泰山、福壽、福懋 3 大品牌大豆沙拉油原料致，驚傳驗出含一級致癌物！食藥署今 1 日晚間公布，接獲中聯油脂業者通報，提供上述 3 品牌使用的一批大豆沙拉油，自主檢出致癌物苯駢芘含量超標，共 15 個品項批號受影響，全面啟動下架回收。並呼籲民眾，如持有業者公布受影響產品，務必立刻暫停食用，本文一張圖帶你看懂影響批號，快檢查看看你家廚房有沒有！
衛生福利部食品藥物管理署今晚發布新聞稿說明，6 月 30 日傍晚接獲中聯油脂股份有限公司依法主動通報，並於 7 月 1 日傍晚再次接獲通報，其大豆沙拉油約 1300 公噸於自主檢驗時，檢出苯駢芘8.1 μg／kg，未符合我國「食品中汙染物質及毒素衛生標準」限量標準 2.0 μg／kg。
食藥署指出，該批大豆沙拉油係供應泰山企業股份有限公司、福壽實業股份有限公司及福懋油脂股份有限公司使用。
食藥署食品組組長許朝凱接受媒體聯訪時說明，食藥署今天上午派員會同台中市食品藥物安全處至中聯、福懋及福壽查核，經查案內檢出苯駢芘超標的大豆沙拉油產品（批號：315-1150404），實際分別於 4 月 8 日、9 日及 10 日出貨予福懋約 588 公噸、福壽約 421 公噸及泰山約 291 公噸。
許朝凱指出，三家業者經接獲中聯通知後，均已啟動下架回收機制。衛生機關將持續督導追蹤案內產品下架回收情形，並請中聯檢討產品製程。
食藥署呼籲，民眾如持有業者公布受影響產品，請暫停食用，並依業者公布辦理退貨。
苯駢芘屬多環芳香烴（PAHs）的一種，是食品加工過程產生或受環境汙染的物質，是世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構（IARC）認定的第一級致癌物。
⚠️泰山、福壽、福懋15個含一級致癌物下架大豆沙拉油批號
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署｜資料整理：健康遠見編輯部
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