹、腸胃炎、手汗……等。
許多民眾對上述這些疾病可能充滿疑惑，畢竟中暑、皮膚問題、腸胃問題和手汗看起來毫無關聯。但中醫在看待疾病時是將「疾病」與「證型」結合起來分析疾病的病機，也就是疾病的機理或是機制，包含疾病發生的原因、變化及其未來如何發展。
圖／濕疹與汗皰疹的臨床表現多半為皮膚泛紅，泛紅就是有「熱」，而濕疹會出現疹子、水泡或是組織液滲出，汗皰疹則是有細小水泡，這些在中醫看來就是濕氣。僅為情境配圖，取自Shutterstock
中暑
夏天氣溫高，人體陽氣達於肌表，腠理疏鬆，血脈通暢，導致排汗量增加。若未及時補充水分及電解質容易造成熱衰竭，倘若當天屬於溫度濕度皆高，排汗不暢就會出現中暑的情況！所以，熱導致排汗增多，如果加上濕氣高，人體就變成悶燒鍋，汗液無法排出就成為熱衰竭、中暑。
濕疹與汗皰疹
濕疹與汗皰疹的臨床表現多半為皮膚泛紅，泛紅就是有「熱」，而濕疹會出現疹子、水泡或是組織液滲出，汗皰疹則是有細小水泡，這些在中醫看來就是濕氣。魏子善解釋，夏天溫度高導致交感神經亢進，造成手汗相對嚴重，則是熱迫使濕氣排出。所以雖然疾病不同，但在中醫看來卻有著雷同的病機。
治療這些疾病的共同概念就是「清熱利濕」！「清熱」像是當機器過熱時使用降溫的方式避免當機，而中醫採用清熱的藥物避免人體持續發炎；「利濕」則是排除多餘水分及堆積在體內的廢物，例如，糖分及油脂，臨床上常使用的方劑包含茵陳五苓散、龍膽瀉肝湯、四妙散。
立夏吃什麼？中醫師推薦２養生茶飲藥膳食譜，清熱利濕、預防中暑
想要遠離夏季濕熱帶來的皮膚與腸胃困擾，除了外在環境的通風降溫，內在的飲食調理更是核心。魏子善特別針對立夏「清熱利濕」的關鍵，分享 2 款簡易居家食譜。
一組是能生津止渴、預防熱衰竭的「祛暑茶飲」；另一組則是能緩解發炎、改善濕疹體質的「利濕藥膳湯品」。透過藥食同源的力量，幫助身體啟動自動排濕機制，輕鬆度過節氣轉折期。
祛暑涼心茶
藥材：西洋參 2 錢、麥門冬 3 錢、五味子 1 錢、燈心草 1 錢、竹葉 1 錢。
功效：補充人體流失的津液，並將熱氣從小便排出，預防中暑。
料理方式：將藥材洗淨後放入鍋內，加入 1000 c.c.水，大火煮滾後，小火煮 15 分鐘即可。懶人法是將藥材放進花茶袋、茶袋，置入保溫瓶中，加入沸水燜 20 分鐘後即可飲用。
圖／立夏漢方茶飲-祛暑涼心茶食譜。馬光醫療網提供
清熱利濕排骨湯
材料：金銀花 2 錢、茯苓 6 錢、薏苡仁 19 錢（約 70 公克）、排骨 400 公克、冬瓜 500 公克、薑 5 片、鹽少許。
功效：金銀花清熱解毒，冬瓜清熱利濕，茯苓及薏苡仁祛溼，預防因濕熱導致的濕疹。
料理方式：
1.薏苡仁洗淨泡水約 2 小時。
2.排骨洗淨川燙。
3.冬瓜洗淨去皮。
4.將排骨、薏苡仁、茯苓、薑片放入鍋內加水至 7 分滿，電鍋外鍋加 2 米杯水，電鍋開關跳起後悶 10 - 15 分鐘。
5.打開鍋蓋加入冬瓜、金銀花及鹽，電鍋外鍋加1米杯水，電鍋開關跳起後將金銀花撈出，避免苦味過重。
圖／立夏漢方食療-清熱利濕排骨湯食譜。馬光醫療網提供
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